Hoe hash van solonina te koken

Hash van Solonina - een klassiek Iers gerecht, het wordt bereid uit geurig zout, gesneden in aardappelblokjes, uien en smaakmakers. Voor de voorbereiding kunt u vers, bevroren, ingeblikte of onstandende solonine gebruiken. Lees verder en u leert ongeveer drie verschillende manieren om dit gerecht te koken: blussen, geroosterd en room met ei.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels boter
  • 1 gemiddelde lamp gehakt
  • 2 kopjes goed gehakt, gekookt Solonina
  • 2 kopjes gehakte aardappelen
  • Zout en peper naar smaak
  • Gehakte peterselie naar smaak
  • 1/4 kopjes crème en 2 eieren (als u de juiste kookmethode gebruikt)

Stappen

Methode 1 van 3:
Werkwijze blussen
  1. Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash Step 1
een. Bereid aardappelen voor. Reinig en gesneden aardappelblokjes, zodat u ongeveer 2 kopjes hebt. Zet de rauwe aardappelen in een grote pan.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 2
    2. Bereid Solonin voor. Snijd de saltine, vers, ongetilleerd of ingeblikt. In de pan zetten.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 3
    3. Voeg Louce toe. Snijd uien en meng het met aardappelen en saltin.
  • Als u klaar bent, gebruikt u het ongetilleerde zout door de kool, voeg dan toe en kool ook, het geeft een hash pittige smaak.Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash Step 3Bullet1
  • Voor een betere smaak, voeg Gegraven knoflook toe.Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash Step 3bullet2
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 4
    4. Voeg vleesbouillon toe. Giet het in een mengsel van vlees en groenten.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 5
    vijf. Bedek de koekenpan met een deksel en breng de ingrediënten aan de kook. Blijf op middellange hitte stoven totdat het grootste deel van de vloeistof wordt geabsorbeerd.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 6
    6. Seizoen hash. Voeg zout en peper toe aan smaak, en versier ook de schotel gehakte peterselie.
    • Methode 2 van 3:
    Frisse methode
    1. Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 7
    een. Smelt olie in een pan. Plaats de olie in de pan, bij voorkeur gietijzer en smelt het op middelhoog vuur.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 8
    2. Aardappel toevoegen. Distribueer het gelijkmatig langs de bodem van de pan en kook in olie totdat deze zacht wordt.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 9
    3. Voeg boog en vlees toe. Meng ze met aardappelen en distribueer de koekenpan. Druk het mengsel met een schop zodat het mengsel dichte hash wordt.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 10
    4. Fruit hash. Doorboor de hash totdat het bruin en helder wordt.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hashs Stap 11
    vijf. Draai de hash. Draai het in onderdelen, druk op elk deel met een spatel. Doorboren totdat de hash en aan de andere kant bruin en knapperig wordt.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 12
    6. Seizoen hash. Voeg zout en peper toe aan smaak, en versier ook de schotel gehakte peterselie.
    • Methode 3 van 3:
    Methode met room en ei
    1. Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 13
    een. Cook Aardappel. Plaats de aardappelen in een grote steelpan van gezouten water en kook gedurende ongeveer 3 minuten.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 14
    2. Giet het water af en verwijder de aardappelen opzij.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 15
    3. Snijd de saltin en boog. Rolling met een scherp mes op de kleine stukjes.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 16
    4. Bak uien in olie. Plaats de boter in de pan en opwarm terwijl de olie niet smelt en giet vervolgens in de gesmolten olie ui. Fris uien tot het zacht wordt.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 17
    vijf. Voeg aardappelen toe en braadt alles samen gedurende 5 minuten. Van tijd tot tijd roer en ga door met koken totdat de uien en aardappelen zacht en bruin worden.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 6
    6. Voeg Solonin toe, evenals zout en peper naar smaak.
  • Titel afbeelding Make Corned Beef Hash 19
    7. Voeg room toe. Voeg 1/4 kopje vetroom toe en roer, bereid het mengsel nog 1 minuut voor.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 20
    acht. Voeg eieren toe. Maak 4 gaten in de ether en verspreid op het ei naar elk. Bedek het deksel en bereid je op mediumwarmte totdat de eieren klaar zijn voor je smaak.
  • Titel afbeelding Maak Corned Beef Hash 6
    negen. Versier de schotel gehakte peterselie, serveer op de tafel warm.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar