Hoe kipbenen te bakken

Gebakken kipbenen is een licht, goedkoop en vrij smakelijk gerecht. Bakken of roostende kipbenen, je krijgt sappig, smakelijk vlees en knapperige huid. Om kippenpoten te bereiden, moet je gewoon je favoriete kruiden toevoegen en ze in de oven plaatsen bij vrij hoge temperaturen. In dit artikel vindt u drie manieren om kippenpoten te gebakken: met honing, scherp en rozemarijn en knoflook.

Ingrediënten

Kippenbenen gebakken met honing

  • 450 gram kipbenen
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/4 kopjes meel
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepels gemalen peper
  • 1/3 kopjes honing
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • Sap van halve citroen

Scherpe kippenpoten

  • 450 gram kipbenen
  • 230 gram roomolie
  • 1/4 theelepels cayenne peper
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepels zwarte hamer peper
  • Vloerglas citroensap

Kippenbenen met rozemarijn en knoflook

  • 450 gram kipbenen
  • 2 gehakte kruidnagels van knoflook
  • 2 eetlepels verpletterde verse rozemarijnbladeren
  • 4 kopjes breeds supers
  • zout en peper
  • 2 eieren
  • 1 kopje melk
  • 1 kopje bloem
  • Olijfolie

Stappen

Methode 1 van 3:
Kippenbenen gebakken met honing
  1. Titel afbeelding Bake Chicken Legs Stap 1
een. Verwarm de oven voor tot 177 graden Celsius. Zodat je oven goed is gefokt en klaar voor de gebakken kip, draai het aan tot je de kruiden kookt en de benen bedriegt.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 2
    2. Spoel de kippenbenen. Verwijder de benen van het pakket en spoel grondig met koud water. Verwijder alle omvergeworpen stukjes skins of vet.
  • Nadat je vlees hebt gewassen, plak je samen met een papieren handdoek. Dit geeft me een geur en maakt een crunch korst bij het koken.
  • Laat vlees op een bord en ga naar de volgende stap.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 3
    3. Seizoen kippenkruiden. Meng zout, knoflookpoeder, meel en peper in een groot pakket. Voeg een kip in het pakket toe en maak het. Schud het pakket met kip, terwijl de kruiden niet gelijkmatig worden verdeeld.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Legs Stap 4
    4. Hitte olijf en boter. Plaats de olie in een glas of metalen vorm voor het bakken en plaats in de oven. Krijg het formulier wanneer olie smelt. Het duurt slechts een paar minuten.
  • Vergeet niet om wanten te dragen om niet te verbranden als je buiten de buitenkant neemt. Zet de vorm op een speciale standaard.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Legs Stap 5
    vijf. Bak de kip. Plaats de kipbenen in de vorm met gesmolten olie. Met de hulp van forceps bedekken volledig de benen van de olie. Bak de kip gedurende 30 minuten.
  • Vergeet niet om wanten te dragen om niet te verbranden als je buiten de buitenkant neemt. Zet de vorm op een speciale standaard.
  • Verwijder voorzichtig het buitenlucht en laat haar niet omkeren.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 6
    6. Bereid een honingmengsel voor. Terwijl je kip is gebakken, leg dan een pan op het Midden-vuur, voeg er honing, suiker en citroensap aan. Roer het mengsel om suiker volledig op te lossen, verwijder vervolgens de steelpan uit het vuur.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Legs Stap 7
    7. Krijg een kip uit de oven en giet het van boven het resulterende mengsel. Leg de kip terug in de oven en blijf 35 minuten bakken of totdat de benen goudbruin worden.
  • Kip is klaar wanneer de temperatuur 82 graden bereikte, gebruik een thermometer voor vlees om de beschikbaarheid te controleren.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Legs Stap 8
    acht. Serveer een gerecht. Kip moet worden geserveerd met groenten, rijst of een ander bijgerecht voor uw smaak.
    • Methode 2 van 3:
    Scherpe kippenpoten
    1. Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 9
    een. Verwarm de oven voor tot 204 graden met. Draai het van tevoren terwijl je kookt en de benen bedriegt, zodat je oven goed is verwarmd en klaar om je kip te drinken.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 10
    2. Spoel de kippenbenen. Verwijder de benen van het pakket en spoel grondig met koud water. Verwijder alle omvergeworpen stukjes skins of vet.
  • Nadat je vlees hebt gewassen, plak je samen met een papieren handdoek. Dit geeft me een geur en maakt een crunch korst bij het koken.
  • Laat vlees op een bord en ga naar de volgende stap.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 11
    3. Smelt de romige olie in een pan. Plaats de olie in een pan op het midden vuur. Terwijl olie smelt, voeg Cayennepeper toe, zwarte gemalen peper, zout, citroensap en meng grondig. Verwijder het mengsel van het vuur.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 12
    4. Droge kippenbenen in een gekookt mengsel. Met de hulp van een forceps, plaats elk stuk kip in een gekookt mengsel. Draai elk stuk om volledig bedekt te zijn met een mengsel. Plaats kipbenen in een glas of metalen bakvorm.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 13
    vijf. Bak de kip. Zet de kip in de oven en zet de timer gedurende 30 minuten. Bekijk de kip na 30 minuten. Ze zal er klaar voor zijn als haar korst een goudbruin krijgt of wanneer de vleestemperatuur 82 graden bereikt. Gebruik een thermometer voor vlees om de beschikbaarheid te controleren.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 14
    6. Stuur een kip op de tafel. Serveer benen met aardappelpurte aardappelen en salade of een ander bijgerecht.
    • Methode 3 van 3:
    Kippenbenen met rozemarijn en knoflook
    1. Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 15
    een. Verwarm de oven voor tot 177 graden Celsius. Zodat je oven goed is gefokt en klaar voor de gebakken kip, draai het aan tot je de kruiden kookt en de benen bedriegt.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 16
    2. Spoel de kippenbenen. Verwijder de benen van het pakket en spoel grondig met koud water. Verwijder alle omvergeworpen stukjes skins of vet.
  • Nadat je vlees hebt gewassen, plak je samen met een papieren handdoek. Dit geeft me een geur en maakt een crunch korst bij het koken.
  • Laat vlees op een bord en ga naar de volgende stap.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 17
    3. Neem de nodige ingrediënten voor Marinada. Giet bloem in een kleine container. Meng eieren en melk in een aparte container. Meng rozemarijn, knoflook, broodkruimels, zout en peper in de derde ondiepe container.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 18
    4. Snijd de kip in kruiden. Tang met behulp van, snijd elk stuk kip afzonderlijk. Eerst in de bloem, dan in eieren en melk en ten slotte in het mengsel van rozemarijn en knoflook. Plaats kipbenen in een glas of metaalvormige bakken met olijfolie.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 19
    vijf. Bak de kip gedurende 30 minuten. De kip zal klaar zijn als haar korst een goudbruin verwerft of wanneer de vleestemperatuur 82 graden bereikt. Gebruik een thermometer voor vlees om de beschikbaarheid te controleren.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Benen Stap 20
    6. Serveer een kant-en-klare schotel. Serveer met Franse groene bonen en wilde rijst of een ander bijgerecht.

    • Tips

    • Zodat het gerecht minder vet was, kunt u de huid verwijderen met elk kippenbeen. Gebruik schone keukenschaar of mes om de huiden van vlees te scheiden.
    • Wanneer u poten bakken, leg ze niet te strak in de vorm. Zorg ervoor dat er een kleine ruimte tussen elk been is, anders zullen ze worden gebaad en niet gebakken.
    • Gebakken kip kan worden gekruid door specerijen in elke combinatie van uw verlangen of gewoon zout en peper. Bovendien kunt u uw favoriete droge kruiden in de marinade toevoegen en het een paar uur of aan de voorkant van de koelkast laten.
    • Zodat je kip erg knapperig bleek te zijn, draai het aan de andere kant aan het einde van het koken. Haal haar uit de oven wanneer de huid rood wordt.

    Waarschuwingen

    • Overdracht van bacteriën tussen de rauwe op de reeds gekookte kip, hetzij op andere gekookte producten kan een ernstige ziekte veroorzaken. Was altijd uw handen grondig, snijoppervlakken, gerechten, voordat u in contact komt met het gekookte voedsel.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar