Hoe bevroren worsten koken

Kokende worsten vereist bepaalde vaardigheden. Ideale gekookte worsten moeten worden bedekt met een gouden knapperige korst en zijn binnenin binnen geworteld. Dit artikel bespreekt verschillende manieren om worstjes te koken. Het wordt niet aanbevolen om worstjes in een bevroren vorm te koken.

Stappen

Methode 1 van 3:
Kook de worsten in de oven
  1. Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 1
een. Verwarm de oven voor tot 190 ° C. Temperatuur kan verschillen afhankelijk van het type oven. Elektrische oven wordt aanbevolen om te verwarmen tot 190 ° C, terwijl de gasoven voldoende is om tot 170 ° C te verwarmen.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 2
    2. Squeeze 1 eetlepel olijfolie, smeer ze met een bakplaat en plaats de worstjes op het bakplaat. Voordat je worst bak, neemt dan het tegenover, zodat ze van alle kanten bedekt zijn met olie.
  • Om de bakplaat niet te vervagen, maar de folieblad.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 3
    3. Bak worst 20-25 minuten, niet vergeten ze om om te draaien. Draai de worst 2-3 keer tijdens de hele gebakken tijd. Hierdoor zullen ze perfect worden verlaten en bedekt met een gouden korst.
  • Gouden korst kan zowel helder als donker zijn. Verschillende variëteiten van worstjes, de kleur van de korst kan verschillen.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 4
    4. Meet de temperatuur van de binnenkant van de worstjes met behulp van een vleesthermometer. De temperatuur van de binnenkant van de afgewerkte worst moet ongeveer 70 ° C zijn. Kaars de worst en kijk of het genoeg is gepasseerd. Zorg ervoor dat er geen roze vlees is, maar transparant vleessap.
  • Als het u lijkt dat het vlees de conditie niet bereikte, plaatst u een bakplaat gedurende 5 minuten in de oven, waarna de mate van pariness van de worsten controleren..
    • Methode 2 van 3:
    Fry worstjes op de grill
    1. Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 5
    een. Verwarm de grill voor op de gemiddelde temperatuur gedurende 10-15 minuten. Zodra de grill zal opwarmen, schakelt u de twee branders uit om een ​​indirecte warmtezone te maken.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 6
    2. Leg worstjes op het rooster boven de indirecte warmtezone. Met de hulp van een rooster kunnen worsten enigszins weg van het vuur worden geplaatst, omdat ze zich gelijkmatig zullen voorbereiden. Als uw grill bovenste en onderste grille heeft, gebruik dan de bovenkant.
  • Als je geen rooster hebt, maak het dan van folie. Neem een ​​folieblad ongeveer 30 cm lang en draai het in het harnas. Buig dan het slang en plaats de worstjes erop.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 7
    3. Bereid worstjes op de grill van 15 minuten met een gesloten deksel. Na 7-8 minuten flipworsten met de andere kant. Het is noodzakelijk dat worsten aan beide zijden bedekt zijn met een gouden korst en gelijkmatig aangespoeld.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 8
    4. Met behulp van een vleesthermometer meet de temperatuur van de binnenkant van de worsten. De temperatuur van de binnenkant van de afgewerkte worst moet ongeveer 70 ° C zijn. Als de worsten de gewenste temperatuur bereikten, plaats ze gedurende 3 minuten in de directe warmtezone tot de gouden korst. Draai de worsten en bak de andere kant nog 1-3 minuten.
  • Fry-worstjes voor een gouden korst noodzakelijkerwijs. Als worsten helemaal erg blij zijn - ze zijn klaar om te gebruiken!
  • Als de temperatuur van de binnenkant van de worst kleiner is dan 70 ° C, sluit u het grilldeksel en bereidt u de worst nog 5 minuten voor en evalueer dan de mate van hun geroosterde.
    • Methode 3 van 3:
    Fry worstjes in een pan
    1. Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 9
    een. Leg worstjes in een pan en vul ze met volledig koud water. Zet een steelpan op het midden vuur en breng aan de kook. Water zal binnen 6-8 minuten koken.
    • In kokend water worsten reikhandelen en worden zacht.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sauusages Stap 10
    2. Controleer de temperatuur van de binnenkant van de worsten met een hoge snelheid. Het moet ten minste 70 ° C zijn. Buiten zullen de worsten nog steeds bleek zijn, maar daarbinnen zou er geen roos vlees moeten zijn, en het vlees sap moet transparant zijn.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Wausages Stap 11
    3. Begrijp de koekenpan rijkelijk met olijfolie. Zet de koekenpan op sterk vuur en wacht tot de olie begint te koken.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Sausages Stap 12
    4. Leg worstjes op een koekenpan met kokende olie. Worsten hoeven niet lang te bakken omdat ze al zijn gelast. Zodra de worsten bedekt zijn met een gouden korst, zet u de plaat uit zodat ze niet drogen en niet worden verbrand.
  • Je kunt hele worstjes in de pan leggen en je kunt ze in de helft (zowel langs als over) of een paar stukjes snijden.

    • Tips

    • Op pakketten van worstjes kan een kookmethode worden opgegeven en kan een waarschuwing mogelijk het product ontdooien voordat u wordt gekookt.

    Waarschuwingen

    • Als u bereidingen van rood vlees voorbereidt, met name uit varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees of lam, moeten ze bereid zijn op een temperatuur van 75 ° C.
    • Kippenworsten reiken klaar bij een temperatuur van 70 ° C.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar