Hoe buckweit te koken

Boekweitgranen zijn afzonderlijke korrels die ook als rijst worden bereid. Boekweit Crap kan worden gekookt met groenten. Hier zijn een paar recepten.

Ingrediënten

Normale gekookte boekweit

Op 2 porties

1/2 kopjes (125 ml) hele boekweit
1 kop (250 ml) water, kip of plantaardige bouillon
Een snufje zout
2 theelepels (10 ml) crème of plantaardige olie

Boekweit met ei

Op 4 porties

1 ei
1 kop (250 ml) hele boekweit
2 kopjes (500 ml) water, kip of plantaardige bouillon
Een snufje zout

Boekweitkruis zoals muesli

1 l muesli bladeren

2 kopjes (500 ml) havermout
1/4 kopjes (60 ml) amandel
3/4 kopjes (180 ml) boekweit
3/4 kopjes (180 ml) zaden
1 / 4CHUSHKI (60 ml) kanaalolie
1/4 kopjes (60 ml) honing
1/4 theelepel (1.25 ml) zout
1/2 theelepel (2.5 ml) kaneel
1 theelepel (5 ml) vanille-extract
3/4 kopjes (180 ml) van hartige kokosnootvlokken
1/2 kopjes (125 ml) gedroogd fruit, bijvoorbeeld rozijnen of veenbessen

Boekweitburgers

Op 4 porties

2 theelepels (10 ml) crèmeolie
1/2 kopjes (125 ml) hele boekweit
1 kop (250 ml) kippenbouillon
2 eieren
1/2 kopjes (125 ml) broodkruimels
2 groene uien, fijn gesneden
1 knoflookkop, gehakt
1/2 theelepel (2.5 ml) zout
1/4 theelepel (1.25 ml) gemalen zwarte peper

Stappen

Methode 1 van 4:

Methode eerst: normale gekookte boekweit

een. Verwarm olie in een koekenpan. Plaats de olie in de pan en verwarm het op middelhoog vuur totdat het smelt.

Als je in plaats van romige olie plantaardige olie gebruikt, laat hem dan een paar minuten opwarmen voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Olie moet eenvoudig over het oppervlak van de pan worden verspreid, het betekent dat u kunt koken. Maar het is niet nodig om te wachten totdat de olie begint te verbranden.

2. Fry BuckWheatter. Voeg een boekweit toe in de olie en roer totdat de korrels worden gecomprimeerd en zullen geen donkere schaduw krijgen. Het duurt 2-3 minuten.

Je moet het kamp voortdurend roeren terwijl het frituurt, anders kunnen de granen verbranden.

3. Voeg water of bouillon toe en spuiten. Giet het water langzaam in de pan en breng het aan de kook. Vergeet niet te groeten.

Afhankelijk van wat je een boekweit bereidt, voeg dan water of bouillon toe. Als je Boekweitontbijt kookt, voeg dan water toe. En als je boekweit om te eten wilt koken, kun je bouillon toevoegen.

4. Verlaat de boekweitkroep om van 10 tot 15 minuten weg te komen. Verminder het vuur en bedek de braadpan. Voorbereiden totdat alle vloeistof wordt geabsorbeerd.

Boekweitbewerkingen moeten niet droog zijn. Het moet eruit zien en gekookt. Aan de onderkant van de koekenpan mag niet vloeiend zijn.

vijf. Geef een walvis. Verwijder de pap uit het vuur en geef het gedurende 5 minuten voordat hij wordt geserveerd.

Als u zich voorbereidt op dit recept, zal PABS slagen in zachtaardig als havermout.

Methode 2 van 4:

Methode Ten tweede: boekweitgrutten met ei

een. Een ei dragen. Draag een ei in een kleine kom met een vork of een whin.

Het is niet nodig om het ei in het schuim te verslaan, maar de dooier moet met het eiwit worden geschud.

2. Voeg boekweitbalk toe. Voeg een boekweitkamp toe aan een kom met een ei en meng goed totdat je ervoor zorgt dat elke graan in het ei.

Ondanks het feit dat het ei meestal wordt toegevoegd om producten te verbinden, in dit geval, als elke korrel bedekt is met een ei, zal het geen pot geven om zich klaar te maken in één kamer, dus meng voorzichtig.

3. Bereid een boekweit met het midden van het midden. Verwarm een niet-stick koekenpan en voeg een boekweitkamp toe met een ei. Voortdurend roeren.

Het kan je 2-5 minuten brengen.

Terwijl je kookt, let op het feit dat de korrels niet lijmen.

4. Verwarm water in een pan. Giet langzaam water in een steelpan van gemiddelde grootte en breng het aan de kook op mediumwarmte.

Afhankelijk van wat je een boekweit bereidt, voeg dan water of bouillon toe. Als je Boekweitontbijt kookt, voeg dan water toe. En als je boekweit om te eten wilt koken, kun je bouillon toevoegen.

vijf. Meng de Buckweit-balk. Verminder het vuur en bedek een steelpan met een deksel.

6. Laat de BuckWheitpap 10-15 minuten buigen. Wanneer het klaar is, wordt de vloeistof volledig geabsorbeerd in pap.

Wanneer je op deze manier pap kookt, let dan op het feit dat water in de pot blijft.

7. Geef een walvis. Verwijder de steelpan uit het vuur en geef een kabel om binnen 5 minuten te lanceren.

Bij het koken op deze manier wordt pap kruimelig en kan deze rijst in veel recepten vervangen.

Methode 3 van 4:

Methode Drie: Boekweit, zoals Muesli

een. Verwarm de oven voor op 150 graden. Skump bestrooi met olie spuit een vierkante anti-stick braadpan in maat 23 cm met 23 cm.

2. Meng de ingrediënten in een grote kom. Voeg havermout toe, amandelen, boekweit en zaden in een kom en meng grondig. Voeg de kanaalolie, honing, zout, kaneel en vanille-extract toe en blijf interfereren totdat alles gemengd is.

Het is niet nodig om kokosnoten en gedroogde vruchten toe te voegen.

Roer alle ingrediënten met een houten lepel of een speciale lepel.

Opmerking Als u alle ingrediënten in een missie van vuurvast glas mengt, hebt u geen speciale vierkante koekenpan nodig. Je kunt midden in een kom koken.

3. Nu terug naar de gekookte vierkante koekenpan. Giet alles erin, verdeelt de massa gelijkmatig en druk iets.

4. Kook voor de vorming van gouden kleur. Het kan je ongeveer een uur duren, afhankelijk van hoeveel je kookt. U moet elke 15 minuten na het eerste halfschermvoorbereiding controleren.

Plus voor alles, vergeet niet om een boekweit met een houten lepel om de 30 minuten te roeren. Als je dit niet doet, zal het ene deel zich voorbereiden, en de andere kan helemaal niet klaar maken.

vijf. Voeg kokosnoot en gedroogd fruit toe. Nadat je een boekweitkamp uit de oven hebt gehaald, voeg je kokosnoot en gedroogd fruit toe als je wilt. Vergeet niet om alle massa grondig te mengen.

Kokosnoot en gedroogde vruchten zijn de laatste fase van de bereiding van boekweitgranen, die nog smakelijker wordt na het toevoegen van deze ingrediënten. Kokosnoot en gedroogde vruchten moeten aan het einde worden toegevoegd omdat ze tijdens het koken in tegenstelling tot andere ingrediënten kunnen branden.

6. Koel voordat u naar de tafel dient. Nog steeds elke 30 minuten tot het boekweit cool. Nadat het Coolsches, kun je het eten of in de koelkast verwijderen.

Merk op dat je een boekweitcampus roert, je voorkomt dat ze na het koelen in één klompje steken.

Als u een boekweit in de koelkast wilt verwijderen, plaats deze dan in een speciale verpakking en bewaar tijdens de week.

Methode 4 van 4:

Methode vierde: hamburgers van boekweit

een. Verwarm olie in een koekenpan. Plaats de olie in de pan en verwarm het op middelhoog vuur totdat het smelt.

Als je in plaats van romige olie plantaardige olie gebruikt, laat hem dan een paar minuten opwarmen voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Olie moet eenvoudig over het oppervlak van de pan worden verspreid, het betekent dat u kunt koken. Maar het is niet nodig om te wachten totdat de olie begint te verbranden.

2. Fry BuckWheatter. Voeg een boekweitkamp toe aan de pan en vind het, roer, gedurende 2-3 minuten. Grains Boekweit moeten een beetje van kleur veranderen.

Je moet het kamp voortdurend roeren terwijl het frituurt, anders kunnen de granen verbranden.

3. Bouillon toevoegen. Giet langzaam bouillon in de pan en breng het aan de kook.

4. Verlaat de boekweitbarrière om van 12 tot 15 minuten weg te komen. Verminder het vuur en bedek de braadpan. Voorbereiden totdat alle vloeistof wordt geabsorbeerd.

Na het koken van boekweitgraangers, verwijder het dan uit het vuur en laat het af om pista 5 te koelen.

vijf. Meng de gekookte boekweitgraangewas met eieren, broodkruimels, uien en knoflook. Plaats de boekweitgraangewas naar de middelgrote schaal. Voeg de andere ingrediënten toe en meng alles grondig met een houten lepel of schone handen.

Als je wilt, voeg dan zout en peper toe aan smaak.

6. Vormen pannenkoeken. Handen vormen pannenkoeken. Je krijgt 4-6 stuks. Deze pannenkoeken moeten vrij groot zijn, zodat ze in een pan kunnen frituren.

Vormen dichte pannenkoeken. Het ei in dit recept fungeert als het bevestigingsingrediënt, dus de pannenkoeken mogen niet vallen.

7. Fry pannenkoeken tot gouden kleur. Bestrooi met oliesprays en zet pannenkoeken erin. Fry 2-4 minuten of voordat de pannenkoeken van beide kanten worden gedraaid.

Verklein het vuur op medium.

Voordat je pannenkoeken bak, zou het leuk zijn om een spray te geven om minstens een minuut in een koekenpan op te warmen.

acht. Serveer beignets warm. Je kunt ze dienen als gewone hamburgers. Voeg kaas toe, saladebladeren, tomaten, mosterd, ketchup, mayonaise en alles wat je wilt.