Hoe glutamate-natrium te vermijden

Natriumglutamaat (E621 of MSG) - versterker van smaak, vaak gebruikt in Aziatische producten en ander voedsel. Mensen proberen glutamate-natrium te vermijden, omdat ze problemen ondervonden na het gebruik van dit supplement of omdat ze hoorden dat het voedingssupplement problemen kan veroorzaken, zoals diarree, maagstoornis, migraine, hartschendingen, stemmingswisselingen, fuzzy dachtsprocessen en astma. Om E621 te vermijden, leer dan hoe u vragen in restaurants kunt stellen en zorgvuldig labels op producten leest.

Stappen

  1. Titel afbeelding Vermijd MSG Stap 1
een. Vertel de ober in het Aziatische restaurant, dat je een gerecht wilt zonder additief E621. Aziatische restaurants voegen vaak smaken toe in hun gerechten, maar de meeste restaurants kunnen dienen en zonder hen.
  • Titel afbeelding vermijd msg stap 2
    2. Lees de labels in de supermarkt om te controleren of producten geen E621 bevatten. Natriumglutamaat is te vinden in veel producten, inclusief in behandeld vlees, benzinestations voor salades, ingeblikte soepen, crackers, bevroren diners, zuivel en bevroren producten.
  • 3. Leer hoe anders de fabrikanten van voedsel E621 worden genoemd.
  • Gerecycled gratis glutaminezuur - potentieel schadelijke chemische E621 - altijd gelegen in het glutamaat van calcium, glutamaat met één hand, glutamaat magnesium, ammoniummono-glutamaat, natriumglutamaat, gist-extract en gehydrolyseerde producten, inclusief gehydrolyseerde eiwit. Gerecycled gratis glutaminezuur bevindt zich ook in natriumcaseïnaat, calciumcaseïnaat, voedingsstoffendrijf voor de groei van gist, voedselgist, geautoriseerde gist, gelatine, jas-eiwitconcentraat, soja-eiwit, soja-eiwitisolaat, eiwitstructuur, wei-eiwitconcentraat, wei-eiwitconcentraat, wei-eiwitconcentraat Isoleer, Serum Protein, overal, waar het woord is geschreven "eiwit", "Ajinomoto" en "Vetsin".Titel afbeelding vermijd msg stap 3bullet1
  • Sanitair toezicht op voedselkwaliteit en medicijnen vereist dat de bronnen van het gehydrolyseerde eiwit worden vermeld in de lijst met ingrediënten. Als het product bijvoorbeeld een ruwe tomaat of tarwe bevat, worden ze op het etiket aangegeven als "een tomaat" of "tarwe". Als het op het label is geschreven - "Tomaat-eiwit" of "Gehydrolyseerde eiwittarwe" Een dergelijk product bevat E621.Titel afbeelding vermijd msg Step 3bullet2
  • Ingrediënten die mogelijk gratis glutaminezuur bevatten: bouillonblokjes, alle smaken, carrageen, citroenzuur, maltodextrine, gerst, mout extract, ultra gepasteuriseerde producten, pectine, proteasen, voedsel met enzymen of fermento-gemodificeerde ingrediënten, sojasaus, soja-saus, sojasaus , kruiden, gefermenteerde ingrediënten of eiwit verrijkte ingrediënten.Titel afbeelding Vermijd msg Step 3bullet3
  • Titel afbeelding vermijd msg stap 4
    4. Als u erg gevoelig bent voor dit additief, vermijd deze producten die een kleine hoeveelheid E621 kunnen bevatten. Dit zijn lage vetproducten en vetarme producten, producten verrijkt met vitamines, met maïszetmeel of gemodificeerd voedselzetmeel, maisstroop, split-melkvet, dextrose, bruine rijstsiroop, rijstsiroop, poedervormige melk of 1-2% melk.
  • Titel afbeelding vermijd msg stap 5
    vijf. Vermijd non-food-producten die mogelijk natriumglutamaat bevatten. Sommige cosmetica, zeep, shampoos en haarconditioners kunnen E621 bevatten als de ingrediënten woorden bevatten "Gehydrolyseerd", "eiwit" of "Aminozuren".
  • Sommige geneesmiddelen, vitamines en voedingssupplementen hebben E621 als een bindmiddel of ingrediënt. Neem contact op met de apotheker als u het niet zeker weet.

    • Tips

    • Zeer behandelde producten en producten met een groot aantal ingrediënten op het label, bevatten de meesten waarschijnlijk E621.

    Waarschuwingen

    • Groenten, graan en fruit kunnen E621 bevatten, omdat boeren soms hun producten bestrooien met stoffen die gerecycled gratis glutaminezuur bevatten om de opbrengst aan gewassen te vergroten. Er is geen manier om uit te vinden of producten E621 zijn, behalve voor het testen. Zorgvuldig wassen voor voedsel groenten en fruit.
    • Lees zorgvuldig labels op het melkmengsel voor kinderen, omdat sommige soorten babyvoeding natriumglutamaat kunnen bevatten.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar