Hoe banana-taart te koken

Banana-taart is erg lekker, en velen van hem. Dankzij de toevoeging van bananen wordt het deeg vochtiger en dicht, en dit zal op zijn beurt minder cake eten, maar nog steeds vol zijn. Banana cake kan op verschillende manieren worden bereid, maar het blijkt altijd erg lekker.

Ingrediënten

Simple Biscuit Banana Pie

360 g zelfverwijderbare meel (u kunt een bakpoeder toevoegen aan normale meel in overeenstemming met de instructies op het pakket)
400 g suiker
210 g boter
4 Rijpe banaan (Purried)
240 ml melk
2 eieren
1 theelepel vanille-extract (of 1 zak vanille suiker)

Zeer natte bananentaart

450 g zeer rijpe bananen
2 theelepels vers citroensap
360 g meel
1 1/2 theelepel voedsel soda
1/4 theelepel zout
180 g boter (kamertemperatuur)
400 g geraffineerde suiker
3 grote eieren
1 theelepel vanille-extract (of 1 zak vanille suiker)
1 1/2 kopje zure melk, kefir of strata
Romige suikerglazuur

Lemon Banana Pie

3 rijpe banaan
1 theelepel citroensap
1 theelepel suiker
115 g boter of margarine
1 theelepel fijn geraspte citroenzest
150 g Sahara
2 eieren
1 theelepel voedsel soda
1 eetlepel melk
240 g zelfverwijderbare meel (u kunt een bakpoeder toevoegen aan normale meel in overeenstemming met de instructies op het pakket)
Helften van walnoot
Citroenglazuur

Stappen

Methode 1 van 3:

Koken biscuit banana cake

een. Oven voorverwarmen. De oven moet worden opgewarmd tot 177 ° C. Het beste doen voordat je alle ingrediënten mengt. De oven moet klaar zijn op het moment dat je tijd hebt om de taart te zetten.

Smeer een steelpan of bakvorm. U kunt de vorm van elke grootte gebruiken, maar mallen 23x28 cm worden meestal gebruikt.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 2

2. Voorverwarm steelpan. Smelt suiker en olie erin, ondersteunend medium of laag vuur. Oververhit de pan niet, zodat de olie en suiker niet zijn verbrand.

Schakel het vuur uit en verwijder de pan opzij.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 3

3. Purirate-bananen. Banaanpuree moet homogeen zijn en een roomtextuur hebben. Je kunt het maken voor een vork, aardappel of blender. Als je een banaanpuree met een vork of aardappelen maakt, is het handiger om een grote kom te gebruiken. Als u een blender gebruikt, is het het beste om een speciale kom te nemen.

Voeg een mengsel van olie en suiker toe aan de banaanpuree en meng goed.

Gebruik alleen rijpe bananen. Rijpe bananen zijn zachter, zoeter en gemakkelijker te gieten.

Neem een grote kom die voldoende is om alle ingrediënten te mengen.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 4

4. Bereid eieren voor. Kruid twee eieren in een aparte kom en neem ze lichtjes mee met een vork of een garde, zodat het hele mengsel wit en homogeen wordt.

Om het beste resultaat te krijgen, gebruik dan kamertemperatuur eieren. Zodat de eieren opgewarmd tot kamertemperatuur, haal ze 10-15 minuten voor het begin van koken uit de koelkast.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 5

vijf. Meng eieren in een kom. Giet het eiermengsel naar het mengsel van olie, suiker en bananen en meng voorzichtig alles samen met een lepel of blad.

Voordat u eieren toevoegt, moet u ervoor zorgen dat suiker met boter voldoende is afgekoeld, anders zullen de eieren worden gebakken.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 6

6. Meng met de resterende ingrediënten. Meng alle vloeibare ingrediënten - ze kunnen worden gemengd in een aparte kom of u kunt eerst rechtstreeks aan droge ingrediëntenmelk toevoegen, en vervolgens vanille-extract. Wanneer u vloeibare ingrediënten toevoegt, voeg meel toe om het deeg te kneden.

Meng goed ingrediënten om een homogene massa te krijgen. Als het moeilijk is om te interfereren met een lepel of een spatel, gebruik dan de mixer.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 7

7. Giet het mengsel in een gesmeerde bakvorm. Plaats vervolgens de vorm in de hete oven. Bak ongeveer 40 minuten.

Voor baktijd zijn vele factoren van invloed op bijvoorbeeld het materiaal waaruit de bakvorm is gemaakt. Dat is de reden waarom het erg belangrijk is om de taart te volgen: wanneer de baktijd bijna 40 minuten zal zijn, controleer het regelmatig. Soms kan de taart een beetje eerder klaar zijn, en in andere gevallen zal de taart een beetje langer in de oven moeten vasthouden.

Om de gereedheid van de taart te controleren, schrijf het in het midden van de tandenstoker, vork of een mes. Als de stekker, bleek de tandenstoker of het mes volledig schoon te zijn, het betekent dat de taart klaar is.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 8

acht. Verwijder de afgewerkte cake uit de oven. Geef de taart volledig af en knip dan. Serveer stukjes bananenstaart met eventuele additieven voor uw smaak.

Methode 2 van 3:

Koken natte bananencake met suikerglazuur

een. Verwarm de oven voor op temperatuur 135ºС. Smeer het formulier voor de bereiding van bankjes of cupcakes, ongeveer 23x28 cm. U kunt ook een cirkelvormige vorm gebruiken met een diameter van 25 cm.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 10

2. Scroll-bananen in een kleine kom. Om dit te doen, kunt u een vork, aardappel of blender gebruiken. De resulterende bananenpuree moet een homogene crèmextuur hebben.

Tijdens de puding van bananen, voeg citroensap toe zodat de bananen niet bruin worden.

Gebruik alleen rijpe bananen.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 11

3. Meng droge ingrediënten. Zet bloem en voedsel soda in een kom. Voeg sol toe. Meng goed, en verwijder vervolgens de kom opzij.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 12

4. Zet boter en suiker in een andere kom. Draag olie met suiker om het gemakkelijker te maken, zoals crème.

De olie moet zacht zijn en een kamertemperatuur hebben - dus het zal veel gemakkelijker zijn om met andere ingrediënten te mengen. Zodat de olie zacht is geworden, haal het 30-60 minuten voor het begin van koken uit de koelkast.

Wanneer hackolie met suiker wordt herinnerd door verschillende punten. U kunt een mixer of een garde gebruiken. Eerst moet je de olie enigszins verslaan, zodat het als crème wordt, dan moet je suiker toevoegen en met hoge snelheid worden geslagen - de olie zal nog meer slagerij worden en zal een kleine korreligheid hebben. Oliekleur moet veranderen, wit worden. Vergeet dan niet om te monteren van de muren van suiker en olie.

Toonde afbeelding Maak Banana Cake Stap 13

vijf. Rijd eieren. Geleidelijk aan de olie toevoegen met suikereieren. Voeg ze één voor één toe. Met de hulp van een mixer leunt u de eieren zodat ze volledig zijn gemengd met olie.

Na het toevoegen van eieren voeg vanille-extract toe. Meng grondig.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 14

6. Voeg bloem en poch toe (of kefir). Begin voeg meel toe: voeg een kleine hoeveelheid bloem toe in het mengsel en meng met een mixer. Voeg vervolgens een kleine hoeveelheid pahlet of kefir toe en meng grondig met een mixer of een garde. Ga door met geleidelijk meel en poch toe, zorg ervoor dat het mengsel roer na het toevoegen van elk ingrediënt.

Wanneer u alle meel en de hele aanwijzer toevoegt, voegt u een banaanpuree toe.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 15

7. Giet het deeg in een gesmeerde bakvorm. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig over het formulier wordt verdeeld. Zet de vorm met een deeg in een hete oven. Bak ongeveer 1 uur en 15 minuten.

Controleer tijdens het koken periodiek de taart. Gebruik de tandenstoker of vork om de taart door te brengen en de beschikbaarheid te controleren: als de tandenstoker of de plug schoon en droog uitkwam, betekent dit dat alles klaar is.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 16

acht. Haal hun ovenscake. Zet de taart recht in de vriezer. Laat 45 minuten vertrekken.

Het is erg belangrijk omdat je in staat stelt om een cake nat te maken.

Leg de taart aan het oppervlak, niet bang voor hoge temperaturen en bedek de bovenkant met iets vergelijkbaars, om de plastic elementen van de koelkast niet te bederven.

De taart uit de vriezer nemen, verspreid het met romige kers.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 17

negen. Op de tafel dienen. Snijd in stukken en serveer op de tafel. Als u niet van plan bent om de taart onmiddellijk te voeden, verwijder deze dan in de koelkast.

Methode 3 van 3:

Cooking citroen banana cake

een. Verwarm Oven 176ºС. Smeer met boterbakvorm van ongeveer 23x12 cm. Zet indien nodig perkamentpapier.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 19

2. Bereid bananen voor. Verpletter de bananen om hun homogene puree te draaien. Je kunt dit doen met een vork, aardappelen of blender. Voeg een beetje citroensap toe zodat de bananen niet bruin worden. Voeg ook 1 theelepel suiker toe. Verwijder een tijdje opzij.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 20

3. Wakker worden van boter met suiker. Neem eerst de olie met een mixer zodat het doet denken aan slagroom. Daarna kunt u citische zest en suiker toevoegen. Meng grondig om een mengsel van olie te maken, schil en suiker is meer lucht geworden. Vergeet niet om de overblijfselen van de ingrediënten van de muren te verzamelen.

Alvorens te kloppen, moet de olie worden verzacht, omdat de zachte olie veel gemakkelijker is om met andere ingrediënten te mengen. Zodat de olie zacht genoeg is geworden, haal het dan uit de koelkast 30-60 minuten voor het begin van het koken.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 21

4. Voeg eieren toe aan een mengsel van olie en suiker. Met een mixer, rijd eieren in de olie. Voeg eieren geleidelijk aan de mix toe, één voor één.

Eieren moeten kamertemperatuur zijn. Om dit te doen, haal ze dan van de koelkast 10-15 minuten voor het begin van het mengen van ingrediënten.

Voeg een banaanpuree toe aan de test. Daarna voegen melk toe. Meng alle ingrediënten met een lepel of mixer.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 22

vijf. Voeg droge ingrediënten toe. Voeg voedsel soda en meel toe aan zeef. Nou, vraag de ingrediënten en voeg ze toe aan een mengsel van olie en eieren. Meng alles zodat het het deeg blijkt.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 23

6. Giet het deeg in bakvorm. Zet de vorm ongeveer 50 minuten met een warme oven. Controleer de bereidheid van de taart met behulp van een vork of tandenstoker - als je de taart in het midden en op de vork of tandenstoker hebt doorboord, is er geen deeg over, dan is de taart klaar.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 24

7. Ga uit de oven. Geef een taart een paar minuten om af te koelen in het formulier. Krijg dan de taart uit de vorm en verschuif naar het raster, laat het volledig cool zijn.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 25

acht. Schets de coole icing cake. Voordat je de taart van het glazuur smeert, zorg er dan voor dat het volledig is afgekoeld. Versier bovenop de helften van walnoten of zoals je meer wilt.

Het is niet nodig om de cake van de walnoten te versieren. U kunt eventuele nuts of bankelbakkerij toevoegen. Probeer verschillende hagelslag en decoraties met verschillende smaak te gebruiken.

Titel afbeelding Maak Banana Cake Stap 26

negen. Op de tafel dienen. Snijd de taart en ontbinden zich op platen. Het beste is er zo`n cake vers. Als je het wilt opslaan, zet het in een verzegelde container en leg het op een koele plaats.