Hoe kipfilet te bakken

Gebakken kippenborst is een gezond gerecht dat eenvoudig en snel wordt voorbereid. Dit is een uitstekende optie voor het diner met het hele gezin. Om gebakken kippenborst te bereiden, het seizoen het en plaats het in de bakvorm. Wanneer het vlees klaar is, kunt u het meteen voeren of gebruiken om andere gerechten voor te bereiden. Seizoen kipfilet met verschillende kruiden en kruiden. Gebruik gebakken kippenvlees voor de bereiding van salades en kebab.

Ingrediënten

  • Crème of olijfolie
  • 1 kippenborst zonder leer en botten
  • Zout en peper
  • Kruiden

Stappen

Deel 1 van 3:
Seizoen kipfilet
  1. Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 1
een. Bereid Chicken voor. Verwijder de kip uit de verpakking en blot het met een papieren handdoek. Sutitate kipfilet met room of olijfolie. Dankzij dit heeft u een sappig en geurig gerecht.
  • Als u kruiden en smaakmakers gebruikt, trekt u de kipfilet aan beide kanten op. Knoflook en droog basilicum of kruiden kunnen bijvoorbeeld als kruiden worden gebruikt. Kiezen voor kruiden en specerijen, volg je smaakvoorkeuren.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 2
    2. Verzending voor het bakken van voedselfolie. Dankzij dit, zult u gemakkelijker zijn om de vorm te wassen na het koken van kip. Plaats de kip kip. Als je een paar kippenborsten voorbereidt, zorg er dan voor dat er een afstand tussen hen is. Ze zouden elkaar niet moeten aanraken. Je kunt ook citroenplakken toevoegen om de smaak van gerechten te verbeteren.
  • Als u een kippenborst zonder botten gebruikt, bedekt u de bakvorm met perkamentpapier. Neem een ​​blad van perkamentpapier en smeer een hexusto romige olie. Zet het op de top van een kippenborst. Vervolgens staan ​​de randen van het perkamentpapier onder het vlees, zodat het volledig bedekt is met een voorgesmeerd olieblad. Dankzij dit zal het vlees van kip niet droog zijn.
    • Raad van de specialist
    Alex Hong

    Alex Hong

    Chef-kok Polarsalex Hon - Chef en Coopolder Sorrel, Nieuw-Amerikaans restaurant Cuisine in San Francisco. Werkt in restaurants van meer dan 10 jaar. Hij studeerde af aan het Amerikaanse Culinary Institute en werkte in de keuken van Michelin Restaurants Jean-Georges en Quince.
    Alex Hong
    Alex Hong
    Chef

    Dat is hoe onze specialist doet: "Ik ben dol op een kip in een gietijzeren braadpan voor een paar minuten, en bak het vervolgens in de oven. De gietijzeren koekenpan zorgt ervoor dat de huid van frisse, en vlees wordt doorweekt met alle smaken! Daarna legde ik een kip in de oven en bak het daar met romige olie en greens. Het gerecht is altijd perfect!"

    Deel 2 van 3:
    Bak kippenborst
    1. Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 3
    een. Bereid een kippenborst op bij een temperatuur van 205 ° C. Voordat u een kippenvorm in de oven plaatst, zorg er dan voor om voldoende te zijn. Kijk eens naar de oventhermometer om ervoor te zorgen dat de temperatuur de gewenste waarde bereikte.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 4
    2. Controleer de gereedheid van de kip. Gebruik een culinaire thermometer voor vlees. In de regel vereist voor de bereiding van kippenborst ongeveer 30-40 minuten. 20 minuten nadat u een kip in de oven hebt geplaatst, begin dan met het controleren van de bereidheid. Sinds in sommige gevallen kan het vlees sneller voorbereiden, volg het proces zodat de kip niet is verbrand. 20 minuten nadat u de buiten in de oven hebt gelegd, controleer dan elke 10 minuten de bereidheid van vlees.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 5
    3. Kook de kip totdat het de gewenste temperatuur bereikt. De temperatuur van kippenvlees binnen moet ongeveer 70 ° C zijn. De kip moet in de oven zitten totdat de vleestemperatuur de bovenstaande waarde bereikt.
  • Steek de thermometer in vlees, probeer het midden van de borst te bereiken.
  • Wanneer kippenvlees de bovengenoemde temperatuurbehoefte bereikt, krijgt u een kippenvorm uit de oven.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 6
    4. Stuur een kip terwijl ze nog heet is. En je kunt haar later opeten. Outdoor out openlucht, wacht een paar minuten zodat de kip niet te heet is als je het zult hebben. Je kunt ook vlees in een verzegelde plastic container vouwen en het later eten.
    • Deel 3 van 3:
    Serveer kippenborst
    1. Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 7
    een. Voeg citroen of limoen toe. Als u de smaak van vlees wilt verbeteren, voegt u citroensap of limoen toe. Dankzij dit verwerft kippenvlees een zachte aroma van citrusvruchten.
    • Als je limoen gebruikt, voeg munt toe om de smaak te verbeteren.
    • Strooi een kippenborst met verse greens om de smaak van citroen aan te vullen.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 8
    2. Smeer kippenvlees mosterd. Mosterd combineert goed met kippenvlees. U kunt Dijon of gewone mosterd gebruiken. Voordat u op de tafel serveert, mosterd van het smeerkippenvlees. Als je Chicken Sandwich wilt koken, kun je ook mosterd toevoegen.
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 9
    3. Bereid een kebab voor met kip. Je kunt kippenborst gebruiken om kebab te koken. Snijd vlees in kleine stukjes en rijd ze vervolgens op houten spatten. Je kunt ook gebakken rode peper en andere groenten toevoegen. Je krijgt een gezond en smakelijk gerecht!
  • Titel afbeelding Bake Chicken Borst Stap 10
    4. Voeg kip toe aan salade. Je kunt de kipfilet snijden en het toevoegen aan de salade. Dit is een uitstekende optie voor snelle en nuttige lunch of diner.

    • Waarschuwingen

    • Wees voorzichtig omdat rauw kippenvlees een frequente reden is voor de verdeling van ernstige infectie - Salmonellose. Was altijd je handen grondig na contact met ruwe kip. Voer bovendien de juiste verwerking van gerechten uit, die in contact met rauw kippenvlees. Was de werkoppervlakken en werkbladen met een speciaal desinfectiemiddel.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar