Hoe flessen te steriliseren en potten in blik

Honderden jaren onze voorouders kunnen behouden fruit en groenten in glazen gerechten. Dergelijke reserves worden lang opgeslagen, als ze correct zijn voorbereid en opgeslagen, maar banken en flessen moeten hiervoor worden gesteriliseerd. Lees dit artikel om erachter te komen hoe u flessen steriliseert in overeenstemming met de normen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw.

Stappen

Deel 1 van 2:
Steriliseer banken en flessen
  1. Titel afbeelding Steriliseer flessen en potten voor de inblikken Stap 1
een. Verwijder banken en cilinders om te steriliseren. Inspecteer ze zorgvuldig. Wassen die geschikt zijn voor sterilisatie moeten van gehard glas zijn en bevatten geen scheuren en deuken. Zorg ervoor dat de covers goed gedreven zijn, dat wil zeggen, de lucht kan niet binnenkomen wanneer het deksel gesloten is.
  • Banken kunnen worden gerold met behulp van platte sprongen met rubberen pakkingen of schroef. Schroeven kunnen herhaaldelijk worden gebruikt, maar plat moet worden gewijzigd met elke inblik.
  • Cilinders moeten intacte rubberen pakking hebben.
  • Titel afbeelding Steriliseerflessen en potten voor Canning Stap 2
    2. Welspas banken en deksels in warm water met zeep. Zorg ervoor dat je de overblijfselen van gedroogd voedsel of iets anders hebt achtergelaten. Ze moeten perfect schoon zijn.
  • Titel afbeelding Steriliseerflessen en potten voor Canning Stap 3
    3. Zet cilinders en blikjes ondersteboven in een pan. In de buurt plaatsen van de covers. Vul de pan met water zodat deze banken en cilinders met 2-3 cm sluit.
  • Titel afbeelding Steriliseerflessen en potten voor de inblikken Stap 4
    4. Steriliseer banken en cilinders, kook ze in het water tien minuten. Grote banken moeten een beetje langer steriliseren.
  • Titel afbeelding Steriliseer flessen en potten voor de inblikken Stap 5
    vijf. Verwijder de cilinders en covers van water met behulp van tang. Verwijder ze één voor één en leg droog, schone handdoek. Sta gesteriliseerde onderwerpen niet toe om iets te raken, behalve pure handdoeken.
    • Deel 2 van 2:
    Vul en nauw sluit cilinders en banken
    1. Titel afbeelding Steriliseer flessen en potten voor de inblikken Stap 6
    een. Vul banken en cilinders klaar voor het inblikken van voedsel. Moet het doen wanneer zowel banken als voedsel heet. Als je warm voedsel aan een koude pot toevoegt, dan kan ze barsten.
    • Van de rand van de potten, verlaat de afstand ongeveer een halve honderd.
    • Veeg de randen van de banken af, zodat voedselresten het behoudsproces niet beschadigen.
  • Toonde afbeelding Steriliseer flessen en potten voor de inblikken Stap 7
    2. Cover Banks Covers. Schuif of draai ze vast. Zorg ervoor dat je de covers veilig hebt beveiligd.
  • Titel afbeelding Steriliseer flessen en potten voor de inblikken Stap 8
    3. Zet banken op een rek in een diepe pan. Rack laat geen banken toe om de onderkant van de pan aan te raken. Aldus las de inhoud van de blikjes grondig, bovendien, u zorgt ervoor dat de stokken goed kunnen worden gedraaid. Lever banken met speciale tape.
  • Titel afbeelding Steriliseer flessen en potten voor het inblikken Stap 9
    4. Vul met water met water, zodat deze banken en cilinders met 2-3 cm sluit. Kook gedurende 10 minuten en verwijder vervolgens banken uit het water en zet op een handdoek.
  • Voordat ze ze in de berging plaatsen, laat banken binnen 24 uur staan, zodat de inhoud van de blikjes grondig wordt gekoeld.
  • Controleer de covers. Eenvoudige uitsparing op platte deksels geeft aan dat de bank nauw gesloten is. Als een van de deksels opgezwollen, open dan de bank onmiddellijk en de inhoud eet. Zo`n pot kan niet worden opgeslagen.

    • Tips

    • Flessen en banken kunnen ook worden gesteriliseerd door antisepticum van apotheek.
    • Snel wassen heet water in de vaatwasser die goed geschikt is om voedselresiduen te verwijderen, maar het is noodzakelijk om te steriliseren in kokend water of met antiseptica. Vaatwassers verwarmen water niet tot de gewenste temperatuur en kunnen microben niet doden waaruit u ziek kunt worden!
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar