Hoe recepten te koken met chia-zaden

Chia - zaden met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, evenals hoge niveaus van antioxidanten en waardevolle voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vezels en vereisen geen extra basis van je lichaam om voedingsstoffen te absorberen. Chia-zaden kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Voer de volgende stappen uit om meer recepten met chia-zaden voor te bereiden.

Stappen

Methode 1 van 3:
Gebruik chia-zaden als bijgerecht

Misschien een van de gemakkelijkste manieren om chia-zaden toe te voegen aan je dieet - Strooi je ontbijt, bakkerijproducten, salades en vleesgerechten. Ze kunnen vóór of na het koken worden toegevoegd. Chia-zaden bezitten nootachtige smaak en je kunt zelfs alleen eten, maar als je ze als bijgerecht wilt gebruiken, probeer dan de volgende acties uit te voeren om ervoor te zorgen dat ze goed zijn gecombineerd met je recept.

  1. Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 1
een. Voeg chia zaden toe als een garnering voor muesli of vlokken. Gebruik van chia-zaden in recepten die op basis van graan worden bereid, zal minder opvallen. Havermout, muesli en andere pap voor het ontbijt worden een uitstekende basis voor chia.
  • Toonde afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 2
    2. Strooi bakkerijproducten chia zaden. Brood, broodjes, muesli bars en andere soorten bakken in granen - Simple Foundations for Chia Seeds.
  • Als de zaden vóór het bakken worden toegevoegd, ontwikkelen ze geroosterde smaak en kunnen ze zich vestigen in het deeg. Als je ze later wilt toevoegen, doe het, terwijl het bakken nog steeds warm is, zodat de zaden vastzitten aan het oppervlak van de producten.
  • Pies en Strudeli zullen goed worden gecombineerd met een klein handvol chia-zaden met een enigszins merkbaar effect op de smaak, zelfs voor zoete gerechten.
  • Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 3
    3. Strooi Chia zuivelzaden. Yoghurt en ijs kunt u nootachtige smaak geven en Textures of Chia Seeds als garnist toevoegen.
  • Als u liever yoghurt of ijsjam of fruitsiroop aanvult, probeert u zaden te mengen met fruittopping, in plaats van chia-zaden te gebruiken als afzonderlijke topping.
  • Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 4
    4. Gebruik chia zaden als topping voor salades. Chia-zaden kunnen worden gebruikt als noten of zaden in gewone salades. Ze kunnen ook meteen worden gemengd met sla saus voordat ze serveren.
    • Methode 2 van 3:
    Gebruik chia-zaden als vervanging voor recepten

    Ongeacht het uitzicht op het gerecht, dat u gaat koken, kunnen chia-zaden een van de ingrediënten vervangen. Maak een lijst met gemeenschappelijke substituties die u in uw reguliere gerechten wilt opnemen totdat u leest hoe u Chia-zaden aan conventionele recepten kunt toevoegen.

    1. Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 5
    een. Vervang eieren of olie met chia zaadsaus. Het mengen van een eetlepel chia-zaden met een kwart van een glas water is equivalent aan één ei of een kwart glas olie voor het recept. Voor de meeste recepten zullen vervanging voor 25% eieren en oliezaden niet leiden tot een merkbare verandering in smaak.
    • Deze techniek kan ook helpen bij het verminderen van de batch van eieren voor omelet en souffl. Vervang gewoon ongeveer een kwart van de portie eieren met een mengsel van chia en melkzaden en schep de eieren ongeveer 10 minuten voor het koken.
  • Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 6
    2. Gebruik chia-zaden als een verdikkingsmiddel. Chia-zaden in de vorm van een pasta of vloeistof kunnen worden toegevoegd aan soepen, gestoofde gerechten, sauzen en marinades, in plaats van maïszetmeel of bloem om vloeistoffen te helpen dikker te helpen.
  • Chia-zaden kunnen ook worden toegevoegd aan sap gebaseerde cocktails om ze een dicht te geven, meestal uitgezonden door fruit of yoghurt.
  • Als je per ongeluk met een vloeistof verhuisde, na het recept, inclusief bakken, kan het toevoegen van chia-zaden het deeg verdikken, het absorberen van overtollige vloeistof.
  • Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 7
    3. Band ingrediënten chia zaden. Cutlets en vleesrollen kunnen worden verankerd door chia-zaden met de toevoeging van een kleine hoeveelheid water gemengd met rauw vlees. Voor gelei, jam en compotes kunnen ook worden gebruikt door de verdikkingeigenschappen van Chia.
  • Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 8
    4. Vervang haver of een mengsel voor pudding chia zaden. Omdat de zaden een dikke massa vormen in combinatie met een vloeistof, helpen grondzaden en geurige vloeistoffen om een ​​pasta te vormen, die de consistentie van de streling of pudding na koeling zal geven.
  • Voor desserts op chia-gebaseerde, mix zaden met gezoete of aangevuld smaken met melk of sap. Om een ​​mengsel van Chia toe te voegen, mengt u zaden met hete melk of water en voeg dan uw voorkeur toe aan bruine suiker, kaneel of andere ontbijtvullingen.
    • Methode 3 van 3:
    Voeg chia-zaden toe aan traditionele recepten

    Chia-zaden zijn erg veelzijdig, dankzij een zachte walnootsmaak, kunnen ze worden toegevoegd aan bijna elk gewone recept. In sommige gevallen is extra fluïdum nodig om drogen of afdichtende gerechten te voorkomen. In sommige gevallen zullen we moeten experimenteren om de vereiste consistentie of het aantal chia-zaden voor zijn recept te krijgen.

    1. Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 9
    een. Voeg chia-zaden toe aan afzonderlijke gerechten. Soepen van linzen of bonen, langetermijnvoorbereiding en casserole-recepten zijn ideaal voor het toevoegen van chia-zaden.
    • Interfereren met de zaden in bouillon of saus en beheer de consistentie ongeveer 15 minuten om te bepalen of extra vloeistof nodig is. Als dit het geval is, overweeg dan de mogelijkheid om de primaire vloeibare basis van het recept (bijvoorbeeld melk, bouillon, water of sap) toe te voegen).
  • Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 10
    2. Voeg cchema-zaden toe in pindakaas of andere spreads. Dankzij haar notenaroma en textuur kunnen chia-zaden gemakkelijk een add-on worden voor spreads, die ze vullen met vezels en voedingsstoffen.
  • Titel afbeelding Maak recepten met chia zaden Stap 11
    3. Voeg chia-zaden toe aan geprood en deeg. Chia-zaden kunnen worden toegevoegd aan een traditionele paning voor kip, varkensvlees en zelfs tofu toevoegen die een crunch traditioneel of ontbijtgranen gepaneerd. Chia-zaden kunnen ook worden gebruikt om kleur- of plantaardige tempura te maken, waardoor een hoogtepunt van de oude keuken wordt toegevoegd.
  • Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 12
    4. Voeg chia-zaden toe aan rijstgerechten. Traditionele gerechten op rijst gebaseerde gerechten, zoals Jambala of gevulde peper, worden gemakkelijk aangevuld met chia-zaden na de uiteindelijke voorbereiding. Het gerecht ontvangt extra voedingsstoffen uit chia-zaden, terwijl het niet significant smaak is.
  • Titel afbeelding Maak recepten met Chia Seeds Stap 13
    vijf. Omvatten chia-zaden in walnootmengsels. Zelfgemaakte mixen, notenpasta`s, en mengsels voor snacks kunnen chia-zaden omvatten om voedings- en voegmoeraroma-originele schotel te vergroten.

    • Tips

    • Chia-zaden kunnen worden gemengd met voedingsstoffenvloeistof en snel gebruiken voor een gezonde sportdrank of cocktail tot het ontbijt.
    • Kinderen kunnen gemakkelijk hun eigen pudding of gelatine-desserts voorbereiden, als entertainment, het faciliteren van de voorbereiding van verschillende desserts voor een groot gezin. We bieden toevoegingen voor zelfgemaakte puddingen, zoals kokosmelk, vers fruit, kaneel, honing, bruine suiker of nutella.
    • Voeg chia-zaden toe aan dikker geslagen (vitamix) appelpuree zonder te koken.

    Waarschuwingen

    • Hoewel chia-zaden een gezonde aanvulling zijn op evenwichtige voeding, kan het verbruik van chia-zaden bij elke maaltijd de hoeveelheid vetten in het dieet aanzienlijk verhogen.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar