Hoe kook je Pasternak

Pasternak is een wortel van een wortelwortel, met een zoete nootachtige smaak. Het gebeurt van vies en wit tot lichtgeel en rijk aan vitamine C. Pasternak kan op verschillende manieren worden bereid om zijn delicate zoetheid vrij te maken, wordt het vaak geserveerd met gestoofd vlees. Pasternak kan ook worden genoten als een afzonderlijk gerecht of een deel van de stoofpot van courgette, wortels en andere groenten. Volg de verdere instructies om te leren hoe u Pasternak op verschillende manieren kunt bereiden.

Ingrediënten

Gebakken Pasternak

500 gram pasternak
1/4 kopje roomolie
1/4 glazen water
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde peterselie
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Geroosterde pasternak

6 stuks Pasternak
1/4 kopje bloem
1/2 theelepel zout
1/2 kopje gefuseerde olie

Gebakken pasternak

21 kg pasternak
2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 theelepel koosjer zout
2 eetlepels olie
2 eetlepels gesneden Italiaanse peterselie

Stappen

Methode 1 van 4:

Gebakken Pasternak

een. Verwarm de oven voor op 176 ºC.

2. Bereid Pasternak voor. Snijd wortels en laat Pasternak. Reinig het met een borstel voor het reinigen van groenten en spoel met koud water. Maak het schoon en knip met lange dunne strepen, zoals Fry`s aardappelen.

3. Koop Pasternak in een niet-geëtiketteerde bakvorm.

4. Pasternak giet ¼ kopje korrelolie.

vijf. Voeg ¼ kopje toe. Pasternak moet volledig worden ondergedompeld in water om goed te stimuleren.

6. Voeg toe aan de Pasternak-kruiden. Voeg ½ theelepel gedroogde oregano toe, ½ theelepel gedroogde peterselie, ¼ theelepels en pepercellen.

7. Bedek de vorm met een deksel en plaats 45 minuten in de oven. 35 minuten later kunt u de gereedheid van de Pasternak controleren, schokkend in het voor een vork.

acht. Dienen. Geniet van Pasternak terwijl hij heet is. Je kunt het eten als een apart gerecht of als bijgerecht tot vlees of plantaardige gerecht, bijvoorbeeld aan een kip of aubergine.

Methode 2 van 4:

Gebakken pasternak

een. Bereid Pasternak voor. Snijd wortels en laat Pasternak. Reinig het met een borstel voor het reinigen van groenten en spoel met koud water. Maak het schoon en snijd mee.

2. Pasternak zet in een water-steelpan. Bedek de steelpan met een deksel.

3. Cook Pasternak op Medium Heat gedurende 10 minuten. Kook tot de bereidheid. Zeven minuten later kun je de gereedheid controleren, het duwen met een vork. Nadat ze zijn gelaste, giet water uit de pan.

4. Polyethyleen pakket Trek 1/4 kopje bloem en voeg ½ theelepel toe. Schud het pakket om de inhoud te mengen.

vijf. Verte de afpaster in de fusie van olie en zet het in het pakket met meel. Schud het pakket zodat Pasternak in meel sterft.

6. In een grote koekenpan, verwarm de resterende olie op mediumwarmte. Het duurt ongeveer een minuut, zodat de olie wordt verwarmd en het begin van sissen.

7. Plak Pasternak op de pan en gebraden vóór de vorming van een gouden bruine korst. Twee of drie minuten draaien Pasternak met een pincet om het gelijkmatig aan alle kanten te bakken. Blijf de forceps draaien of de vork voorzichtig verschuiven als u meer tijd nodig hebt voor zijn bereidheid.

acht. Dienen. Geniet van Pasternak terwijl hij heet is. Je kunt het gebruiken als een vervanging voor aardappelen en serveren het met een broodje.

Methode 3 van 4:

Waarschurve Pasternak

een. Verwarm de oven voor maximaal 232 ° C.

2. Bereid Pasternak voor. Spoel Pasternak in koud water, maak het schoon en snijd diagonaal in kleine stukjes. Dientengevolge moeten de stukken op ongelijke medaillons lijken.

3. Voeg in een kom met een pasternak olijfolie en zout toe. Plaats in een kom 1 kg gesneden pastinaak, 2 theelepels extra vierge olijfolie en 1 theelepel koosjer zout.

4. Naturende bedek met een blad voor bakken en plaats een parelkap erop met een enkele laag. Giet 2 eetlepels gesmolten olie erop.

vijf. Fry Pasternak gedurende 20 minuten.

6. Tang trekt Pasternak en bak nog 15 minuten. Frituur tot gouden korstvorming. Trek vervolgens de bakplaat uit de oven en leg het op de kachel.

7. Voeg de kruiden toe. Voeg zout en peper toe aan smaak en besprenkel met twee theelepels vers gesneden Italiaanse peterselie.

acht. Dienen. Geniet van Pasternak terwijl hij heet is.

Methode 4 van 4:

Andere werkwijzen voor het koken van Pasternak

een. Kook pasternak. Koken Pasternak - een snelle en gemakkelijke manier om te koken om te genieten van zijn natuurlijke smaak. Dat zou je moeten doen om Pasternak te koken:

Giet in de waterbak. Breng water om te koken. Voeg zout toe aan smaak.
Snijd wortels en laat Pasternak.
Reinig de Pasternak met een borstel voor het reinigen van groenten en spoel het met koud water. Verwijder een oneetbaar deel.
Zet de Pasternak in kokend water en verminder het vuur.
Kook gedurende 5-15 minuten totdat Pasternak klaar is.

2. Koken van Pasternak op een paar. Koken van Pasternak op een paar hiervan is een andere lichte manier, in de voorbereiding waarvan u geen boter of andere smaakmakers hoeft te gebruiken. Je kunt toevoegen aan IT-olie, zout, peper en andere smaakmakers.

Snijd wortels en laat Pasternak

Schoon Pasternak en spoel het onder koud water.

Verwijder een oneetbaar deel.

Zet de hele Pasternak naar de dubbele ketel en plaats de stoomboot zelf boven de pannen met kokend water.

Onderzoek gedurende 20-30 minuten.

3. Koken Pasternak in een magnetron. Nadat je de wortels en bladeren van Pasternak hebt gesneden en gewassen onder koud water, kun je maar een paar stappen uitvoeren om een parelkap in de magnetron te bereiden. Maak het volgende:

Snijd pasternak mee.

Neem een kom en giet 30 ml water erin.

Zet de Pasternak in een kom en bedek het deksel.

Schakel de magnetron-oven gedurende 4-6 minuten in.