Hoe bakken in de oven: 12 stappen (met illustraties)

Brazier is een eenvoudige en snelle manier om te koken zonder extra vetten of oliën. In de rooster is de warmtebron direct boven het voedsel. Onder invloed van hoog voedsel trekt voedsel snel door. Het is dus mogelijk om te frituren en vlees en groenten, terwijl ze absoluut niet noodzakelijkerwijs kruiden, sauzen of oliën toevoegt.

Stappen

Methode 1 van 2:

Hoe vlees in de oven

Vlees kan worden voorbereid "Maximum", op beide "minimaal" temperatuur, terwijl de mate van geroosterd vlees verschilt van het behandelde groenten.

een. Vind de Brazier. In sommige ovens bevindt de brazier zich in het bovenste gedeelte, recht boven de eerste houder. In andere modellen bevindt het zich direct onder de oven als een apart vak. Een gebrul vinden, draai het op.

Installeer brazier op "maximum" voor dunne stukjes vlees of als je dikkere plakjes wilt "Alleen".
Installeer brazier op "minimum" voor dikkere stukken die iets langer moeten voorbereiden als je wilt dat het vlees niet is verbrand.

2. Als het recept nodig is kruiden, maak dan beide kanten van vlees.

3. Zet het vlees op de lade en plaats het rechtstreeks in de oven onder de roosteren.

4. Draai de dunne stukken vlees of dikke stukken om te krijgen "Alleen" of gemiddelde roeiers na 7-10 minuten, afhankelijk van hoe ver voedsel van brander is. Draai de dikke stukken vlees die u na 15 minuten volledig wilt bezorgen. Zet de bakplaat en sluit de oven.

vijf. Laat vlees nog 5-10 minuten spoelen.

6. Controleer de interne vleestemperatuur van het vleesthermometer om te bepalen "paraatheid" Vlees.

7. Trek het vlees eruit wanneer het de gewenste temperatuur bereikt en de brazier uitzet.

Methode 2 van 2:

Hoe bakken in de ovengroenten

Met de hardware kunnen groenten veel sneller worden voorbereid dan vlees. Bereid ze afzonderlijk voor als je dikke stukjes vlees op hoge temperaturen voor een lange tijd.

een. Zoek de rooster in de oven en stel de temperatuur in "maximum". Begin dan de groenten op de babble in één rij.

2. Seizoen groenten met kruiden, oliën en sauzen, indien nodig door het recept.

3. Zet de bakplaat voor het roosteren in de oven direct onder het verwarmingselement.

U kunt de hoogte van de ovenarmaturen aanpassen om een bakplaat dichterbij of verder van de brander te plaatsen, afhankelijk van hoeveel dunne groenten. Helften van tomaat moeten bijvoorbeeld een beetje langer bakken dan dunne plakjes rode of gele peper.

4. Bak groenten gedurende 10 minuten, trek vervolgens de bakplaat en flip groenten.

vijf. Zet 5 minuten een bakplaat in de oven of totdat de groenten klaar zijn. Let op dit moment, kijk hoe de groenten niet zijn verbrand.

Tips

Blijf op een bakplaat voor ferry aluminiumfolie als een beschermende plaat. Ze zal eventuele druppels verzamelen en het bakplaat wassen, zal veel gemakkelijker zijn.

Waarschuwingen

Hoog vetvlees kan oplichten of verbranden, als u het voor een lange tijd laat. Laat nooit een brazier zonder toezicht achter tijdens het gebruik om onvoorziene gevaarlijke situaties te voorkomen.

Wat je nodig hebt

Prikkeldraad
Thermometer voor vlees

Deel in het sociale netwerk: