Hoe krabben koken

Krab wordt meestal gegeten in restaurants, ze zijn erg zeldzaam, als ze helemaal, koop, koop dan thuis. Gelukkig is Cook Crabs echt niet zo moeilijk.Bovendien, voorbereiden van voedsel zelf, heb je de neiging om een ​​gezonder voedsel voor je familie voor te bereiden, en je weet welke ingrediënten in het gerecht zijn. Dus ga naar de winkel, koop verse krabben en lees dit artikel over hoe ze ze te koken.

Stappen

Methode 1 van 3:
Gekookte krabben
  1. Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 1
een. Kook verschillende liter water om twee krabben te koken. Voeg twee eetlepels zeezout toe.
  • Ten minste één liter water moet voor elke krab gaan.Dienovereenkomstig het voorbereiden van twee krabben, giet ten minste twee liter water in een steelpan.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 2
    2. Zet de krabben voorzichtig in kokend water. Als je de krab op een vollediger wilt vermoorden, neem het achter mijn voeten en dompel het voorzichtig een paar seconden in het water in het water.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 3
    3. Breng opnieuw water om te koken en verklein het vuur vervolgens op een traag.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 4
    4. Bereid een krab klaar, afhankelijk van het gewicht. Wanneer de krab helemaal klaar is, wordt de schaal fel oranje.
  • Om een ​​grote krab (ongeveer 1 kg) voor te bereiden, hebt u 15-20 minuten nodig.
  • Om een ​​kleine krab (ongeveer 500 gram en minder) voor te bereiden, heb je 8-10 minuten nodig.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 5
    vijf. Verlaag de krab in ijswater gedurende 20 seconden, zodat het vlees niet wordt verteerd.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 6
    6. Stuur krabben tegelijk naar de tafel of koel in de koelkast en serveer koud.
  • Breek de krabklauwen en benen. Hamer of tang om de krabschaal in de buurt van de gewrichten te breken, en dan in het breedste deel.
  • Draai de krab. Scheur zijn staartvin.
  • Verwijder de bovenste schaal.Verwijder vervolgens de kieuwen, insides en kaak.
  • Breek de krab in de helft, en je kunt er nu van genieten met vlees.
    • Methode 2 van 3:
    Koken krabben voor een paar
    1. Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 7
    een. Verdeel 1 glas azijn, 2 glazen water en 2 eetlepels zout. Als je wilt, kun je een of twee eetlepels kruiden oude baai of zatarain gebruiken in plaats van water. Breng een mengsel om te koken.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 8
    2. Terwijl het water kookt, plaats je de krabben in de vriezer of in ijswater. Het zal een meer humane manier zijn om krabben te doden, en zal ook helpen hun ledematen te redden totdat ze zich voorbereiden.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 9
    3. Installeer een stoomrooster over kokend water en plaats de krabben erop. Bedek het deksel. Installeer vuur op middelhoog.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 10
    4. Bereid Crabs 20 minuten voor. Krabben moeten helder oranje of rood zijn wanneer ze zich voorbereiden.
  • Controleer regelmatig dat water in de pan niet verdampt. Voeg indien nodig meer warm water toe aan een steelpan.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 11
    vijf. Verwijder de krabben en plaats ze 20 seconden in ijswater zodat het vlees niet wordt verteerd.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 12
    6. Je kunt meteen serveren voor de tafel.
    • Methode 3 van 3:
    Barbecue uit Krabov
    1. Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 13
    een. Plaats de krab eerst in de vriezer gedurende 3 minuten.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 14
    2. Maak de krab schoon.Coline Claws (maar lach ze niet), verwijder je ogen, kaken, staartvinnen en kieuwen. Spoel de krabben onder koud water.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 15
    3. Maak marinade voor. Sommige mensen eten liever krabben met gesmolten crèmeolie, waardoor knoflook, citroen en andere smaakmakers eraan toevoegen. Probeer zo`n marinade te maken:
  • 8 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel citroepeper
  • 1 theelepel paprika
  • 1 eetlepel worcestershire saus
  • 1 theelepel zout
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 16
    4. Neem een ​​penseel en lieve krabben-marinade.Probeer ze volledig te bedriegen.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 17
    vijf. Zet de krabben op de grill, bedek het deksel en bereid me gedurende 10 minuten op een zwakke hitte.
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 18
    6. Nogmaals, lieve krabben marinade en bereid ze nog 10-15 minuten voor. Wanneer de krabben helder oranje of rood worden, betekent dit dat ze klaar zijn!
  • Titel afbeelding Bereid Crabs Stap 19
    7.

    • Tips

    • Het is het beste om verse dode krabben te kopen in plaats van levende krabben, omdat sommige mensen heel moeilijk zullen zijn om ze te doden.
    • Pas op dat u niet wilt scrollen, de krab scheiden.
    • Controleer of er geen stukjes sheel op vlees zijn, vooral als je de krab in de kom scheidt.

    Wat je nodig hebt

    • Krabben
    • Grote pan met deksel
    • Heet water
    • Een hamer
    • Mes
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar