Hoe op te warmen Tamal

Tamale is een Mexicaans gerecht gemaakt van maïsmeel, met rundvlees, chili, bonen en groenten vullen. Verwarm extra of bevroren porties van Tamale kunnen op verschillende manieren zijn. Na de juiste stappen kan Tamale in een dubbele boiler worden verwarmd, op het fornuis, in de oven, magnetron of friteuse.

Stappen

Methode 1 van 5:

Op het fornuis

een. Knapperig tamal maken, verwarmen ze op de kachel. Met behulp van de kachel en koekenpan kun je knapperige tamala krijgen, die niet gewaagd en calorie zal zijn, zoals bij het koken in de friteuse. Gebruik deze methode als je de mogelijkheid hebt om voor Tamal te zorgen, terwijl die zullen genezen.

2. Verwijder het bladwrapper met tamal. Verwijder de maïsbladeren met tamal en gooi ze weg in vuilnis. Om de tamal op het fornuis te koken, moeten ze van Sheet Wrap worden gescheiden.

3. Verwarm de theelepel olijfolie in de pan. Giet een theelepel olijfolie op de pan en verwarm het op middelhoog vuur. Wanneer de olie warm genoeg zal zijn, zal het enigszins roken.

4. Zet de tamal in de pan en bedek ze met een deksel. Zet de tamal voorzichtig in de pan om olie niet te spuiten. Bedek de koekenpan met het deksel zodat tamal sneller is voorbereid.

vijf. Draai in het proces van koken de tamal om de 2-3 minuten.

6. Kookt tamal totdat ze knapperig worden. Je zult begrijpen dat Tamal klaar is als ze een knapperige bruinachtige korst bedekken. Tamal-kooktijd varieert van 5 tot 10 minuten.

Methode 2 van 5:

Verwarm tamal in de oven

een. Om de tamal gelijkmatig op te warmen, duw ze ze in de oven. Hoewel in de oven tamal veel langer zal worden verwarmd dan onder andere omstandigheden, maar ze zullen gelijkmatig worden voorbereid. Deze methode zal ook helpen de smaak van tamal te onthullen.

2. Verwarm de oven voor tot 220 ° C. Pas de oven aan bij 220 ° C en wacht tot het wordt opgewarmd voordat u aan haar tamale zet. Dus het gerecht zal gelijkmatig voorbereiden. In de oven zal tamal langer worden verwarmd dan bij het gebruik van andere manieren.

3. Draai de tamal naar folie. Wikkel elke tamalfolie drie tot vier keer. Druk op de wrap om overtollige lucht te knijpen.

4. Zet de tamal in het gerecht voor de oven of op de bastaard. Verspreid de gewikkelde tamal onderaan de dag of platen. Plaats tamal op 2,5-5 cm van elkaar.

vijf. Bereid Tamal gedurende 20 minuten voor. Draai de tamal na 10 minuten om gelijkmatig voor te bereiden.

Methode 3 van 5:

In magnetron

een. De gemakkelijkste en snelste manier om Tamale te koken - gebruik een magnetron. Kook het tamal in de magnetron snel en eenvoudig, maar tegelijkertijd krijg je geen frisse bruine korst. Gebruik deze methode als u haast hebt, en ik moet snel opwarmen.

2. Afvoer tamale. Laat de bevroren tamal één dag in de koelkast om ze te ontdooien en bereid je voor op het opwarmen in een magnetron. Probeer niet op te warmen in de microgolf bevroren tamal, want binnen zijn ze koud blijven.

3. Draai de tamal naar een natte papieren handdoek. Water onder de kraanpapier handdoek en wikkel erin in het tamal. Dus het zal niet drogen in het kookproces.

4. Maak tamal gedurende 15 seconden voor. Zet de tamal op de magnetron en verwarm ze gedurende 15 seconden bij hoge temperaturen. Trek daarna de tamal van de magnetron en breid de handdoek uit.

Genees niet in de magnetron meer dan twee tamal per keer.

vijf. Draai de tamal naar een andere natte papieren handdoek en draai het om. Wanneer u de tamal van een magnetron krijgt, moet een papieren handdoek droog zijn. Neem nog een papieren handdoek, nat en wikkel het opnieuw rond Tamal. Draai tamal en breng het terug naar de magnetron.

6. Bereid Tamal nog 15 seconden voor. Trek ze vervolgens uit en verwijder de externe wrapper. Surchase Tamal om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig opgewarmd zijn. Als Tamale goed is verspreid, draait u ze opnieuw met een natte papieren handdoek en zet u nog eens 15 seconden in de magnetron.

Methode 4 van 5:

In een stoomboot of een pan

een. Verwarm tamal in een dubbele ketel of een pan. Deze methode is goed in dat terwijl Tamale zal opwarmen, je kunt ze niet volgen. Gebruik deze methode als je ergens nergens heengeeft, maar bezig met een ander.

2. Vul de stoomboot op een kwart water. Als je geen dubbele ketel hebt, neem dan een pan en staat voor koken voor een stel. Neem een speciale standaard om tamal over water te regelen.

3. Bereid je voor op een gemiddelde temperatuur. Schakel de dubbele boiler in voor de gemiddelde temperatuur (of zet een pan op de plaat op het Midden-vuur). Wacht tien minuten voor water om op te warmen.

4. Lay-out tamal to the standaard. Verspreid de tamal op de standaard zodat ze het water niet raken. Plaats de tamal zodat hun randen naar de bodem van de pan zijn gericht.

vijf. Kook de tamal voor een stel. Verwarm de tamal gedurende 15-20 minuten als ze werden gekoeld en 20-30 minuten - indien bevroren. Bedek de steelpan of steamer met een deksel en opwarm tamal. Gebruik de keukenthermometer om erachter te komen of de tamal genoeg is. De interne temperatuur van tamal moet 74 ° C zijn.

Methode 5 van 5:

Gebruik de friteuse om frisse, maar fatty tamala te worden

een. Verwarm tamal in de friteuse, als je ze knapperig wilt maken. Het braden van tamal in de friteuse maakt ze niet alleen een korst van dikkere en frisse, maar voldoet ook aan het gerecht met een extra hoeveelheid vet en calorieën. Gebruik deze methode als u de voorkeur geeft aan knapperige tamal en niet tegen extra calorieën.

2. Afvoer tamale. Laat de bevroren tamal één dag in de koelkast om ze te ontdooien. Bevriezing bevroren Tamala zal olie dwingen om te bellen en sissen. Het frituren van tamal in de friteuse geeft hen een knapperige bruine korst, evenals een grote hoeveelheid calorieën en vet.

3. Zet de friteuse op de middelste macht. Schakel de friteuse op de gemiddelde temperatuur in en laat het opwarmen voordat u naar de volgende stap schakelt. Frituren in koude olie zal tamal loyaal en dik maken.

4. Verwijder de wrapper en natte de tamala met een papieren handdoek. Nat de tamal om overtollig vocht te verwijderen, waardoor de olie kan beginnen met bubble en sissen.

vijf. Verlaag de tamal langzaam in de friteuse. Neem de tamal met metalen tang en dompel ze onder in de olie. Gooi tamal niet om per ongeluk niet te verbranden met spatingolie. Raak hete friteuse of olie niet aan.

6. Bereid Tamal twee of drie minuten voor. Fry Tamal in friteuse voor 2-3 minuten. Als gevolg hiervan moet Tamal worden bedekt met een gouden bruine knapperige korst.

7. Trek de tamal van olie en laat ze afkoelen. Trek voorzichtig de tamal van friteuse met metalen tang. Voordat u tamal aanbrengt, leg ze dan op een bord, bedekt met een papieren handdoek en wacht tot ze afkoelen.