Hoe koken van Low-Calorie Smoothie

Smoothie is een heerlijk drankje gemaakt van gebroken vers fruit, groenten en andere ingrediënten, waaronder zuivelproducten, eiwitpoeders, thee, vitaminen of kruiden. Smoothies zijn gepositioneerd als nuttig voedsel, maar ze kunnen heel calorieën zijn. Om je drankje te krijgen om te leren hoe je lage calorie-smoothies kunt koken.

Stappen

Methode 1 van 4:

Voorbereiding van producten

een. Bereid producten in de juiste verhoudingen. U hebt een vloeibare basis nodig - het moet in een blender gieten aan fruit, groenten en andere producten. Dit zal de messen beschermen tegen schade en het slijpproces te vereenvoudigen.

De verhouding van fluïdum tot groenten en fruit moet als volgt zijn: voor elke 2 glazen (500 milliliter) Lay 3/4 kopjes (140-150 gram) fruit. Je kunt meer fruit en groenten plaatsen, vooral als ze sappig zijn.
Naar de smoothie bleek laag-calorieën te zijn, selecteer 1-2 soorten fruit, voeg greens, eiwit en sommige kruiden toe.
Combineer hoog-calorie-fruit (bananen, ananas) met laag-calorie (bessen). In plaats van 250 milliliter van walnootmelk, voeg dan 125 milliliter vetarme melk en 125 gram water toe.
Voeg aan het einde het ijs toe als je de smoothies wilt afkoelen, de textuur veranderen en een meer vloeistof maken.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 2

2. Begin met vloeibare basis. Smoothies zijn behoorlijk dik, dus je zou een lichte vloeibare basis moeten maken. Elke vloeistof is geschikt: koe of sojamelk, kruidenthee, notenmelk. Als u besluit om koemelk te gebruiken, koopt u vetarm (1-2% vet). Gebruik in plaats van zoete noten, gebruik de ongezouten melk. De volgende basis kunnen worden beschouwd als een laag calorieën:

water;

Mislukking amandelmelk zonder smaken;

Kokosnoot water of melk zonder suiker;

rijstmelk;

groene thee.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 3

3. Voeg bevroren of vers fruit of groenten toe. Deze producten zullen het grootste deel van het drankje maken. Je kunt bevroren fruit of groenten gebruiken, maar het is beter om vers te nemen. In de smoothie kun je fruit of groenten plaatsen. Als je het caloriedrank wilt verminderen, neem dan meer groenten en kleiner fruit.

Donkere bladgroenten (krullende kool, spinazie), wortels, komkommer, tomaten, avocado, bieten zijn geschikt voor smoothies. Fruit kan worden genomen. Probeer toe te voegen aan een smoothie bessen, meloen, bananen, ananassen, peren, perziken, mango of kiwi.

Je kunt kant-en-klare sets kopen voor smoothies in de supermarkt, en je kunt zelf fruit en groenten bevriezen. Bananen, mango, bessen, kool, spinazie en zelfs meloen kunnen bevriezen. Omdat je ze nog steeds verdubbelt, hoef je je geen zorgen te maken, want hoeveel je ze bevroren.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 4

4. Voeg eiwit toe. Naar de smoothie bleek nuttig en laag-calorieën, je hebt eiwitten nodig. Dit betekent niet dat je eiwitpoeder in een blender moet gieten - er zijn meer natuurlijke manieren om de smoothies te verrijken met voedingsstoffen. Probeer het toevoegen:

magere kwark;

niet-dikke Griekse yoghurt;

Tahini, amandelolie of low-calorie pindakaas zonder suiker toe te voegen;

Noten (amandelen, walnoten);

hennep, linnen, pompoenzaad of chia-zaden;

Tofu.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 5

vijf. Voeg iets toe aan smaak. Je kunt de smaakvolle smoothies interessanter maken zonder te veel calorieën toe te voegen. De smoothie had geen aardbei, banaan of tropisch nodig - ze kunnen elke smaak hebben. Probeer kruiden en kruiden toe te voegen in een smoothie, bijvoorbeeld:

kaneel;

nootmuskaat;

basilicum;

munt;

kurkuma;

kardemom;

koriander;

tijm;

anjer;

gember;

Cayenne peper.

Methode 2 van 4:

Selectie van ingrediënten met lage calorieën

een. Kies geschikte vruchten. Fruit is de meest populaire ingrediënt smoothie. In fruit meer calorieën dan in groenten, en niet alle low-calorie fruit. Hier is een lijst met de meest lage calorievruchten:

1 Abrikoos: 17 Calorieën
Halve grapefruit: 20 calorieën
1 Plum: 20 calorieën
1 kiwi: 25 calorieën
1 Mandarin: 20 calorieën
100 gram meloen: ongeveer 20 calorieën
1 Perzik: 36 Calorieën
1 oranje: 48 calorieën
1 peer: 48 calorieën
1 nectarine: 50 calorieën
Half Pineapple: 50 Calorieën
Handvol bosbessen - 51 calorieën, bramen - 28 calorieën, kersen - 40 calorieën, druiven - 60 calorieën, frambozen - 24 calorieën, aardbeien - 24 calorieën.
Caloricess van deze hoeveelheden kan verschillen vanwege het gewicht van de producten.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 7

2. Voeg groenten toe. Groenten zijn perfect voor smoothies met lage calorieën. U kunt groenten gebruiken. In de volgende groenten is het gedeelte goed voor minder dan 40 calorieën:

rucola of andere salade;

asperges;

broccoli;

kool;

bloemkool;

Krullende kool, spinazie, koolblad en mosterdblaadjes;

Courgette en courgette;

Radijs en radijsbladeren;

selderij;

wortel.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 8

3. Verminder de hoeveelheid calorieën in een vloeibare basis. Vloeibare basis kan zowel de meest dieet als de zeer caloriecomponent van de smoothie zijn. Weigeren vet schadelijke basis als ijs, garbet, volle melk, zoete melk en sappen met een groot suikergehalte. Geef de voorkeur aan voedingsalternatieven. Fruit en groenten hebben een voldoende rijke smaak, daarom is er geen behoefte aan een heldere smaak.De volgende basis voor 1 kop (240 milliliter) bevatten:

Kokosnootwater: 46 calorieën

Falen amandelmelk: 30 calorieën

Falen rijstmelk: 120 calorieën

Water, groene thee: 0 calorieën

Methode 3 van 4:

Cow-calorie-recepten smoothies

een. Maak een smoothie van bosbessen. In zo`n smoothie zullen er veel omega-3-vetzuren, antioxidanten en mineralen zijn. Giet in de mixer van melk, plaats de resterende ingrediënten en versla naar de pussystaat. U hebt de volgende producten nodig:

1 kop (250 milliliter) melk voor de basis (gehandicapte amandel, soja of kokosnoot)
1 kopje bosbessen
1 eetlepel lijnolie
Honing of stevia smaken

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 10

2. Kook smoothies van bananen en noten. In deze smoothie zijn er veel mineralen (in het bijzonder, kalium), probiotica en omega-3-vetzuren. Plaats eerst een yoghurt in een blender en giet melk en voeg vervolgens de resterende producten toe. Wees opstaan totdat de massa homogeen wordt. Je zal nodig hebben:

1/2 kop (125 milliliter) non-dikke melk of walnootmelk

1/2 kop (125 milliliter) van nadeel en magere yoghurt (Grieks)

1 / 2-1 eetlepel pinda, amandelolie of cashew olie of wilde walnoot

Kwart of de helft van de rijpe banaan

Honing of stevia smaken

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 11

3. Maak draaiende smoothie. Deze drank zal veel ijzer, vezels, vitamines A en C zijn, evenals nuttige vetten. Als u Walnut in de smoothie toevoegt, wordt de drank een uitstekende bron van vitamine E. Je zal nodig hebben:

Ongeveer 1 groot glas (250 milliliter) van gewassen spinazie bladeren

Een halve kopjes gehakte meloen

50-60 milliliter van vetarme of Griekse yoghurt

1 eetlepel noten (walnoot, cashew, ceder, pecannoot, bos)

Honing of stevia smaken

Zet yoghurt en meloen in de blender. Plaats vervolgens de resterende producten en slijp tot een homogene toestand.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 12

4. Kook jezelf smoothie met kool en cranberry. In deze smoothie veel vezels, mineralen, antioxidanten en vitamines. Tegen de basis van cranberries, voeg tegelijkertijd kool, sinaasappels en bananen toe. Giet dan Lyme-sap. Je zal nodig hebben:

Ongeveer twee glazen verse krullende kool

Een halve kopje ongezoete cranberrysap

Volledige kast, kokosmelk, kokosnoot of rijstwater

2 Sinaasappel zonder schil en botten

2 banaan

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 13

vijf. Maak groene smoothie met gember. Zo`n smoothie laadt je vroeg in de ochtend met energie, vooral als er groene thee is. In de drank zijn er veel antioxidanten, vitamines, mineralen en vezels. Gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen en helpt bij maagaandoeningen. Giet water of thee in een blender, zet de spinazie en romantiek salade. Voeg vervolgens de resterende ingrediënten toe en slijp naar homogene massa. Je zal nodig hebben:

Een half glas water of groene thee

Ongeveer 1 kop spinaziebladeren

Ongeveer 1/2 kopbladsla ROMEN

2 Sinaasappel zonder schil en botten

2 banaan

Een klein stukje gember (2-3 centimeter) zonder leer (het moet vóór gebruik worden gesneden)

1 komkommer

Honing of stevia smaken

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 14

6. Maak een lichte lente smoothie. Deze verfrissende drank is goed drinken in de lente. Paardebloem laat vaak de lente brouwen om van de winter verdriet af te komen.

1 kop (250 milliliter) groene thee

1 kopje kinse

Ongeveer 1 kopje gehakte kool

Ongeveer 1 kopje gesneden paardebloembladeren

1 gesneden komkommer

1/2 kopje gesneden ananas

2-3 centimeter gember zonder leer

Half avocado

Honing of stevia smaken

Giet groene thee in een blender. Zet de resterende ingrediënten en verscheurd naar een homogene toestand.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 15

7. Maak een groene Coconut-smoothie. Dit is een lichtgewicht verfrissend drankje dat in staat is om u kracht terug te keren. Peterselie helpt bij het verwijderen van gifstoffen in het lichaam. Vouw de volgende ingrediënten in een blender en neem aan tot een homogene massa:

1 kop (250 milliliter) van kokosnootwater

1/3 kopje kokosmelk

Volledige kast van gehakte kool

1 Celery Stem

1 peer zonder kernen, maar met de huid

1 eetlepel verse peterselie (ongeveer 2 twijgen)

Half avocado

Honing of stevia smaken

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 16

acht. Bereid een scherp vegetarische smoothie voor. In deze smoothie zeer kleine calorieën en veel vitaminen, mineralen, antioxidanten. Ze zijn zeer comfortabel om te drogen. Giet groene thee in een blender, zet de kool, tomaten, selderij en groene uien, in een blender. Voeg dan knoflook, limoen en rode peper toe als smaakmakers.

1 kop (250 milliliter) groene thee

Ongeveer 2 glazen gehakte krullende kool

Ongeveer 3 kopjes gehakte tomaten

1-2 Celery Stem (geheel)

2 gehakte groene ui veer

1/4 theelepel geperste verse knoflook

Een beetje limoensap

1/8 theelepel gemalen rode peper

Methode 4 van 4:

Een geschikte blender kiezen

een. Doe een smoothie in de blender en niet in het keukenproces. U hebt een blender van hoge kwaliteit nodig, maar dit betekent niet dat het apparaat zeer krachtig moet zijn. Keukencombinaties zijn niet geschikt voor het koken van smoothies, omdat ze zijn aangepast aan het werk met vaste producten, en ingrediënten voor smoothies zijn behoorlijk zacht (fruit en groenten).

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 18

2. Probeer Dompelbare Blender te gebruiken. Dompelbare blender is een blender om de hand te houden. Een dergelijke blenderbladen liggen hieronder. Een dergelijke blender is handig om smoothie te koken: u kunt de ingrediënten in de container mixen van waaruit u smoothies zult drinken, en u kunt het in een aparte kom doen.

Maal de ijsdompelbare blender kan dat niet. Bevroren producten kunnen ook met moeite worden verpletterd.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 19

3. Probeer de gebruikelijke blender te gebruiken. Een gewone blender is een blender die op tafel wordt geplaatst en die een kom voor producten heeft. De kom kan worden gemaakt van glas, plastic of staal. Prijzen voor soortgelijke blenders kunnen heel anders zijn - van 1000 tot 30.000 roebel.

Glas - het moeilijkste en stabiele materiaal. Bovendien absorbeert het glas de geur en het smaak van voedsel niet. Door het glas ziet u hoe uw smoothie zich voorbereidt, en u zult gemakkelijker te begrijpen zijn of u meer vloeistof moet toevoegen of u kunt verder verslaan.

Plastic blenders kunnen worden geschilderd, vooral lichtgrijpen en groenten (bosbessen, bieten).

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie stap 20

4. Gebruik een blender met een krachtige motor. Als u van plan bent een smoothie te doen met veel vaste groenten en fruit (wortels, bieten, bevroren fruit enzovoort), hebt u een krachtige blender nodig - het zal in staat zijn om alle ingrediënten grondig te hakken. Het is het beste om een blender te gebruiken met een capaciteit van ten minste 1000 W.

Titel afbeelding Maak een lage calorie smoothie Stap 21

vijf. Denk aan welke maat je nodig hebt. Blenders zijn van de meest verschillende maten. Als je van plan bent om een smoothie alleen voor jezelf te doen, heb je een blender met een kom voor één portie. Als u smoothies voor uw gezin of gasten wilt koken of onmiddellijk verschillende porties voor later wilt, zoek dan naar een blender met een grote kom.

Blenders met kommen zijn meestal ontworpen voor verschillende porties, maar er zijn kleine systemen zoals Nutribullet, waarmee u slechts één portie tegelijk kunt maken.

Tips

Het koken van smoothies is een creatief proces. U kunt die ingrediënten gebruiken die u hebt, en improviseert. Kan worden vervangen door producten in recepten. Als je niet van Mango houdt, vervang je deze vrucht op perziken, nectarines of een seizoensgebonden fruit. In plaats van spinazie kunt u knapperige kool gebruiken, in plaats van wortel - bieten, en in plaats van asperges - selderij. Bepaal zelf wat je leuk vindt.