Hoe de gietijzeren koekenpan van nagara schoon te maken

Gietijzeren koekenpan is een prachtig apparaat dat nuttig kan zijn voor het koken van een verscheidenheid aan voedsel. Zo`n frituurpan vereist echter een grondiger zorg dan andere materialen, dus als u een gietijzeren koekenpan in de boerderij hebt, moet u enkele regels weten voor de zorg ervoor. Dit artikel schetst verschillende eenvoudige stappen om de koekenpan van Nagara en aanbevelingen te reinigen over het herstel van het initiële type koekenpan en om de anti-exclusieve laag te maken door calcineren. Gebruik deze tips en je koekenpan ziet eruit als een nieuwe.

Stappen

Methode 1 van 2:
Schoonmakende gietijzeren pan
een. Veeg de olie in de pan om de overblijfselen van gebrande voedsel te verwijderen. Als u voedsel uit de koekenpan verwijdert zodra het begon te verbranden tot het gietijzeren oppervlak, kunt u proberen verbrande residuen met 1-2 eetlepels (15-30 ml) olie te verwijderen. Giet wat olie in een niet-gekoelde koekenpan en veeg het oppervlak af met een papieren handdoek. Overblijfselen van gebrande voedingsmiddelen moeten gemakkelijk worden verwijderd. Verwijder ze en verwijder de koekenpan.
  • Aangezien het reinigen wordt uitgevoerd met behulp van olie, na het reinigen van de koekenpan, kunt u onmiddellijk de plaats plaatsen waar u het opslaat. De volgende keer dat je het krijgt, zal het klaar zijn om te koken.
  • Gebruik voor het beste resultaat olie met hoge rooktemperatuur en neutrale smaak. U kunt groente, lijnzaadolie of druivenzaadolie gebruiken.
  • Deze methode werkt waarschijnlijk alleen om gewoon verbranden voedsel te verwijderen. Als de braadpan is bedekt met een dikke laag van de Nagar en niet langer schoongemaakt, zal grondiger worden.
  • 2. Blader door het gebrande voedsel met behulp van voedsel soda of zout. Om voedsel te verwijderen dat voor een langere tijd naar het gietijzeren oppervlak is verbrand, zal het schuurmiddel nodig hebben. Distribueren voor de bodem van het koekenpan koken zout, groot zeezout of voedsel soda. Neem een ​​papieren handdoek en probeer de overblijfselen van gebrande voedsel te verwijderen. Spoel vervolgens de koekenpan met water uit de kraan om het schuurmiddel af te wasten.
  • Voor het reinigen van de braadpan kan bijna elk schuurmateriaal gebruiken. In plaats van frisdrank, zal maïsmeel vrij passen. Tegelijkertijd moet je geen suiker gebruiken, omdat het kan smelten en vasthouden aan het oppervlak.
  • 3. Verwijder de overblijfselen van nauwelijks verbrande voedsel door water in een koekenpan te koken. Eten die al heel lang tot het gietijzeren oppervlak is gegroeid, of langharig duurzaam voedsel kan worden verwijderd, kookt water in een koekenpan. Vul de folk met water met ongeveer 2-3 cm en zet op het Midden-vuur. Wanneer het water begint te koken, neem dan een houten of plastic lepel of blad en begin met het scoren van het verbrande voedsel.
  • Vergeet niet om al het water uit de koekenpan af te tappen en laat het drogen voordat u in de kast legt voor gerechten of erop kookt.
  • Om de gietijzeren koekenpan te reinigen, moeten alleen houten en plastic apparaten worden gebruikt, maar in geen geval zijn niet metaal. Metalen mes of lepel kan het oppervlak krassen en de gecontracteerde laag schrapen.
    • Raad van de specialist
    Kadi Dulude

    Kadi Dulude

    DULUD-specialist - Eigenaar Wizard van huizen, schoonmaakbedrijf in New York City. Beheert een team van meer dan 70 geregistreerde spelingprofessionals. Haar schoonmaakstips werden gepubliceerd in architecturale Digest en New York Magazines.
    Kadi Dulude
    Kadi Dulude
    Reinigingspecialist

    In de meeste gevallen kunnen de overblijfselen van gebrande voedingsmiddelen worden verwijderd met een pan in water in water. Als het niet werkte, kookt het water in een pan en terwijl het water kookt, probeer het verbrande voedsel met houten lepel te schrapen. Als het niet helpt, probeer dan de abrasieve spons te gebruiken. Leer het met olijfolie voordat u een pure koekenpan in een kast legt.

  • 4. Droog de pan in de oven. Veeg het oppervlak van de gietijzeren koekenpan af met een droge doek om het resterende vocht te verwijderen. Leg de pan in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, of ​​op de plaat op het midden vuur gedurende 10 minuten en wacht op het volledige drogen.
  • Als u vocht op de gietijzeren pan laat, kan deze bedekt zijn met roest. Voordat u de koekenpan in de kledingkast plaatst of er olie op giet, zorg er dan voor dat het volledig droog is.
  • vijf. Schoongemaakt de pan, smeer het met olie. Na elk gebruik moet de frituurpan het smeren met een dunne laag olie. Giet 1-2 eetlepels (15-30 ml) olie en distribueer het over het hele oppervlak met papieren handdoek. Houd schone koekenpan in droge plaats volgend gebruik.
  • Op een voorverwarmde pan betreedt de olie de reactie met het gietijzer en vormt een polymeer, die het verbranden van voedsel voorkomt en het oppervlak van de koekenpan voor een lange tijd beschermt.
  • Als u de oliepan hebt schoongemaakt, kunt u deze stap overslaan.
  • Gebruik de neutrale olieolie en een hoge rooktemperatuur om een ​​counter-layer te maken. U kunt groente, lijnzaadolie of druivenzaadolie gebruiken.
    • Methode 2 van 2:
    Restauratie van gietijzeren koekenpan en het creëren van de anti-exclusieve laag
    een. Reinig de koekenpan met een metalen washandje. Als je er niet in slaagt om een ​​koekenpan te schrijven als een van de bovenstaande manieren, kun je proberen haar eerste weergave te retourneren met behulp van metalen washandjes. Giet wat warm water en afwasproducten in de pan en beginnen met wrijven van haar metalen washandje. Drie keer tot het gietijzer op het oppervlak verschijnt, wat een blauwgrijs zou moeten hebben.
    • Sommige experts waarschuwen om de gietijzeren koekenpan te wrijven met een metalen washand bevochtigd in zeepwater. Inderdaad, het is echter niet nodig om het regelmatig te doen, als het nodig is om de Solar Nagar te wissen, zal het moeilijk zijn om te doen zonder metalen washandje.
  • Titel afbeelding Clean a Burnt gietijzeren koekenpan Stap 7
    2. Was de pan in warm water om gerechten te wassen. Ring vuil met een koekenpan met een doek, houd haar onder de straal van warm water. Doe het terwijl water dat uit de koekenpan stroomt, niet transparant wordt. Spoel vervolgens de koekenpan om het stof en de deeltjes die van metaal washandje volledig te wassen volledig wassen.
  • 3. Droog de koekenpan in de voorverwarmde oven. Verwarm de oven voor tot 180 ° C. Voordat je de koekenpan in de oven legt, neem dan een schone droge doek en veeg het resterende vocht uit het oppervlak van de koekenpan. Koop na 10 minuten de koekenpan uit de oven en zet u op de dikke keukendoek om het werkoppervlak niet te beschadigen.
  • Je kunt ook een koekenpan op het fornuis drogen. Houd het gedurende 10 minuten op mediumwarmte of totdat al het vocht verdampt.
  • 4. Smeer de olieboekenpan. Gebruik voor het calcineren van koekenpan olie met neutrale smaak en hoge rooktemperatuur. Giet 1-2 eetlepels (15-30 ml) olie (groente, linnen uit druivenpitten) en distribueer het op het oppervlak met een papieren handdoek. Slabsing the Pan, neem een ​​nieuwe papieren handdoek en veeg de extra olie af.
  • Gietijzer - poreus materiaal. Dit betekent dat het hele oppervlak van de koekenpan bedekt is met kleine gaten. Olie zal ze vullen, zodat het oppervlak glad wordt, maar als de olie te veel is, zal tijdens het koken van voedsel verbranden.
  • Titel afbeelding Reinig een verbrande gietijzeren koekenpan Stap 10
    vijf. Doe de pan in de oven, voorverwarmd tot 260 ° C, gedurende 1 uur. Verwarm de oven voor op de limiettemperatuur en bedfolieblad op het onderste raster. Leg de onderkant naar de bodem naar het hoogste rooster en vertrek 1 uur. Gedurende deze tijd begint de olie met het gietijzer en wordt daarmee een tegenslaglaag gevormd.
  • Overmatige olie druppelt op de folie tijdens de calcinering van de koekenpan. Dankzij dit hoef je de oven niet schoon te maken!
  • Titel afbeelding Reinig een verbrande gietijzeren koekenpan Stap 11
    6. Koel de pan en rol opnieuw. Ga na een uur de oven uit en geef een koekenpan om af te koelen. Nu heb je een gebruiksklare pure koekenpan met een tegenstanders. Maar voor betrouwbaarheid is het beter om het 1-2 keer met olie te rollen. Dit maakt het mogelijk om een ​​dikkere gecontracteerde laag te maken, waardoor de koekenpan langer duurt.
  • Houd de koekenpan op een schone, droge plaats. Gietijzer is vooral onderworpen aan roest. Probeer geen varkensijzeren producten te laten contact opnemen met vocht.

    • Waarschuwingen

    • Raak uw handen niet aan op de gietijzeren pan nadat u het uit de oven hebt gehaald of van de kachel verwijderd! Het zal erg heet zijn. Je kunt een brandwond krijgen.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar