Hoe alleen voor jezelf te koken

Bereid alleen maar moeilijker voor jezelf dan het lijkt op het eerste gezicht. Zelfs als het je erin slaagt om jezelf te forceren om enkele inspanningen en mentaal verder te gaan dan het eindvoedsel, zul je snel vinden dat de meeste pakketten in de supermarkt niet zijn ontworpen voor één persoon. Het is erg verleidelijk - om terug te keren naar een comfortabel kant-en-klare gerechten. Maar als je beter wilt eten, moet je jezelf voorbereiden.

Stappen

  1. Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 1
een. Vind motivatie. Als we alleen over jou praten, is er geen grote verleiding om je geen zorgen te maken over eten, omdat niemand ziet. Zelfgemaakt koken, helpt echter geld te besparen en gezonder en nuttig voedsel te eten in vergelijking met openbare catering en halffabrikaten. Als je het probeert, kun je leren hoe je veel van je favoriete gerechten kunt bereiden.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 2
    2. Vooruit plannen.
  • Probeer niet te vaak in de supermarkt te kijken. Als je het idee hebt van een soort gerecht, die een paar dagen kan worden gekookt, kun je meerdere wandelingen vermijden.
  • Maak een lijst met aankopen en neem het mee. Beslissingen zijn beter om in de keuken te nemen, en niet in de winkel: u kunt altijd de beschikbaarheid van de Home-producten controleren.
  • Maak een selectie van geliefde culinaire recepten waarvoor je al succesvol hebt voorbereid. Neem contact met hen op wanneer u geen andere ideeën hebt.
  • Houd voedsel overblijfselen, maar slechts een andere of twee maaltijden. Als je alleen woont, moet je alleen koken. Voorraden geven je een adempauze. Maar overdrijf het niet, anders zul je de hele week in hetzelfde moeten eten. Als je nog steeds te veel hebt geprezen, deel je met vrienden of bevriezende porties. Om te beginnen, kunt u proberen eenmaal per maand te bereiden.
  • Neem van tijd tot tijd in uw planherinnering op om nieuwe recepten te proberen.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 3
    3. Bereid een hoofdgerecht per dag voor, Andere laat ze lichter zijn. Voor het ontbijt alternatieve havermout, eieren, fruit, yoghurt, toast of bagels. Na lunch of lunch - sandwiches, soep, salade, kaas met crackers, gekookte rijst, groenten met saus en dergelijke. Niets van de lijst vereist ingewikkeld.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 4
    4. Organiseer een kleine pantry en houd voorraden van niet-brekende basisproducten bij de hand. Wanneer een product eindigt, breng deze naar de boodschappenlijst en vult reserves aan tijdens de volgende geplande wandeling naar de winkel. Dit zal helpen onnodige wandelen in een supermarkt te voorkomen.
  • Uw vriezer maakt deel uit van de "Pantry" en u moet de vervaldatum zorgvuldig volgen.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 5
    vijf. Koop kleine pakketten. Deze regel is van toepassing op alle producten, het is alleen van toepassing op een bederfelijk voedsel. Rijst, meel, walnootolie en havermout zijn lang opgeslagen voor een lange tijd op een koele, droge plaats. Ingeblikt voedsel kan alleen voor de opening van het blikje worden opgeslagen.
  • Koop verse groenten en fruit. Ze zijn nuttig en meestal individueel of gewicht verkocht, en je kunt bijvoorbeeld één maïs-patch kopen. Je kunt deze patch, aardappelen of een portie groenten gemakkelijk voorbereiden in een magnetron. Het kan een paar kookeffect bereiken.
  • Wees creatief. Uw winkel verkoopt kant-en-klare hamburgers? Ze zijn veel meer in volume dan gewone vleesgehakt? Open een of twee, mix en vuur op een koekenpan.
  • Gebruik producten alleen voor gebruik als ze u helpen of inspireren op culinaire prestaties. Kijk in je favoriete winkels Salade en Groenen die je kleine balken kunt kopen. Koop verpakking van bevroren plantaardige mix en neem vanaf daar elke keer net zo goed als je nodig hebt voor één maaltijd. Kies ingevroren kipstukken zonder botten en huid en gebruik een magnetron om slechts één of twee stukken tegelijk te ontdooien. Bevroren Ravioli en Tortellini bereiden zich voor in het volume dat u van plan bent te eten.
  • Grote verpakkingskosten kunnen goedkoper dan klein. Het verschil in hoeveelheid (in volume, gewicht) tussen klein en groot is vaak niet evenredig met de prijs. Als de helft van de liter melk er bijvoorbeeld 30 roebel kost, is een liter 50 roebel, soms zal het zelfs winstgevender zijn om een ​​grote verpakking te kopen, om te gebruiken hoeveel het mogelijk is en verwend het weggooien. Vijf kilogram aardappelpakket kan uiteindelijk goedkoper beheren dan twee en een halve kilogrammen. Als het idee van zo`n besparing naar je smaak, probeer dan een gelijkgestemde persoon te vinden, klaar om grote verpakking met je te delen, of overtollig te bevriezen.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 6
    6. Verdelen Producten met vriend, buur of familieleden. Als je graag grote verpakking wilt kopen, zoek dan naar iemand die instemt met uitwisseling: deel van één product voor een deel van een ander.
  • Als u zo`n gelijkgestemde persoon vindt, overweeg dan het "partnerschap" direct in de koks zelf of verenigt u zich voor het delen van bevroren producten. Nodig uit van tijd tot tijd elkaar voor het avondeten.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 7
    7. Bereid of koop mixen. Als je van bakken houdt, probeer dan je eigen mix te maken voor cupcakes of pannenkoeken. Meng alleen droge ingrediënten. Het is niet nodig om een ​​groot aantal te mengen en te bereiden. U kunt een vloeistof toevoegen als het gaat om koken vanuit een voorgemaakt mengsel. Optioneel kunt u de juiste hoeveelheid cupcakes of pannenkoeken voor het ontbijt voorbereiden. De ideeën van recepten voor het werkstuk van thuismengselen kunnen op internet worden geleerd.
  • Je kunt mixen van dingen maken zoals zelfgemaakte muesli en muesli. Je kunt ook de porties van deze mengsels bevriezen.
  • Maak je eigen seizoensgebonden mengsels.
  • Maak je knuppels voor soepen. Verdeel grote pakketten bonen, rijst, gerst of macaron, kan droge bouillon of gedroogde groenten toevoegen. Houd er tegelijkertijd op dat bijvoorbeeld bonen en pasta verschillende voorwaarden en tijdstip van voorbereiding vereisen, daarom, indien nodig, dergelijke componenten afzonderlijk.
  • Houd het mengsel voor het bakken in verzegelde containers. Onderteken ze, inclusief de voorbereidingsinstructies en het aantal gram voor een deel.
  • Homems kunnen een goed geschenk zijn. Pak een of twee porties in aan een prachtige tinpot met een decoratief label of deksel.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 8
    acht. Bevriezen voedsel Comfortabele porties.
  • Vries RAW-producten door porties voor 1 persoon. Koop een grote verpakking van vlees gehakt en, vóór bevriezen, breken het op de draagbare pakketten.
  • Bevries het gekookte voedsel voor verder gebruik als ingrediënten van andere gerechten. U kunt bijvoorbeeld een beetje gehakt of gehakt vlees met strik, knoflook en smaakmakers bakken. Tap overtollige vloeistof af en laat afkoelen. Pak in containers of pakketten om te bevriezen voor de bereiding van verschillende gerechten. Dit mengsel kan als basis in verschillende opties worden gebruikt. Bijvoorbeeld om toe te voegen aan omeletten, spaghetti, jambalaya, sandwiches met tomatensaus en specerijen en andere gerechten waar je van houdt.
  • Bevries ingrediënten met saus of marinade in speciale tassen voor het bevriezen. Bijvoorbeeld, kippenborst met pesto of salsa saus. Bereid een paar kleine pakketten tegelijk voor. Wanneer het tijd is om te koken, plaatst u een of twee porties om een ​​nacht in de koelkast uit te stellen en deze rechtstreeks in de pakketten te missen.
  • Vries klaar voedselgedeelten. Dit is een uitstekende manier om een ​​monotone voeding voor een lange tijd te vermijden. Het houdt ook in dat je elke avond niet hoeft te koken als je je niet inspireert. Lees ons artikel over het voorbereiden van een keer per maand.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 9
    negen. Probeer afwisselende gerechten met dezelfde (hergebruik) basics. Bijvoorbeeld, een kippenvlees dat in de oven wordt gekookt, begint bijvoorbeeld in de vorm, bijvoorbeeld TACO, en de resten van vlees kunnen worden gebruikt in daaropvolgende recepten. Gebakken kip op de eerste dag kan worden gegeten als eigenlijk kip met een bijgerecht (bijvoorbeeld aardappelpuree aardappelen en groenten), en vervolgens uw weg als basis voor soep voltooien. Vergelijkbare trucs die je kunt doen met een ander vlees of vlees geassorteerd. Hier heb je een keuze: bevries het resterende deel of laat de overblijfselen onmiddellijk van.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 10
    10. Maak een reserve reserve. Misschien zal er dagen zijn wanneer je niet in de stemming bent om te creëren, of je zult dit tijd niet hebben. In dergelijke perioden kunt u de bevroren residuen in de magnetronplaat opwarmen of iets ongecompliceerd doen. Omelet of sandwich met een tonijn kan snel en met minimale inspanning worden bereid.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 11
    elf. Verwen jezelf. Probeer je eigen chocoladetaart per persoon te bakken. Van tijd tot tijd, stuur jezelf met vers brood of cupcas. Je kunt ook het deeg bevriezen of klaar zijn met bakken. Het deeg voor cookies is ook geschikt voor het bevriezen.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 12
    12. Schik een speciale avond. Zelfs als je alleen eet, bedek de eettafel. Vergeet het dagelijks eten, vandaag - alleen de beste! Steek een kaars aan. Snijd met je favoriete boek of kalme muziek en geniet van het diner.
  • Titel afbeelding Cook voor alleen jezelf Stap 13
    13. Orde houden. Mee eens, dit is niet erg geïnspireerd als je de ongehoorde keuken binnengaat en de gerechten begint te wassen voordat je begint te koken. U kunt gerechten verzamelen in een speciale pallet of vaatwasser totdat een voldoende hoeveelheid wordt gescoord om alles bij elkaar te wassen. Maar in ieder geval zijn de pannen en de koekenpan beter gewassen terwijl ze nog steeds warm zijn en de resten van voedsel niet bevroren en niet vasthouden. Haal de gewoonte om ze onmiddellijk te wassen nadat je het eten hebt gehaald, zodat je altijd schoon gerechten hebt gehad.

    • Tips

    • Vanaf tijd tot tijd, nodig iemand uit om het feest met je te verdelen. Je hebt een bedrijf dat zal inspireren om iets ongewoons te koken.
    • Gebruik verschillende gerechten en apparaten. Je hebt een miniatuur of middelgrote maten van een pan voor Tom? Elektrische grill of koekenpan? Ricewood of broodmachine? Laat ze werken. Begin met het koken van een pasta of rijst nadat je al het andere hebt voorbereid.
    • U kunt aanzienlijke fondsen besparen door thuis te koken. Waarom niet berekenen hoeveel u een maand hebt opgeslagen, slechts één keer per week King thuis en bereidt u zich voor op uzelf, of de hele tijd lunchen van het huis? Ja tegen het opgeslagen geld dat u een geweldige vakantie kunt regelen!
    • Stick als het prijsbeleid is geregeld. Veel winkels schrijven prijzen voor om u te promoten om meer te kopen, maar niet iedereen heeft het nodig. Call "One Product kopen - Krijg tweede gratis!"Vaak proberen je geld uit te geven om de beste prijs te krijgen. Dergelijke prijskaartjes als "3 stuks voor 100", bijvoorbeeld, hebben niets te maken met hoeveel u echt moet kopen.
    • Mark porties in de vriesstickers met de titel Inhoud en datums. Als je een slecht geheugen hebt, schrijf dan een lijst met je aandelen.
    • Gebruik het vermogen om iets zelf te laten groeien, als de plaats en voorwaarden. Zelfs verschillende dozen op het balkon of in de tuin kunnen u voorzien of u verse groenten of greens nodig heeft.
    • Niets vreselijk als je soms uit het huis eet of kant-en-klare gerechten gebruikt, maar je bereidt jezelf het grootste deel van de tijd voor. Je kunt het ons veroorloven om een ​​keer per week lui te zijn. Een andere manier - om een ​​beetje meer voor te koken en te bevriezen over het reservaat, waardoor uzelf wordt gewaarborgd door semi-afgewerkte producten van uw eigen voorbereiding.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar