Hoe u gezond voedsel kunt veroorloven

De juiste voeding vereist bepaalde inspanningen, maar dit betekent niet dat je veel geld moet uitgeven. Helaas is het schadelijke eten echt duurder waard, maar het is belangrijk om te begrijpen dat economieën op voedsel de gezondheid beïnvloeden. Met een goede planning en begrip dat u nodig hebt, kunt u nuttige producten selecteren (Wholegrain-granen, groenten, fruit, vetarme eiwitten en zuivelproducten) en hun huizen koken. Maak een lijst met aankopen en steek deze in de winkel. Je kunt ook zelf een aantal producten voorbereiden (bijvoorbeeld yoghurt, bouillon).

Stappen

Methode 1 van 4:

Bespaar op producten

een. Koop seizoensgebonden producten. In het seizoen zijn groenten en fruit goedkoper. Vaak regelen in de winkels aandelen voor seizoensgebonden goederen, omdat mensen op een bepaalde tijd van het jaar bepaalde producten willen kopen. Bovendien zijn producten in het seizoen altijd smakelijker.

Bouw een pompoen, courgette, kool, appels.
Koop in de winter pompoen wintervariëteiten, kool en andere wortel.
Spring om bieten goed, groene groene groenten, groene uien en asperges te kopen.
Zomer geeft de voorkeur aan watermeloen, maïs, verschillende bessen. Meestal zijn de prijzen voor groenten en fruit lager in de zomer. Bovendien kunt u meer producten kopen tegen lage prijzen van de toekomst en deze bevriezen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 2

2. Onderzoek prijzen voor bevroren en ingeblikte producten. Hoewel verse groenten en fruit meestal smakelijker zijn, zijn vaak bevroren en ingeblikt voedsel goedkoper. Ze zijn net zo goed voor de gezondheid als vers. Het belangrijkste is om groenten en fruit te kopen met de toevoeging van suiker en zout.

Onderzoek prijzen voor eiwitproducten. Bevroren kip kan goedkoeld gekoeld, en ingeblikte rode vis en tonijn zullen waarschijnlijk goedkoper zijn dan verse vis.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 3

3. Gebruik aandelen in winkels. Veel winkels ondergaan wekelijkse promoties die kunnen worden verkregen bij opslagreclame. Aankochten als ze beschikbaar zijn op voorraad. De meeste proteïneproducten kunnen later worden bevriezen en eten, dus als de winkel nu een actie op kipfilet is, koop dan meer vlees en bevries het.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 4

4. Vergelijk prijzen elke keer. U bent waarschijnlijk op zoek naar de laagste prijs voor de goederen die u nodig hebt, maar als u altijd hetzelfde merk hebt gekocht, omdat het de meest goedkope was, merkt u misschien niet hoe goedkopere concurrenten zullen verschijnen. Wees waakzaam omdat de prijzen voortdurend veranderen. Van tijd tot tijd regelen winkels aandelen bij de verpakking van een bepaalde grootte of op een specifiek product, dat de prijsverhouding kan wijzigen.

Verken het assortiment van planken onder en boven oogniveau. Meestal op ooghoogte geplaatst de duurste goederencategorieën.

Let op de goederen die worden verkocht onder het winkelmerk. Vaak zijn ze goedkoper dan anderen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 5

vijf. Koop goederen in grote verpakking. Hoewel je meteen meer geld hoeft te betalen, wanneer je een eenheid van goederen opnieuw beraadt, betaalt je minder. Het is bijvoorbeeld veel winstgevender om een grote verpakking van snel kookpap te kopen dan dezelfde pap, verpakt door kleine pakketten voor één portie. Voeg fruit toe aan pap zodat verschillende smaken.

Koop producten voor het gewicht. Vaak in gezonde voedselwinkels kunt u ontbijtgranen, peulvruchten, plakken, noten, granola, meel en suiker voor gewicht kopen. Dus je kunt kopen wat je nodig hebt, niet te veel betaald voor onnodig volume.

Goederen in grote verpakkingen moeten op tijd worden gebruikt. Je zou geen liter Mayonaise Bank moeten kopen die je geen tijd hebt om te gebruiken tot het einde van de houdbaarheid, of een grote doos met snel kookontbijt, dat niemand in het gezin zal eten.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 6

6. Gebruik kortingsbonnen. Gebruik kortingsbonnen elke keer dat ze tegenkomen, maar alleen op die producten die u zou kopen zonder kortingsbonnen. Als je iets koopt dat je meestal niet koopt, zelfs als dit product goedkoop is, zul je extra geld uitgeven aan het product dat je niet nodig hebt.

Coupons zijn te vinden op internet en in kranten. U kunt ook speciale toepassingen gebruiken met kortingsbonnen en geld besparen op aankopen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 7

7. Solliciteer voor voedselhulp. Als uw familie verwijst naar de categorie arm en u woont in Rusland, kunt u aanvragen voor voedselhulp. Voor hulp moet u een aantal documenten verzamelen, inclusief een document met informatie over de omstandigheden die verergeren of de voorwaarden van het leven van de burger verergeren, om het te erkennen van sociale diensten.

U kunt documenten indienen bij het dichtstbijzijnde sociale servicecentrum.

Als u een sociale kaart van Moskovite hebt, krijgt u een elektronisch voedselcertificaat waaraan 2000 punten worden gecrediteerd (gelijk aan 2000 roebel). Ze kunnen worden besteed aan producten in sommige Moskou-winkels. Als u in Moskou woont / niet in Rusland, vindt u de relevante informatie op internet.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 8

acht. Koop producten op de markten of boeren. Soms zijn de goedkoopste producten te vinden op de markten, hoewel in dit geval de meest winstgevende zinnen zullen moeten zoeken. U kunt naar boerderijen gaan en producten rechtstreeks van boeren kopen. Maar wees zo snel mogelijk voorbereid om te eten wat je koopt, omdat verse boerenproducten minder worden opgeslagen dan de producten die aan de winkels worden geleverd. Echter, de smaak van verse maaltijden zal veel betere winkel zijn.

Zoek naar de markt dichter bij huis zodat u geen geld op reis hoeft uit te geven.

Raad van de specialist

Alex Hong

Chef-kok Polarsalex Hon - Chef en Coopolder Sorrel, Nieuw-Amerikaans restaurant Cuisine in San Francisco. Werkt in restaurants van meer dan 10 jaar. Hij studeerde af aan het Amerikaanse Culinary Institute en werkte in de keuken van Michelin Restaurants Jean-Georges en Quince.

Alex Hong
Chef

Combineer verse producten uit de markt met producten die in de winkel zijn gekocht. Chef-kok Alex Hong, die al meer dan 10 jaar in het restaurantbedrijf heeft gewerkt, zegt: "Op de markten kunnen producten meer kosten vergeleken met de producten in de winkel, maar de kwaliteit zal veel beter zijn. Ik koop elke zondag producten voor het restaurant op de markt en bestel de rest van de producten die niet op de markten zijn, in winkels ".

Methode 2 van 4:

Kies goedkopere en nuttige producten

een. Kies goedkopere ingrediënten. Niet alle gezonde producten schat. Veel nuttige producten zijn goedkoop. Maak een lijst met categorieën van producten die u nodig hebt en denk na over welke opties de goedkoopste zijn in elke categorie.

Bijvoorbeeld, van Wholegrain Croup, kun je Haatmeal, bruine rijst, bullgear, maïs, evenals brood en pasta van volkorenmeel kiezen.
Van groenten Kies kool, bladgroenten (bladmosterd, kool van verschillende soorten, inclusief broccoli), courgette, wortels, selderij.
Koop het meest goedkope fruit: sinaasappels, appels, bananen.
Van zuivelproducten Kies melk en ongezoete yoghurt in een groot pakket. Muroka en yoghurt kunnen zelf een smaak geven zonder veel geld uit te geven.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 10

2. "Stretch" vlees en vis voor een paar dagen. Vergeet niet dat het lichaam waarschijnlijk minder eiwit nodig is dan je denkt. Distribueer eiwit eten voor verschillende maaltijden zijn nuttig, zowel voor uw portemonnee als dieet. Als u bijvoorbeeld een kipschotel voorbereidt voor de avond, gebruik dan kipresiduen voor het koken van soep de volgende dag en salade om de andere dag.

Volwassen vrouwen jonger dan 30 jaar hebben slechts 155 gram eiwitvoer per dag nodig, en vrouwen ouder dan 30 - 140 gram. Volwassenen jonger dan 30 jaar hebben 185 gram eiwitten per dag nodig, van 30 tot 50 jaar - 170 gram, meer dan 50 jaar - 155 gram.

80 gram vlees in grootte is gelijk aan ongeveer het dek van kaarten.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 11

3. Weigeren vlees. Volledig elimineren van het dierlijke eiwit van het dieet is niet nodig, maar dit zal helpen voedselkosten te verminderen. Probeer het aantal vegetarische gerechten in uw dieet te vergroten - bijvoorbeeld in plaats van pasta met vleessaus, bereidt u rijst met erwten.

30 gram vlees kan worden vervangen door één ei, handvol peulvruchten, bonen of erwten, 15 gram noten of zaden, eetlepel (15 milliliter) pindakaas of 2 eetlepels (30 milliliter) hummus.

Combineer vlees met groenten en complexe koolhydraten. Probeer een kleine hoeveelheid vlees te combineren met nuttige eiwitproducten die vlees vervangen. Hiermee kunt u gezond en bevredigend gerecht worden. Probeer de volgende gerechten te koken:

Stierretje;

Taco;

Gerechten met macaronami.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 12

4. Lees de informatie op het pakket. Het is belangrijk om niet alleen producten voor producten te vergelijken, maar ook de compositie, vooral als u semi-afgewerkte producten koopt. Bijvoorbeeld als je koopt GAHED uit Macaron, Kies de meest gezonde optie.

Koop producten met minimaal zout en suikergehalte. Een dag moet worden gegeten met niet meer dan 1 theelepel (2300 milligram) zouten. Ontdek of er een transducer en verzadigde vetten in het product is. Het aandeel van vetten, zelfs nuttig, zou niet meer dan 30 procent gerechten moeten hebben.

Kies producten, waarvan de voedingswaarde niet meer dan 400 calorieën overschrijdt. Let ook op hoeveel vitaminen en mineralen een product bevatten.

Methode 3 van 4:

Maak een menu voor een week

een. Bepaal dat er de belangrijkste gerechten van de week zijn. Met het menu voor een week kunt u alleen kopen wat u nodig hebt en niet verder gaat dan het budget. Als u nog niet uw favoriete recepten hebt voor nuttige gerechten, zoek dan naar recepten op internet, lees kookboeken of vraag vrienden om u te adviseren.

Ontdek de aanbevelingen van het ministerie van Volksgezondheid (http: // minzdrav.Gov.Door / dlya-belorusskikh-grazhdan / profilaktika-zabolevaniy / Zdorovoe-Pitanie / Pravilnoe-Pitanie-Zalog-Zdorovya-i-dolgoletiya.PHP?SPHRASE_ID = 18090).
Overweeg bij het plannen van uw schema. Vallende voedselresten of kook iets snel op dagen wanneer u geen tijd hebt om complexe gerechten te bereiden.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 14

2. Eet wat je weet. Het lijkt misschien dat de juiste voeding de opname in het dieet van nieuwe modeproducten impliceert. Hoewel deze producten nuttig kunnen zijn, betekent dit niet dat er geen andere nuttige producten zijn. Kies eenvoudige en bekende producten, zelfs als het gebakken kip met groenten en bruine rijst is. Dus je hebt meer kans om te leren hoe je goed kunt eten en geld bespaart.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 15

3. Make-up boodschappenlijsten. Wanneer het menu voor een week klaar is, maakt u een lijst met producten die u nodig hebt. Probeer je aan deze lijst te houden en niet te kopen wat er niet in staat om niet verder te gaan dan het budget en het nuttig eten kan betalen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 16

4. Plan van tevoren wat je in het café hebt. Het is belangrijk om niet alleen de maaltijden thuis te plannen. Probeer te beslissen wat je in een café zult hebben, voordat je daar komt. Verken het menu op internet, vergelijk de voedselwaarde van gerechten. Veel menu`s tonen de voedselwaarde van gerechten, maar u kunt calorieën berekenen en onafhankelijk van een online rekenmachine gebruiken.

Kies nuttige snacks voor het besparen van geld. Bovendien zal in dit geval het gedeelte klein zijn.

Kies gerechten met vetarm eiwit in combinatie met volkoren granen en veel groenten.

In plaats van gebakken aardappelen, ui ringen of puree kiezen groenten of fruit.

Vraag om u een doos te geven voor voedselresten wanneer gerecht u brengt. Verdeel het gerecht in de helft en de tweede helft wordt in de doos verwijderd om haar huis te halen. Hiermee kunt u de grootte van de porties regelen en geld besparen.

Methode 4 van 4:

Bereid voedsel thuis

een. Grow alles wat je kunt laten groeien. Met vaak een kleine tuin of zelfs een paar planten in potten kunt u de nodige organisme groenten krijgen. Probeer tomaten of een paar geurige kruiden op de vensterbank te laten groeien.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 18

2. Snacks alleen koken. Je kunt kant-en-klare snacks in de winkel kopen, wat nuttiger zal zijn dan chips (bijvoorbeeld plantaardige chips of fruitsalades). Ze zijn echter duur en koken hun huizen zullen goedkoper zijn.

Probeer koken chips van krullende kool. Grondig en droge kool spoelen. Snijd of borstelen met grote plakjes. Giet kool met olijfolie of breng olie van het spuitpistool aan en spreid de stukjes op een groot perkamentvel in één laag. Strooi zout en peper en voeg elke smaakmakers toe. Bak op 150 ° C 15 minuten.

Je kunt ook een salade van fruit en groenten maken. Snijd sinaasappels, appels, grapefruit en voeg een kleine hoeveelheid honing aan hen toe. Zet de salade in kleine herbruikbare containers en neem ze mee. Hetzelfde kan met groenten worden gedaan. Snijd groenten in kleine stukjes en vouw in herbruikbare pakketten. Zet zelfgemaakte hummus in herbruikbare containers en eet het met groenten.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 19

3. Bereid de bouillon zelf voor. Bouillon - de perfecte uitvalsbasis voor soep, maar koop kant-en-klare bouillon duur. Bovendien, in de afgewerkte bouillon veel zout. Zelfgemaakte bouillons zijn goedkoper en beter.

Bouillon kan worden bereid uit voedselresiduen. Gooi de rest van de groenten niet weg (Luke Shelu, de toppen van wortelen, selderij tops). Houd botten en stukjes vlees achter na Chicken. Vries al deze overblijfselen, en wanneer ze genoeg zijn verzameld, leg het in een pan in, vul met water en zet op de kachel. Kook bouillon op langzaam vuur met een gesloten deksel 6-8 uur of totdat je de smaak krijgt die je leuk vindt. Perfoliate de resulterende bouillon.

Wanneer de bouillon klaar zijn, kan het in verschillende tanks worden gegoten en bevriezen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 20

4. Probeer andere producten te koken. Thuisversies van veel producten kosten goedkoper. Als u bijvoorbeeld vaak yoghurt eet, kunt u het zelf koken. Je kunt Brood Maker zelf kopen in een minimum aan inspanning.

Deel in het sociale netwerk:

Hoe u gezond voedsel kunt betalen

Stappen