Hoe kip te ontdooien

Kippenvlees is niet alleen nuttig, maar ook smakelijk, het maakt deel uit van een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, en is ook een bron van eiwitten. Ontdooi de kip is vrij eenvoudig, maar het is noodzakelijk om het goed te doen. In dit artikel vindt u verschillende handige tips over het ontdooien van kippenvlees.

Stappen

Methode 1 van 3:
Kip ontdooien in de koelkast
  1. Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 1
een. Verwijder de bevroren kip uit de vriezer en plaats het in de koelkast. Dit is de veiligste manier om kip te ontdooien, maar het kost echter veel tijd in vergelijking met andere manieren.
  • Zet de kip op de bodemplank van de koelkast, zodat het sap niet op andere producten daalt tijdens het ontdooien. Als de kip al uitgepakt is, zet het in een kom of in de pan om lekkage van sap te voorkomen.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 2
    2. Bijhouden tijd. Standaardregel - elke 500 gram kip moet worden uitgeschakeld in de koelkast 5 uur.
  • Houd er rekening mee dat het ontdooien van de hele kip meer dan 24 uur kan duren. Plan kooktijd, respectievelijk.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 3
    3. Haal de kip uit de koelkast wanneer ze fatters. Kip mag niet worden ingevroren, het moet zacht zijn om aan te raken.
  • Om te controleren of de kip volledig is gevallen, zet de hand in de holte van de kip. Als ijskristallen daar blijven, is de kip niet gevallen, het kost tijd om te ontdooien.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 4
    4. Bewaar een froshed kip in de koelkast. Grondkip kan worden opgeslagen in de koelkast 1-2 dagen. Het is onmogelijk om zo`n kip te bevriezen.
  • Bewaar een frothed kip in het koudste deel van de koelkast. Dit voorkomt de ontwikkeling van bacteriën voor een lange tijd.
    • Methode 2 van 3:
    Het ontdooien van kip in de gootsteen
    1. Titel afbeelding Ontdooi kip stap 5
    een. Zet de kip in het verzegelde ziploc-pakket als het niet eerder is verpakt.Het voorkomt ook de verspreiding van bacteriën uit de gootsteen.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 6
    2. Zoek een kom waarin kip fit. Vergeet niet dat de kom vrij groot genoeg is om de kip volledig te worden ondergedompeld in water.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 7
    3. Zet de kip, verpakt in het ziploc-pakket, in een kom, en giet koud water in een kom.
  • Gebruik geen warm water. Heet water provoceert de groei van bacteriën.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 8
    4. Verander elke 30 minuten water. Elke 500 gram kipvlees zal door deze methode 1 uur verdedigen.
  • Als je een hele kip ontdooit, wees dan bereid om langer te wachten. Kip met een gewicht van 1,5 kilogram zal 3 uur of langer verdragen.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 9
    vijf. Kook een vette kip voordat je het weer in de koelkast zet. Rauwe kip, matchled door deze methode, kan niet worden opgeslagen, het moet onmiddellijk gedaan worden.
    • Methode 3 van 3:
    Kip ontdooien in een magnetron
    1. Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 10
    een. Pak de bevroren stukjes kip uit. Zet ze in een kom die geschikt is voor gebruik in een magnetron, zodat het sap van de ontdooide kip niet stroomde.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 11
    2. Houd er rekening mee dat de kip is leeggelopen in de magnetron, valt automatisch in de "gevaarlijke zone". Dit betekent dat het ontdooien van de kip met deze methode te lang, je verwarmt de kip, en dit kan de groei en reproductie van bacteriën provoceren.
  • Probeer geen kip in een magnetron te ontdooien, dus de kip zal niet in de "gevaarzone" vallen. Ontdooien in de magnetron vermindert zijn voedingswaarde, de smaak van dergelijke kip verslechtert.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 12
    3. Zet een kom met kip in een magnetron. Schakel de magnetron in om modus te ontdooien. Als u niet de exacte tijd weet die vereist is voor ontdooien, ontdooid kippenvlees gedurende 2 minuten. Geef haar om op 1 minuut te staan ​​en bekijk het dan.
  • Zorg ervoor dat de kip zich niet voorbereidde.
  • Titel afbeelding Distrost Chicken Stap 13
    4. Bereid onmiddellijk kip voor. Je moet de hele kip voorbereiden, matchled door deze methode, voordat je het terugstuurt naar de koelkast.

    • Tips

    • Hoe lager de temperatuur waarin de kip is gedefinieerd, het minder risico op fokbacteriën.

    Waarschuwingen

    • De hele kip draait niet goed in de magnetron. Natuurlijk kunt u deze methode gebruiken om de hele kip te ontdooien, maar het zal een groot risico zijn op fokbacteriën.
    • Doe de kip niet de kip op kamertemperatuur op de keukentafel als de kip te lang op kamertemperatuur blijft, kunnen de bacteriën zich vermenigvuldigen.
    • Vergeet niet om uw handen voor en na het verwerken van ruwe kip te wassen.
    • Houd de keuken schoon om kipvleesvervuiling te voorkomen.
    • Zorg ervoor dat je een kip hebt voorbereid en schadelijke bacteriën erin stierven voordat je het start.
    • Vergeet niet om kip met warm water op te lossen voordat u het begint te koken.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar