Hoe kip te blinken

Broodje is wanneer de gekookte kip een knapperige bloemkorst heeft. U kunt verschillende ingrediënten gebruiken voor het paneren, afhankelijk van uw smaak en smaak van degenen die u zult behandelen. Breping is een heel eenvoudig proces waarvoor je de meest informele producten en apparaten nodig hebt. Breeding zelf duurt een beetje tijd, maar je moet dienovereenkomstig voorbereiden.

Stappen

Methode 1 van 3:

Kippen kopen

een. Koop een geheel of al gebroken kip.

2. Controleer het label nog in de winkel. Zorg ervoor dat de kip niet alleen de juiste cheque passeerde, maar is het hoogste cijfer.

3. Controleer de verpakking. U moet een goed ingepakte kip kiezen (zonder schade, gaten en lekken).

4. Controleer de vervaldatum op het pakket.

vijf. Bekijk vleeskleur. Kip zou niet grijs moeten uitzien. Koop een vogel waarvan het vlees er wit of geelachtig uitziet.

6. Je kunt kip in de koelkast voor twee dagen opslaan. Bevriezen als u niet al lang van plan bent om te gebruiken.

Gebruik hermetische verpakking voor het bevriezen.

Methode 2 van 3:

Veiligheidsmaatregelen voor de preventie van infectie door bacteriën

een. Alle gerechten en apparaten die in contact komen met ruwe kip moeten schoon zijn.

2. Spoel de kip met koud water en nat de papieren handdoek droog.

3. Was grondig alle snijplanken, messen en andere items na gebruik in zeepwater, na gebruik om de groei van bacteriën en het vermogen om ander voedsel of gerechten te voorkomen te voorkomen.

Methode 3 van 3:

Paniring Chicken

een. Snijd de kipstrepen, zo niet gedaan.

2. We breken een paar eieren in een kom. Meestal vijf genoeg, maar het hangt er sterk af van het aantal kip dat je kookt.

3. Meng de eieren enigszins voor. Sla ze niet in schuim.

4. Voeg water, boter of zowel water toe aan eieren. Dit zal hen helpen een lichtgewicht consistentie te houden.

vijf. Neem een kleine steelpan of kom. U kunt ook een plastic zak gebruiken. Vul het op de helft van de bloem (optioneel, je kunt de grondkruimels gebruiken).

6. Voeg je favoriete kruiden toe aan meel of broodkruimels. Bijvoorbeeld zout en peper, gegranuleerde knoflook, paprika of koriander.

7. Droog een stukje kip in eieren.

acht. Houd een stuk vlees over de missie. Laat de overtollige eieren een bril zijn, en op de hoorstrip zal alleen een dunne laag van het mengsel blijven.

negen. Observeer kippenstukken in meel of broodkruimels. Ze moeten volledig worden gedekt. Als u een plastic zak gebruikt, zet dan de kip binnen en scheen goed, zodat het volledig is bedekt met paneer.

10. Bak of bak een kip in overeenstemming met je favoriete recept.

elf. Was grondig alle snijplanken, messen en andere items na gebruik in zeepwater, na gebruik om de groei van bacteriën en het vermogen om ander voedsel of gerechten te voorkomen te voorkomen.

12. Klaar.

Tips

Het is winstgevender om een hele kip te kopen en haar thuis te verdelen, maar als je weinig tijd hebt, koop dan een gebroken vogel. Je kunt een hele kip kiezen en de slager vragen om het in te voeren. In de meeste supermarkten heeft u deze service gratis.
In het paneren kun je veel andere producten toevoegen, zoals verschillende specerijen, noten, boter of zelfs yoghurt. Mogelijk moet u meer dan eens doelen dupliceren vanwege de gewijzigde coatingstructuur.
Gebruik niet een grote hoeveelheid meel tegelijk, omdat tijdens het proces van het opladen van de stukken van de kip het bij elkaar blijven in een kom of polyethyleenpakket. Gebruik een klein bedrag en voeg meel toe als dat nodig is.