Hoe te eten kreeft

Wie houdt niet van kreeften sappig vlees, geserveerd met boter en citroen? Dit is een van de problemen van de wereld koken, maar het aanbod van een hele kreeft kan beangstigend zijn. Blijf lezen voor informatie over hoe je te koken is er een kreeft en vind elk laatste sappig stuk botsingen, staart, lichamen en benen.

Stappen

Methode 1 van 3:
Keuze van Omar
  1. Titel afbeelding Eat Lobster Step 1
een. Maak een keuze tussen kreeft met massief shell en kreeft naar "Koppeling". Als je naar een restaurant gaat waarin je een kreeft kunt kiezen, kun je je vragen of je een kreeft wilt in een solide shell of onlangs weggegooid.
  • Kreeften met een solide shell rijp genoeg zodat hun shell opgesplitst op gemakkelijk te drukken. Al hetzelfde vlees in vaste en geurige.
  • De gevulde kreeften hebben een zachtere schaal, omdat ze onlangs oud zijn gevallen. Hun vlees is geuriger, door de zachte schaal gemakkelijker om er bij te komen. Ze zijn echter meestal minder, met minder vlees.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 2
    2. Kies tussen mannelijke en vrouwelijke individuen. Als je van vlees van de staart houdt, kies dan de kreeftende vrouw, zijn hun staarten groter, omdat ze zijn aangepast voor het transport van eieren.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 3
    3. Kies degene die er gezond en levend uitziet. Je moet niet meteen op zoek gaan naar een korte van nest of buitenstaander - kies een kreeft, die de snor aangekleed, die door het aquarium beweegt. Zijn kleur moet helder zijn (maar niet rood - het wordt rood na het koken), en zijn ogen moeten glinsteren.
  • Vermijd kreeften die er slaperig en pijnlijk uitzien. Kreeften met beschadigde schelpen en bewolkte ogen kunnen ziek zijn. Als de kreeftstaart eronder wordt ingepakt, dan is hij waarschijnlijk al dood, neem het dan niet.
    • Methode 2 van 3:
    Maak je klaar om kreeft te eten
    1. Titel afbeelding Eet kreeft stap 4
    een. Neem jezelf dienovereenkomstig. Omarov wordt vaak geserveerd in prachtige restaurants, maar in de loop van hun eten kun je vies worden. Kleine kreeft stukken kunnen van je plug vallen, en dan oliedruppels op je shirt. Slabbetjes zijn bevestigd, maar misschien besluit u iets te dragen dat niet al te merkbaar is, voor het geval.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 5
    2. Maak je klaar om handen te gebruiken. Het is erg moeilijk om kreeft te eten zonder zijn onderdelen aan te raken. Maak je klaar om de kreeftshell, de staart, de benen, botsingen en de binnenkant met je vingers aan te raken. Tegen het einde van de maaltijd zult u zich goed bewust zijn van de anatomie van de kreeft.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 6
    3. We studeren tools. Omar wordt geserveerd met de volgende hulpmiddelen om het proces van zijn eten gemakkelijker te maken:
  • Tang voor kreeftenklauwen, die vergelijkbaar zijn met tang voor noten. Zonder hen zal het moeilijk voor je zijn om de schaal te breken en vlees te krijgen.
  • Vork voor kreeften of een mes, die een kleine metalen plug is, waarmee het vlees van de smalle delen van de schaal is.
  • Afvalschotel, ontworpen voor kreeftshell.
  • Hand-servetten worden vaak naar de maaltijd gebracht, zodat u het sap van de kreeft uit de handen kunt vegen.
  • Titel afbeelding Eet Lobster Stap 7
    4. Eet het mee of nadat je bent verdeeld. Sommige mensen willen graag kreeft in stukken eten, die stuk eten dat zojuist van de schaal is gescheiden. Anderen geven er de voorkeur aan om eerst het vlees van de schaal te scheiden en eten het dan zonder afleidend. De keuze is voor u - in ieder geval zijn beide opties evengoed geleverd door etiquette.
    • Methode 3 van 3:
    Bericht lobser
    1. Titel afbeelding Eet kreeft stap 8
    een. Twist klauwen. Trek elke klauw naar beneden en van het lichaam om het uit te scheuren. Draai aan de basis van elke klauw, zodat je in je handen hebt "wapens" kreeft met culbs aan hen verbonden.
    • Vlees handen eten. Gebruik de kreeftvork om het vlees uit de handen te trekken. Er is niet veel, maar het is het waard.
    • Demonteer een kleiner stukje culse. Verbrand de klauw op de plaats waar het verspreidt. Je ziet een stuk vlees in een kleine klauwgedeelte - gebruik de vork om dit vlees te trekken.
    • Flose het grootste deel van de klauw. Gebruik tang om bij het vlees te komen en trek het dan uit voor een vork. Vlees van deze klauw is groot genoeg, dus neem het mes om het te snijden.
    • Verwijder stukjes schelpen en kraakbeen in een gerecht voor deze plaat.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 9
    2. Scheur de voeten van Omar af. Verwijder het vlees op dezelfde manier als duidelijk. Verwijder de schaal om het vlees te openen, of de tandenstoker verplaatst het vlees van de schaal om het later te zuigen.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 10
    3. De staart snijden. Open de schaal op de staart en trek het vlees uit met één groot stuk. Losdraaien "Fins" Staart en trek er kleine stukjes vlees uit.
  • Titel afbeelding Eet kreeft stap 11
    4. Maak een incisie op de bodem van het lichaam. Trek het lichaam uit de schaal en monteer stukjes wit vlees dat je kunt vinden.
  • Titel afbeelding Reinig een kreeft Stap 11
    vijf. Drink Tomalley. Dit is een lobsterlever, die wordt vermeden door sommigen, maar geliefd bij ongewijzigde fans van kreeften. Dit is een grijze substantie die wordt aangetroffen in de kreeftenlichaam tussen de binnenkant.
  • Titel afbeelding Eet Lobster Stap 13
    6. Vind het koraal. Als je een vrouwelijke kreeft hebt, kun je in haar lichaam rode eieren of kaviaar zien. Ze zijn eetbaar, maar dit is niet het meest heerlijke deel van de Loo.

    • Wat je nodig hebt

    • Kreeft
    • Tang voor Omar
    • Vacade of vork voor kreeft
    • Gerecht voor afval van shell en kraakbeen
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar