Hoe koken van ijs Moth: 11 stappen -

Motion Ice Cream is populair in Azië, in Hawaï en de westkust van de Verenigde Staten. Als je het leuk vindt om MOTI te eten, waarom probeer het dan niet zoete en koude variatie?

Ingrediënten

IJs voor uw smaak
100 g (4/5 kop) lijm rijstmeel
180 ml (3/4 kop) water
50 g (1/4 kop) suiker
Maïszetmeel

Stappen

een. Geef ijs om een paar minuten bij kamertemperatuur te dalen, of totdat het zacht wordt. Hurn and Roll-ijs voor tien ronde ballen. U kunt ook een ronde vorm gebruiken voor een cupcake of een lade voor ijsblokjes. Zet de kralen van ijs terug naar de vriezer, zodat ze opnieuw harden.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Step 2

2. Meng goed samen water en bloem in een kom. Je moet streven naar een pasteuze massa. Voeg daar suiker toe en roer naar zijn complete ontbinding.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Step 3

3. Bedek het deeg met polyethyleenfilm (bijvoorbeeld Saran Wrap). Zet en genezen in een magnetron gedurende twee minuten. Verwijder de plastic wrapper en ontwarm het deeg.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Step 4

4. Zet de polyethyleenfilm op het deeg en plaats het nog eens 30 seconden terug naar de magnetron. Pak het deeg en ontwapenen.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Stap 5

vijf. Bedek de snijplank of snijproducten met een polyethyleenfilm.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Stap 6

6. Strek vervolgens uit en strooi het maïszetmeel. Geef het genoeg aan het MOTI-deeg dat niet vasthoudt aan een plastic film of bord.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Stap 7

7. Zet het deeg op het bord en verstrooien wanneer het een beetje afkoel.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Stap 8

acht. Strooi meer maïszetmeel van bovenaanzicht-moties.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Step 9

negen. Snijd en verdeid het deeg op 10 stuks. .

Titel afbeelding Maak Mochi Ice Cream Stap 10

10. Neem een deel van de test. Blader in je palm en wikkel het rond ijsbal. Herhaal deze procedure met andere bewegwijzering en ijs.

Titel afbeelding Make Mochi Ice Cream Step 11

elf. Plaats het product in de vriezer, zodat ijs nauwelijks is verhard. Serveer op de tafel wanneer is klaar.

Tips

Zorg ervoor dat je het deeg rond de bal niet rekt totdat het deeg begint te breken. Als dit gebeurt, plak je een beetje meer deeg in het resulterende gat.
IJs zal snel kalm worden naast het warme bewegingsdeeg. Derhalve duw het snel in de vriezer!
Hoe groter de ijsballen, hoe meer de test die je nodig hebt om het in te pakken. Het belang hiervan wordt gegeneraliseerd in Dit artikel.
Je kunt elke smaak van ijs kiezen in jezelf. De meest populaire van hen in winkels zijn: groene thee, vanille, aardbei en rode bonen.