Hoe muesli te koken

Dit product verscheen aan het begin van de twintigste eeuw in Zwitserland: Muesli vond Dr. Maximilian Birher-Bennerschap van patiënten van zijn kliniek uit.Tijd en muesli passeerde brede erkenning. Muesli is in feite een gerecht dat bestaat uit een mengsel van verschillende granen, met de toevoeging van fruit, noten, zaden, zaden en gedroogde vruchten - mushlotypes van de granden in het feit dat ze minder zoet zijn (in Noord-Amerika, als een Regel, Maple Siroop toevoegen) en ze zijn niet geroosterd (hoewel muesli indien gewenst kan frituren).

Een gezond ontbijt is het beste begin van de dag, het is een zorg voor jezelf en je gezondheid, het is een aanklacht van energie voor de hele dag. Als u uw dieet wilt diversifiëren en de vezelinlaat wilt verhogen, is Muesli - de beste ontbijtoptie. Bovendien hoef je niet veel geld uit te geven aan dit nuttige ontbijt, evenals, je kunt dit gerecht gemakkelijk zelfstandig voorbereiden, thuis. Het is erg belangrijk omdat vaak verpakte muesli schadelijke additieven bevat. Bovendien kunt u ingrediënten gebruiken, in overeenstemming met uw smaakvoorkeuren. Na het lezen van dit artikel, leert u hoe u Muesli kunt maken.

Ingrediënten

De stichting:

  • Graanvlokken, zoals haver, tarwe, rogte vlokken en t.NS.
  • Gedroogd fruit, naar smaak, bij voorkeur organisch
  • Noten en zaden, geheel of verpletterd, naar smaak
  • Melk
  • Yoghurt
  • Vers fruit, indien gewenst

Origineel muesli dr recept.Bistcher: * 3 eetlepels havervlokken of 4 eetlepels Hercules

  • 135 ml water
  • 180 ml yoghurt
  • 4 theelepels (20 ml) citroensap
  • 4 eetlepels (60 ml) honing
  • 800g goed gewassen appels
  • 4 eetlepels (60 g) gemalen amandel of hazelnoot

Normaal Muesli-recept:

  • 4 kopjes graanvlokken (gerst, haver, rijst, rogge of tarwe)
  • 1/2 glas (65 g) zonnebloempitten
  • 1/2 glazen (32 g) pompoenpitten
  • 1/2 glazen (72 g) sesamzaad
  • 1 kop (95 g) gemalen amandel
  • 1 kop (230 g) gesneden gedroogd fruit
  • 1 theelepel (2,6 g) gemalen kaneel
  • Vers fruit
  • Normale yoghurt

Muesli in de Zwitserse stijl:

  • 1 kop (60 g) hercules
  • 1/2 kopje gerstvlokken
  • 3/4 kop (180 ml) skim melk
  • 1 grote appel, verwijder de kern en fijne hak
  • 1 mand met bosbessen (of u kunt nog een fijn gehakte appel toevoegen)
  • 1 eetlepel (15 ml) honing
  • 1 kopje ontvette yoghurt
  • 1/2 kopje geroosterde amandelvlokken
  • 1/4 theelepels (1 gram) gemalen kaneel

Gefascineerd Muesli:

  • 750G Hercules
  • 250 g gerstvlokken
  • 1/2 kop gebakken boekweit
  • 1 kopje tarwespruiten
  • 1 kopje kokosnootspaanders
  • 1/3 kopjes (48 g) sesamzaadjes
  • 1/2 kopje amandelen
  • 250 g gedroogd fruit
  • 250G Izyuma
  • 1/2 glas (32 g) pompoenpitten
  • 1/2 kop (72 g) zonnebloempitten

Stappen

  1. Beeld met de titel rechtsom van de linkerboven: een perzik, gewalste gerst, een appel, gerolde haver, gedroogde aproten, gerolde rogge, en sommige rozijnen
een. Kies het Muesli-recept dat u wilt koken. U kunt de voorkeur geven aan traditionele Muzley-recepten, of u kunt weggaan van de algemene regels en de muesli koken, na uw smaakvoorkeuren. Dit artikel presenteert verschillende opties, maar u kunt verlopen en uw eigen ideale recept vinden.# * Gewone muesli
  • Origineel muesli dr recept.Bistcher
  • Muesli in de Zwitserse stijl
  • Gefascineerd muesli
  • Geurige muesli
  • Muesli met additieven (bijvoorbeeld kishmish - noten of rozijnen - noten, tropische muesli, muesli met kuragya, chocolade muesli en t.NS.)
Methode 1 van 5:
De fundering
een. Koop de nodige ingrediënten. Kies de beste kwaliteitsproducten. Geef de voorkeur aan gezonde voeding of marktwinkels, want op deze plaatsen vindt u verse producten van goede kwaliteit. Als u twijfelt als producten die u koopt, kunt u vragen naar hun oorsprong van de verkoper.
  • Koop indien mogelijk biologische producten. Je kunt (traditioneel recept), rogge, gerst, rijst en tarwevlokken gebruiken.
  • Geef voorkeur aan biologische gedroogde vruchten. Als u dergelijke gedroogde vruchten kiest, geeft u om uw gezondheid. In dergelijke gedroogde vruchten bevat het geen zwavel, wat erg belangrijk is voor mensen die een allergische reactie hebben op zwavel. Dit is erg belangrijk voor asthmatici.
  • Koop organische noten en zaden, indien mogelijk. Geef voorkeuren en zaden in de schaal, omdat het de versheid van noten garandeert. Houd er rekening mee dat pinda`s IKesheye niet noten zijn, maar u kunt ze gebruiken bij het bereiden van de Musshi, als deze overeenkomt met uw smaakvoorkeuren.
  • Kies biologische opties voor melk en yoghurt. Als u geen zuivelproducten eet, kunt u alternatief gebruiken voor melk, zoals soja, havermout, notenmelk en yoghurt.
  • Koop niet te veel. Het is het beste om genoeg ingrediënten te kopen om een ​​voldoende aantal muesley te bereiden. Je kunt de muesli voor een korte periode koken, en dan wanneer je ze opeet, krijg je de ingrediënten opnieuw. Het garandeert hun frisheid.
  • 2. Bereid de opslagcapaciteit voor. Muesli moet in een hermetische container worden opgeslagen, zodat ze altijd vers blijven. Zoek een geschikte verzegelde container (bijvoorbeeld een plastic container met een deksel, een grote sluittas - vriezer of een glazen pot van een verstopte deksel en t.NS.). Houd de muesli op een koele, donkere plaats.
  • Titel afbeelding Plaats ingrediënten in een container
    3. Mix alle ingredienten. Maak het gemakkelijker om de ingrediënten in een grote kom te mengen en verplaats ze vervolgens naar de container. Uw container moet echter groot zijn. Als u Muesli voorbereidt, zonder de aanbevolen proporties in het recept te volgen, zorg er dan voor dat het grootste deel van het Muesley graanvlokken is. De resterende ingrediënten moeten worden toegevoegd, na hun smaakvoorkeuren. Vergeet niet dat gedroogde vruchten meestal erg calorieën zijn en ingevuld fragase, dus hun consumptie tot een minimum bepaal. U kunt de aanbevolen verhoudingen in dit artikel volgen.
  • Verlicht grote gedroogde vruchten, zoals gedroogde abrikozen of appels, op kleine stukjes. Klein gedroogd fruit, zoals rozijnen en kers, kunnen niet snijden, maar gebruik het geheel. Gedroogde vruchten zijn meestal duur, dus gebruik ze nogal wat een beetje.
  • Titel afbeelding Draai de verzegelde container om te mengen
    4. Goed mengen. Vul de opslagcapaciteit van de Muesley niet in op de randen. Dankzij dit kunt u alle ingrediënten goed mixen. Sluit de capaciteit met een deksel en draai de container langzaam meerdere keren. Wanneer u ziet dat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd, kunt u dit proces afmaken.
  • Titel afbeelding Servled met vers fruit en yoghurt
    vijf. Veel plezier met je eigen voorbereiding Muesl. U kunt melk of yoghurt toevoegen, evenals gebruik van vers fruit (voorbereid ze afzonderlijk). In de onderstaande recepten vindt u aanvullende ideeën hoe u Muesli kunt koken met yoghurt en fruit.
    • Methode 2 van 5:
    Origineel muesli dr recept.Bistcher

    Oorspronkelijk was het "Appelschotel", geen droog ontbijt. Zelfs vandaag kunt u genieten van dit heerlijke gerecht door het te gebruiken als een dessert of een uitgebreid ontbijt.

    een. Giet water in een kom. Voeg havergranen toe. Weken ze `s nachts.
  • 2. Meng yoghurt met citroensap. Voeg dit mengsel toe aan haver. Voeg med toe.
  • 3. Zet de ruwe appels recht in muesli. Goed mengen.
  • Titel afbeelding Detox Bircher Muesli
    4. Strooi op de top van noten. Muesli klaar voor het indienen.

    • Opties in wat weken graan

    1. een. U kunt korrels niet alleen in water pompen. In de voorgestelde versie is Muesli doorweekt voor de nacht. Dankzij melkzuur wordt de graan zachter, het heeft een positief effect op de spijsvertering en de maximale absorptie van voedingsstoffen treedt op.
    2. Weken muesli voor de nacht. Meng een kom met 1 kopje water, yoghurt en appel. Bedek de miskarcel en zet in de koelkast.
    Methode 3 van 5:
    Gewone muesli
    een. Meng in een grote kom alle ingrediënten. Muesli klaar om te eten. Eindvalligheden en yoghurt.

    Titel afbeelding Muesli
  • 2. Voeg een verscheidenheid aan ingrediënten toe aan Muesli. Je kunt zaden en noten gebruiken. Voeg 1/2 kopje kokosnootvlokken toe, of linnenzaad. Als je van vanille-suiker houdt, zet je de pod van vanille in de container waar je de Muesley opslaat. Het zal de smaak van het muesley verbeteren.
    • Methode 4 van 5:
    Muesli in de Zwitserse stijl
    een. Meng in een kleine kom Haver en gerstvlokken met melk. Koel.
  • Titel afbeelding Kleurrijke Zwitserse stijl muesli
    2. Verwijder de muesli van de koelkast tijdens het ontbijt en meng met de rest van de ingrediënten. Muesli klaar voor het indienen.
    • Methode 5 van 5:
    Gefascineerde muesli
    een. Verwarm de oven voor op temperatuur 180 ° C.
  • 2. Bedek de bakplaat of bakvorm met perkamentpapier.
  • 3. Distribueer havermout gelijkmatig integendeel. Plaats ze in de oven en bak ongeveer 15 minuten, of tot gouden. Kijk zorgvuldig de korrels niet verbrand.
  • 4. Maak een droge koekenpan en vind kokosnoot, sesamzaad en amandelen. Zorg ervoor dat deze ingrediënten niet worden verbrand. Haal uit het vuur en geef ze om af te koelen.
  • Titel afbeelding Mount Granola
    vijf. Meng na het koelen alle ingrediënten en giet in een verzegelde container. U kunt Muesli twee weken opslaan vanaf de datum van voorbereiding, op voorwaarde dat de container is verzegeld en nauw gesloten.

    • Tips

    • Als u van een variëteit houdt, gebruik dan kleinere containers en bereidt u verschillende typen muesli voor, bijvoorbeeld chocolade muesli, met bessen en t.NS.
    • U kunt de muesli voorbereiden, waarvan de basis, mogen en havergranen kunnen zijn. Je kunt van hierboven met vers en gedroogd fruit bestrooien, wanneer je de muesli in een bord hebt geplaatst. U kunt het gekookte gerecht enkele dagen gebruiken.
    • Havermout kan afzonderlijk of in een mengsel worden gebruikt met andere korrelvlokken. Koop ontbijtgranen in een gezonde voedselwinkel.
    • Als de haverkorrels vast zijn, laat ze dan enige tijd in melk, yoghurt of in een mengsel, waarvan het recept in dit artikel wordt aangegeven.
    • Probeer verschillende soorten yoghurt totdat je degene vindt die smaakvoorkeuren zal beantwoorden. De smaak van yoghurt kan zuur of neutraal zijn. Je kunt yoghurt met melk mengen als de smaak te rijk is.
    • Je kunt Muesli gebruiken bij de bereiding van desserts, zoals muffins, koekjes, taarten.
    • Yoghurt is zeer goed gecombineerd met Muesls, als u geen verdikkingsmiddelen gebruikt bij het koken (gelatine, pectine of zetmeel).

    Waarschuwingen

    • Houd muesli op een droge, koele plaats.
    • Voeg geen kleverige natte producten of vers fruit toe in het graanmengsel. In de regel bevatten ze veel water, en flakes kunnen plakken. Voeg ze in plaats daarvan toe aan een plaat wanneer je Muesli serveert.

    Wat je nodig hebt

    • Een kom
    • Mengapparaten
    • Afgesloten container
    • Snijplank en mes voor het snijden van vers fruit, gedroogd fruit, noten en t.NS.
    • Bagage voor het roosteren van muesley
    • Bakpapier (perkament)
    • Pan
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar