Frituurpan met een non-stick coating zijn altijd in de vraag in de keuken, omdat ze heel gemakkelijk te wassen zijn, maar in de loop van de tijd begint hun toestand te verslechteren, vooral met ongepaste hantering. De non-stick coating is ontworpen om voedsel te verminderen dat op het oppervlak van de koekenpan blijft, en krassen en vlekken vermindert zijn efficiëntie, wat uw humeur nauwelijks kan ondermijnen als u al op kunt staan voor een nieuwe frituurpan. Gelukkig kan het oppervlak van de koekenpan worden hersteld, het schoonmaken en pompen met olie, die de krassen zal vullen en de non-stick coating versterken. Eliminatie van koekenpan met anti-stick coating is een snelle en eenvoudige procedure die u veel goedkoper zal kosten dan een nieuwe koekenpan kopen.
Stappen
Methode 1 van 4:
Diepe reinigingskoekenpan met niet-stick coating
een. Voeg water, voedselscène en azijn toe aan de pan. Voordat u een niet-stick koekenpan pompt, is het noodzakelijk om het grondig te reinigen om eventuele vlekken en voedseldeeltjes te verwijderen die voedseladhesie kunnen veroorzaken. Voeg 1 kop (240 ml) water toe aan de pan, 2 eetlepels (30 g) van voedseldier en ½ kopje (120 ml) van witte azijn.

2. Het mengsel verwarmen op middelgrote hitte totdat het kookt. Zet een niet-stick koekenpan op het Midden-vuur. Verwarm de koekenpan ongeveer tien minuten totdat het mengsel binnen is, en verwijder vervolgens de koekenpan uit het vuur.

3. Was de pan. Verwijder de pan uit de plaat en giet het azijnmengsel in de gootsteen. Was vervolgens de koekenpan met een zacht afwasmiddel, maar gebruik in geen geval stalen washandje of andere schurende items die een niet-stickoppervlak kunnen krassen.

4. Droge koekenpan. Schrijf de koekenpan met een zachte, droge doek. Voordat ze pompen, is de braadpan uitermate belangrijk dat het absoluut droog is, zodat olie aan haar oppervlak kan vasthouden.
Methode 2 van 4:
Apparatuur van frituurpan plantaardige olie
een. Voorverwarmen pan op laag vuur. Na de koekenpan grondig schoon te maken, ga dan naar het proces van het calcineren en herstellen van zijn anti-stickoppervlak. Zet een schone droge koekenpan op een zwak vuur en laat het opwarmen.

2. Verwarm de oven voor op 150 ° C. Terwijl de koekenpan opwarmt, geneest de oven tot 150 ° C. Zodat de olie de bodem van de koekenpan bedekte, het moet bakken.

3. Smeer de koekenpan met plantaardige olie. Giet verse plantaardige olie in de pan. Giet voldoende olie, zodat het de bodem van de koekenpan en ongeveer 1,3 cm hoog is.

4. Verwarm de koekenpan in de oven gedurende 2 uur. Plaats de pan met boter in de oven en verwarm het gedurende 2 uur. Vanwege de hoge temperatuur in de oven zal plantaardige olie worden gebakken en bedekt de bodem van de koekenpan.
Gebruik deze methode alleen als de braadpan geschikt is voor het bakken in de oven.De oven hoeft niet te voorverwarmen voordat het de pan in zit.
vijf. Schakel de oven uit en verlaat de braadpan in de nacht. Schakel de oven na twee uur uit, maar verwijder de pan er niet van en laat het overnachten zodat het geleidelijk kan afkoelen en droog.

6. Download de pan en gebruik het. De volgende dag, trek de koekenpan eruit. De non-stick coating moet worden hersteld en de koekenpan is klaar voor gebruik!
Methode 3 van 4:
Gelijk met kokosolie
een. Verwarm de koekenpan gedurende 3 minuten op middellange hitte. Als u niet zeker weet of een koekenpan voor het bakken in de oven bakken, huurt u deze op de kachel. Om te beginnen, genezen, genezen de schone droge koekenpan gedurende 3 minuten op middelhoog vuur.

2. Voeg 2 eetlepels kokosolie toe aan de pan. Zodra de koekenpan opwarmt, giet 2 eetlepels erin (30 ml) kokosolie en wacht ongeveer 2 minuten terwijl het smelt.
Als je de voorkeur geeft aan plantaardige olie of heb je gewoon geen kokosnoot, gebruik het dan.
3. Schroef de pan zodat de olie over de onderkant wordt verspreid. Wanneer kokosolie smelt, tilt u de pan uit de plaat en draai de pols om de pan in verschillende richtingen te kantelen. Hierdoor kan de olie door de bodem verspreiden en het gehele oppervlak van de koekenpan smeren.

4. Verwarm de olie voor totdat het begint te roken. Wanneer de olie wordt verspreid, zet de koekenpan terug op de kachel. Laat de koekenpan in brand terwijl kokosolie schiet. Dit zal het signaal zijn dat het proces van het calcineren van koekenpan begon.

vijf. Verwijder de braadpan opzij om af te koelen. Wanneer u de olie-rook ziet, verwijdert u de anti-stick koekenpan uit het vuur en zet het cool. Laat de olie in de koekenpan en geef een koekenpan om af te koelen tot kamertemperatuur.

6. Wikkel olie in de pan. Wanneer de koekenpan cool is, moet er wat meer kokosolie op haar dag zijn. Neem een papieren handdoek en bedek voorzichtig de olie in het oppervlak van de koekenpan. Dus je drukt wat kokosolie in poriën van de koekenpan en overtollige handdoek. Volgens deze fase is het calcinatieproces van de koekenpan voltooid, waarna het mogelijk is om het opnieuw te gebruiken.
Methode 4 van 4:
Ruil braadpan voor het koken
een. Schoon en droog de pan. Zelfs als u plantaardige of kokosolie gebruikte voor het calcineren en herstellen van een non-stick coating, moet een koekenpan worden berekend voordat elk gebruik is om te smeren en de niet-stick coating te beschermen. Voordat ze calcineren, zorgen braadpannen ervoor dat het absoluut schoon is en volledig gedroogd is.

2. Giet een kleine boter op een papieren handdoek. Giet op papieren handdoek ongeveer 2 theelepels (10 ml) olie met neutrale smaak (groente of verkrachting). Als je boter wilt gebruiken, zet je een paar stukjes olie in de pan.
Omdat je niet veel olie nodig hebt, is het beter om het eerst aan te passen op een papieren handdoek, en niet rechtstreeks op de pan.
3. Distribueer olie in een koekenpan. Papieren handdoek strip de olie langs de bodem van de koekenpan en rol de rest van de papieren handdoek uit, om de kookgerecht niet te bederven. Vanaf dit punt is de niet-stick koekenpan klaar voor het koken.
Tips
- Gebruik geen metalen spatels en lepels, evenals schurende schoonmaakmiddelen, zoals stalen washandje, dus niet om de non-stick koekenpan te bederven.
- Als de stukjes plastic uit de pan begonnen te verdwijnen, kan het zeggen dat het tijd is om een nieuwe koekenpan te kopen en de absorptie van schadelijke chemicaliën niet te riskeren.
Wat je nodig hebt
- Groente of kokosolie
- Papieren handdoeken
- Natriumcarbonaat
- Azijn
- Zacht schotel
Deel in het sociale netwerk: