Hoe de korst van de brie-kaas te verwijderen

Cork op de Brie-kaas maakt het bittere smaak, en de textuur van de strak. De meeste fijnproevers vinden deze korst niet aantrekkelijk.

Stappen

een. Vóór gebruik of gebruik als een ingrediënt voor het koken, neem een ​​mes en snijd de dunne toplaag van Brie Cheese. Als u van plan bent om de kaascirkels te verwarmen, wordt het aanbevolen om alleen de toplaag alleen te snijden. Dus je krijgt een soort "schaal" roomkaas die tijdens het eten of koken kan tekenen. Dezelfde methode kan worden gebruikt om BRIE-kaas op portiestukken te snijden. Als je wilt, kun je alle korst snijden voordat je de kaas op tafel voedt of voeden.
  • 2. Handel aandachtig om de laag roomkaas als dunner te verwijderen, alleen een witte droge huid snijden. Gooi kurk weg.
  • 3. Zet de brie in folie of gerechten Pyrex / glazen schotel voor verwarming in een magnetron gedurende 15-20 minuten op 150 graden Celsius. In de afgewerkte vorm zou de kaas moeten kijken "Glanzend" en krijg een crème textuur.
  • 4. Zet de jam of jam bovenop.
  • vijf. Serveer met een korrelige cracker (een squeezer soort crackers zal heel goed zijn om te combineren met Brie Cheese).
  • 6. Het gerecht met verwarming of een kaars onder een gerecht met rawlifiers om de snuikaas warm en elastisch te handhaven.
  • 7. Laat uw gasten onafhankelijk de gewenste stukjes kaas scheppen met crackers, omdat elk hun eigen voorkeuren heeft.

    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar