Hoe de bosbessen te bevriezen

Bosbessen zijn vooral sappig en smakelijk voor een korte periode tussen juni en augustus. Het bevriezen van rijpe bessen zal u in staat stellen om de hele winter van vers zomeraroma te genieten. Om de bosbessen te bevriezen, zet het op de lade, plaats het in de vriezer en vervolgens perpay in pakketten zodat de opslag compacter is. Als je wilt weten hoe je de bosbessen wilt bevriezen, maar het geur en textuur houden, lees dan verder.

Stappen

Methode 1 van 3:
Opleiding
  1. Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 1
een. Verzamel rijpe bosbessen. Zodat de resultaten zo goed mogelijk zijn, de maximale sappige, delicate en heerlijke bessen bevriezen. Bevriezend enigszins taart of zachte bessen, zul je teleurgesteld zijn in hun textuur en smaak wanneer het ontdooien.
  • Verzamel de bosbes vroeg in de ochtend, - het is dan dat zijn geur de sterkste lijkt.
  • Als je bessen bevriest, doe dan niet meteen na hun collectie, leg ze dan in de koelkast.
  • Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 2
    2. Bepaal of u bessen zult wasten. Als het gaat om het wassen van bosbessen alvorens te bevriezen, worden twee kampen gevormd. Er is een studie die laat zien dat het wassen van bosbessen voor het bevriezen kan leiden tot een kleine stijfheid van de schil, zodra de bessen worden gevallen. Anderen zeggen dat het verschil onzichtbaar is - en ze willen het vuil in de vriezer niet fokken.
  • Als u de bessen voor het eerst wassen, kunt u vervolgens genieten, niet defecten.
  • Als u van plan bent bessen in het recept van een cake of een ander voorbereid dessert te gebruiken, moet Pre-Wash geen probleem zijn.
  • Als u besluit om de bessen te wassen voordat u bevriest, doet u deze voorzichtig en geef ze volledig droog voordat u bevriest.
  • Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 3
    3. Zet de bessen op het bakplaat met één laag. Je kunt een grote barbell of dienblad nemen. Leg de bessen op zodat ze niet in contact komen.
    • Methode 2 van 3:
    Bevriezing
    1. Titel afbeelding Freeze Bosberries Stap 4
    een. Zet de barbell in de vriezer. Bosbessen zijn 2-3 uur ingevroren. Laat bessen niet te lang op de babysitter achter, zoals ze kunnen worden bedekt met.
  • Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 5
    2. Zet bevroren bessen in een vacuüm of sluitingspakket. Een overtollige lucht uit het pakket. Hoe kleiner het vliegveld is een pakket, hoe minder in de bessen is. Schrijf op de frost van de pakketdatum.
  • Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 6
    3. Houd pakketten in de vriezer. Je kunt bessen voor maximaal een jaar bevriezen. Geniet op elk moment.
    • Methode 3 van 3:
    Gebruik bevroren bosbessen
    1. Titel afbeelding Freeze Blueberries Stap 7
    een. Split de bessen langzaam. Plaatste ze het beste in de koelkast of ontdooi op kamertemperatuur. Gebruik geen magnetron om te ontdooien als u niet van plan bent bosbessen voor te bereiden.
    • Als u bessen bij het bakken gebruikt, is het niet nodig om ze te ontdooien. Zet ze gewoon in Madfin of een andere PBC en bak zoals gewoonlijk. Dus de bessen veranderen niet in pap en blijven sappig en heerlijk. Bosbes in bakken zal heet zijn.
    • Als u niet veende bessen vóór het bevriezen, vergeet dan niet om het te doen, zodra ze ze ontdooien.
  • Titel afbeelding Freeze Blueberries Intro
    2. Klaar.

    • Tips

    • Geef aan op het pakket van het bevriezen van de datum zodat u de duur van de Blueberry-opslag kunt volgen.
    • Zoek naar aanvullende informatie over de opslag van de FROSTBED Blueberries op internet.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar