Hoe goed te zorgen voor de gietijzeren py

Paar-ijzeren braadpan, gevolgd door op de juiste manier, kan u dienen aan het einde van uw leven. Sprinkt de pan en het schoonmaken met zout en azijn, u kunt haar natuurlijke oppervlak van niet-plakkerig besparen en beschermen tegen roesten. Als u wilt leren hoe u uw koekenpan in goede staat kunt houden, zie Stap 1.

Stappen

Deel 1 van 3:
Nieuwe koekenpan verwerken
  1. Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 1
een. Verwarm de oven voor op 350 ° F.(176C). Volledig nieuwe gietijzeren braadpan, besteden olie en geknepen (tot volledige verdamping) olie op een cast. Dit zal een non-stick coating creëren die de pan tegen corrosie beschermen en een ideaal oppervlak creëren om te koken van roerei en pannenkoeken naar delicatessen.
  • Was en droog een nieuwe koekenpan. Gebruik hete zeepwater en borstel om de braadpan volledig schoon te maken. Dit zal chemicaliën of andere saldi in de pan verwijderen, zodat ze niet in het gekookte voedsel komen.
  • Daarna gebruikt de eerste wasing de borstel niet opnieuw, omdat het de kostbare beschermende laag wordt verwijderd die u wilt opslaan.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 2
    2. Zorg ervoor dat de braadpan goed gedroogd is dat stoom boven zijn oppervlak wordt gevormd wanneer u het in de oven plaatst.
  • Bedek de koekenpan. Je kunt vet, plantaardige of olijfolie gebruiken. Gebruik een papieren handdoek om vet in een pan over het oppervlak te wissen. Vet zal in een koekenpan worden gebakken en verbinden met ijzer om een ​​beschermende laag te worden. Je zult zijn smaak of geur niet voelen zodra het proces is voltooid.
  • Probeer niet te missen noch plekken wanneer je een Sykovar smeert. Als u de plaats mist, ontvangt het geen beschermende coating en zal deze meer vatbaar zijn voor corrosie.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 3
    3. Zet de pan in de oven. Bak de koekenpan gedurende 2 uur om ervoor te zorgen dat de beschermende laag volledig is gevormd. Verwijder het na 2 uur uit de oven en installeer het op een warm veilig oppervlak voor koeling.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 4
    4. Herhaal het proces. Breng een andere laag vet in de pan en bak het nog eens 2 uur en laat het dan afkoelen. Als u wilt, kunt u dit opnieuw herhalen om ervoor te zorgen dat de coating niet van de muren van de koekenpan uitkomt wanneer u uw eerste gerecht in een koekenpan kookt. Na deze eerste verwerking zal de olie die u gebruikt wanneer koken de pan in goede staat houdt. Elke keer dat je voedsel kookt, verbeteren de eigenschappen van de niet-stick-oppervlakte.
    • Deel 2 van 3:
    Was pannen na gebruik
    1. Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 5
    een. Was het onmiddellijk na gebruik. Doe het voor het voedsel dat je kookt, heeft een kans om te worden bedekt met een koekenpan. Het zal veel gemakkelijker schoonmaken. Wordt gewoon van voedselafval af met een spons en spoel dan met warm water koekenpan.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 6
    2. U kunt zeep gebruiken voor het afwassen van gerechten uit het gewone kleverig voedsel, maar gebruik het niet te veel. Gebruik nooit bleekmiddel of een soort wrede reinigingsmiddel.
  • Was de gietijzeren pan nooit in de vaatwasser. Detergentia kunnen het gietijzer beschadigen.
  • Verwijder gehard voedsel zout en azijn. Als de onderkant van een ondiepe pan een laag gehard voedsel heeft, maakt u een mengsel van een groot zout en azijn en vegen een papieren handdoek het onderste deel van de koekenpan. Dit is beter geschikt voor gietijzer dan een metalen borstel, en de waarschijnlijkheid van het verwijderen van de non-stick-coating zal afnemen.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 7
    3. Je kunt ook het verbrande voedsel smeren. Verhoog de temperatuur in de oven tot 500 graden Fahrenheit (260C) en verlaat de pan ongeveer een uur. Voedsel verandert in Ashes en je kunt het overwegen en de pan afspoelen.
  • Niettemin, als u deze methode gebruikt, moet u een beschermende laag van de pan opnieuw toepassen, zoals deze volledig zal vervagen.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 8
    4. Grondig droge koekenpan. De linker natte plekken in de pan zullen leiden tot roest. Na het wassen van de koekenpan, gebruik dan een keukenhanddoek om het volledig te drogen, inclusief de handvatten.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 9
    vijf. Houd de pan op een droge plaats. Als je het met andere potten legt, kun je de pan ook met een papieren handdoek vastmaken om ervoor te zorgen dat het vocht niet tussen de gerechten valt en de beschermende laag tegen krassen beschermt.
    • Deel 3 van 3:
    Werk met roest
    1. Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 10
    een. Week de koekenpan in de azijnoplossing. Dit zal roest elimineren en het werkt, ongeacht of je verschillende vlekken hebt of de hele koekenpan hebt geroest. Neem een ​​grote pan, groot genoeg om de pan daar te zetten. Vul de helft van een witte azijnoplossing en voeg zoveel water toe. Dompel de koekenpan in de pan volledig onder. Week het voor minstens 3 uur, zodat de azijn roest lost.
    • Wanneer je de pan krijgt, controleer het dan voor roest. Als je nog steeds roestvlekken ziet, gebruik dan de borstel om ze schoon te maken.
    • Doe de koekenpan niet langer dan 4 uur, omdat het gietijzer zal instorten. Frituurpan hoeft alleen de oplossing goed genoeg te absorberen om roest te verwijderen.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 11
    2. Spoel en droge koekenpan. Rock al de azijn en droog vervolgens de keukendoek.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 12
    3. Bedek haar vet. Net zoals u contact opneemt met een volledig nieuwe koekenpan, gebruik dan een papieren handdoek om vet, olijfolie of plantaardige olie door de pan te verliezen. Dit is een nieuwe beschermende laag in een pan.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 13
    4. Bak de pan binnen 2 uur. Zet het in de oven, voorverwarmd tot 350 graden Fahrenheit (260C). Verwijder na 2 uur de koekenpan en laat het cool worden.
  • Titel afbeelding Zorg voor een gietijzeren koekenpan Stap 14
    vijf. Herhaal het proces. Bedek het met een andere laag olie, bak 2 uur en laat het weer afkoelen. De eens roestige koekenpan heeft nu een beschermende laag.

    • Tips

    • Als je het doet elke keer dat je je koekenpan schoonmaakt, zal ze je mijn hele leven serveren, en er zal niets op branden.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar