Hoe de wijzer te maken

Volgens de heersende ideeën wordt de aanwijzer speciaal gekweekt uit de bacterie, het is gewoon een vloeistof die overblijft na het neerslaan van de romige olie. Beide methoden om het zwembad te maken, duren vrij lang, hoewel ze innerlijke voldoening naar de zelfvoorzienende huisvrouw brengen. Desalniettemin moeten veel chef-koks gewoon de taart smaken, dat de poch zo verheerlijkt is, maar tegelijkertijd hebben ze dat zelf niet. In dergelijke gevallen wordt het probleem opgelost door onmiddellijke weerspiegeling. Over sommige van hen zult u ook van dit artikel leren.

Stappen

Methode 1 van 7:

Fabrikant

Ondanks het feit dat dit veel tijd nodig heeft, zul je de meest typische poch hebben. En als u minstens één keer zo`n poch probeert te proberen, dan wil u het waarschijnlijk verder doen .

een. Voeg 180-235 ml een bacteriële starter toe (een gebruikte vulling in actieve en frisse staat) in een schone liter kan. Giet slechts 180 ml, als je zeker weet dat het juk vers is. Als je twijfelt, neem dan een compleet glas van de poch.

2. De rest van de banken vullen verse melk in.

3. Draai het deksel goed vast. Goed schudden, zodat alles wat mengt.Bevestig een folder met de datum aan de bank.

4. Zet de pot op een warme plaats en laat het daar staan totdat de inhoud ervan verdikt. Meestal is het een loon 24 uur. Als dit proces meer dan 36 uur duurt, betekent dit dat Zakvaska niet langer actief was (t.E. Bacteriën zijn al overleden). En de aanwijzer kan smakeloos zijn als het meer dan 36 uur duurt, maar het kan nog steeds worden gebruikt voor het bakken.

vijf. Controleer of het glas bedekt met een verdikte poch. Dit komt omdat de bacteriën worden gefermenteerd door melk, en als gevolg van melkzuur beginnen melkeiwitten te verdikken. Zet het meteen in de koelkast.

Methode 2 van 7:

Het verkrijgen van het spul als gevolg van het hakken van de romige olie

een. Botsen. Hiervoor zijn er verschillende manieren waarop u ook op deze site kunt ontdekken.

2. Verzamel de aanwijzer terwijl je boter neerklapt. De aanwijzer zal worden gevormd in verschillende stadia van de vervaardiging van boter, en de meeste dingen die u in een kruik kunt samenvoegen en dan voor koken.

Houd er rekening mee dat de laatste "residuen" van de pojacht misschien niet zo heerlijk zijn als de pojacht. Maar toch kunnen de overblijfselen van de geur worden gebruikt voor het voeden van vee of huisdieren.

Methode 3 van 7:

Productie van een scheidsrechter van de geur van yoghurt

Dit is een Fast Stuff-substituut die de taart van yoghurtsmaak gebruikt.

een. Meng 3/4 glazen eenvoudige, hoogwaardige yoghurt met 1/4 kopje melk.

2. Roeren. Laat het dan 5 minuten staan.

3. Gebruik zoals geschreven in het recept.

Methode 4 van 7:

Vervaardiging van een verfijning met azijn

Dit is een vrij snelle oplossing voor een probleem dat niet lang duurt. Natuurlijk zal deze substituut niet hetzelfde vet zijn zoals een echte oxidepointer, maar hij zal nog steeds die taartachtige smaak van de pojacht hebben, die vaak in een of ander recept is vereist.

een. Giet een glas melk in een kom voor het mengen.

2. Voeg een eetlepel hoogwaardige witte wijnazijn toe.

Als u geen azijn hebt, gebruikt u in plaats daarvan citroensap (in dezelfde hoeveelheid).

Titel afbeelding Make Buttermilk Step 13

3. Laat meetten. Het mengsel begint ongeveer 5 minuten te verdikken.

4. Gebruik de manier waarop het is vermeld in het recept dat de poch vereist.

Methode 5 van 7:

Productie van een vulplaat met een wijnsteen

een. Giet een glas melk in een kom.

Titel afbeelding Make Buttermilk Step 16

2. Voeg 1 3/4 theelepel wijnstenen toe aan 2 eetlepels melk uit de kom. Voeg vervolgens een gemengde vloeistof toe aan de resterende melk in een kom.

Meng eerste wijnsteen, je zult voorkomen dat de vorming van klontjes die kunnen verschijnen als je het meteen aan een grote hoeveelheid vloeistof toevoegt.

Titel afbeelding Make Buttermilk Step 17

3. Alle mix goed. Vanwege de wijnsteen wordt de melk zuur en het voedsel dat je doet, verkrijgt ook een zure smaak.

Methode 6 van 7:

Productie van een weerspiegeling van het spullen met citroen

een. Roer één eetlepel vers geperst citroensap met één glas melk.

2. Laat het 5 minuten staan. Nu kunt u gebruiken.

Methode 7 van 7:

Pakhta gebruiken

een. Pathel kan op verschillende manieren worden gebruikt, maar het wordt meestal gebruikt in frisdranken of bakken. De aanwijzer wordt vernietigd als deze bijna kookt, en daarom wordt het voornamelijk gebruikt in bakken en koude gerechten. Dus, meestal wordt de aanwijzer gebruikt voor dergelijke dingen als:

Broodjes of koekjes op de poch
Pannenkoeken op Pakhte
Taarten op pathel
Verbetering van de textuur van smoothie en ijs (evenals om een taartachtige smaak te geven)
Verrijkende soepen en salade dressing: Wanneer in plaats van room of melk in koude soepen en slavullingen een poch toevoegen, wordt de textuur fluwelig en dik.

Tips

Wat betreft verschillende spullen substituten, kunt u de porties wijzigen als u meer patch nodig hebt bij het recept . Volg dezelfde verhoudingen en dubbele of laat ze vallen als je dat nodig hebt.
Pententy kan ook overal worden gekocht waar zuivelproducten worden verkocht. Al deze producten worden waarschijnlijk gefermenteerd door bacteriologische methode.
Droge pathphoedy is te vinden in voedingsmiddelen en gespecialiseerde winkels. Volg de instructies op de verpakking voor zijn opwekking (meestal 1/4 kopje poeder nodig 1 kopje water). Als alternatief kunt u het in een droge vorm toevoegen aan andere droge ingrediënten uit het recept.

Wat je nodig hebt

Glazen pot als u een pox cape doet
Clean en bij voorkeur glazen opslagcontainerpathel
Kom en mengapparaten

Deel in het sociale netwerk:

Hoe maak je pohat

Stappen

Tips

Wat je nodig hebt