Hoe gegrilde vis in de oven te koken

Leren hoe je vis op de grill kunt koken, biedt koks met een nuttige manier van koken om te genieten van haar zachte smaak.

Stappen

Methode 1 van 3:

Hittebroiler

In de gasoven kan bakken aan de bovenkant worden geplaatst, of in een afzonderlijke afdeling. In de elektrische oven is vleeskuiken meestal aan de bovenkant.

een. Zet het rooster op een afstand van ongeveer 10 cm. van vleeskuiken.

2. Zet de klootzak van heavy metal op het rooster. U kunt ook een speciale lade gebruiken voor de grill die aan de oven is bevestigd.

3. Sluit de vleeskuiken in. Sommige recepten geven aan welke modus te gebruiken is: "hoog" of "kort". Vis moet snel voorbereiden op hoge temperaturen, dus gebruik "hoog" modus, zo niet gespecificeerd.

Methode 2 van 3:

Visvoorbereiding

Het plaatsen van vis in folie, en het frituren verzekeren van uniforme kookvis aan beide zijden, zonder het in het midden van het proces te hoeven veranderen.

een. Zaterrichting de dimrichting van aluminiumfolie olijfolie (¼ - 1/2 uur. L.). Om minder calorieën te zijn, in plaats van olijfolie, kunt u een culinaire sprayfolie bedekken. Je kunt een folie wrijven met een hand of bakborstels gebruiken.

2. Zet de vis op een stukje folie. Als de vis een rok heeft, moet deze kant op een folie worden gelegd en de vleeszijde aan de bovenkant.

3. Seizoen vis. Gebruik ¼ C. L. zouten en ¼ uur. L. Vers gemalen zwarte pepers als een goede basis van kruiden. Ook voor extra aroma kan een beetje vers citroensap toevoegen.

Methode 3 van 3:

Vis koken

Controleer de vis minstens elke twee minuten om ervoor te zorgen dat het zich niet herinnert.

een. Zet op een paar tapes, open de ovendeur en trek het rooster en hete bakplaat. Je moet genoeg raster vinden om het gemakkelijk te maken om vis op de bakplaat te plaatsen, maar niet zozeer dat het eruit valt.

2. Sluit de vissenfolie en plaats een bakplaat aan de bovenkant van de oven. Je kunt de randen van de folie zodanig draaien dat het sap niet op het bakplaat giet. Het zal ook tijdschoonmaak besparen.

3. Sluit onmiddellijk de ovendeur.

4. Kookvis. Bereken dat elke 2 cm. Diktes bereidt zich ongeveer 5-7 minuten voor. Niettemin, controleer vaak de vis om te voorkomen dat ze branden.

vijf. Verwijder de bakplaat met vis en zet op het werkoppervlak. Laat de vis ongeveer een minuut worden afgekoeld voordat u het van de folie verwijdert.

6. Verwijder folie vis met een mes. U moet de breedste schop gebruiken die beschikbaar is, zodat de vis niet uit elkaar valt wanneer u de oppositie neemt. Als de vis aan de ene kant een huid had, kun je vinden dat het vlees gemakkelijk van de skins is gescheiden met een schop.

7. Op de platen en dienen.

acht. Klaar.

Tips

Om vis-taco`s, frisdrankvissen met plantaardige olie en zachte chili-poeder te maken voor het frituren. Terwijl de vis is gebakken, snijdt fijn 2 komkommer, ½ kopje (45 g.) Kinse en 1 scherpe peper op uw keuze. Meng groenten en verwant en voeg 2 st toe. L. Vers limoensap. Als de vis afkoelt, deel het in kleine stukjes. Serveer vis in Cornple met groenten en spiltops.
Voordat je de vis frituurt, mix 0.5 kg. Gesneden tomaten met 2 st. L. Kapers en rode boogblokjes. Voeg toe aan het mengsel van tomaten, kappertjes en uien ½ uur. L. Olijfolie, zet het mengsel vervolgens van boven en rond de vis. Daarna, fry vis.