Hoe eetstokjes met kaneel maken

Deze heerlijke traktaties voor het ontbijt zien eruit als broodsticks, maar hij heeft dezelfde uitstekende geur als traditionele kaneelbroodjes. Ze zijn zo lief en smakelijk, dat ook als dessert kan worden ingediend.

Ingrediënten

Aantal porties: 12

Trainingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Eetstokjes met kaneel

  • 1 eetlepel gist
  • 1,5 glazen warm water
  • 3 eetlepels suiker
  • 1/2 theelepel zout
  • 3/4 kopje bloem
  • 1 oliepakking

Topping met kaneel

  • 3/4 kop donkerbruine suiker
  • 1/4 kopje korrelige suiker
  • 2 theelepel kaneel
  • 1/8 theelepel zout
  • 2 eetlepels gesmolten olie

Glazuur

  • 1 kopje suikerpoeder
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eetlepels verzacht bij kamertemperatuur van roomkaas
  • 1 theelepel vanille

Stappen

Methode 1 van 4:
Controleer het deeg

Bereid het eerste deeg voor, wat het ook kan staan ​​totdat je het vullen bereiden.

  1. Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 1
een. Verwarm de oven voor op 375 ° F (190 ° C) terwijl kook deeg en vulling.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 2
    2. Oplossen in een kleine kom gist, suiker en water.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 3
    3. Laat het mengsel gedurende 5 minuten tot het poorten.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 4
    4. Voeg zout en 3 1/4 kop van meel toe aan gistmengsel.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 5
    vijf. Roer de ingrediënten handmatig totdat ze goed verbinden of gebruik een mixer.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 6
    6. Als het deeg kleverig, voeg dan meer meel toe, verschillende eetlepels onmiddellijk. Deeg is klaar als het niet blijft met een kom of gevormd in een bal rond de whin.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 7
    7. Strooi een snijplank met bloem of een werkoppervlak waarop u het deeg gaat rollen.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 8
    acht. Zet de deegbal op het bloemoppervlak en laat hem 10 minuten ontspannen. Je kunt het bedekken met een schone keukendoek of een rust blootgelegd.
    • Methode 2 van 4:
    Voorbereiden van topping

    Je kunt een topping met kaneel maken terwijl het deeg rust.

    1. Titel afbeelding Maak Cinnamon Roll Sticks Step 9
    een. Verspreid op de vechten 8 eetlepels boter.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Stap 10
    2. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven, dus olie smolt. Het duurt slechts een paar minuten en je moet de bakplaat verwijderen voordat de olie bruin wordt.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 11
    3. Meng een kleine kom met 2 eetlepels gesmolten olie met een bos met suiker, zout en kaneel.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 12
    4. Stuur een mengsel met kaneel opzij totdat het een crème consistentie bereikt.
    • Methode 3 van 4:
    Vorm het deeg in broodstokken

    Nu ben je klaar om een ​​kom met een test te nemen, die uitgerust en het in broodsticks verandert.

    1. Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 13
    een. Kneden het deeg enigszins een paar minuten.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 14
    2. Rol het deeg zodat het overeenkomt met de vorm van de oppositie.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 15
    3. Gebruik een pizza of mes cutter om brede teststrips te snijden. Je zou 12 stokjes moeten krijgen.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 16
    4. Verlaag de broodsticks op zijn beurt in een pan met gesmolten romige olie. Droog aan elke kant.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 17
    vijf. Plaats de sticks integendeel, zodat ze op een rij staan ​​staan. Als je meer dan 12 stuks bent geworden, kun je ze op een andere smerige bakken.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 18
    6. Giet een mengsel met kaneel op broodsticks.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 19
    7. Sta broodsticks toe bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 20
    acht. Bak 15-20 minuten.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 21
    negen. Haal ze uit de oven en geef het in ongeveer 10 minuten.
    • Methode 4 van 4:
    Kook de kers

    Hoewel er een kachel brood sticks zal zijn, kun je glazuur koken.

    1. Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 22
    een. Meng suiker, melk en romige kaas in een kom met een schop.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 23
    2. Voeg vanille toe.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 24
    3. Blijf de ingrediënten mengen terwijl het glazuur niet homogene en voldoende vloeistof zal zijn om te spuiten. U kunt wat melk toevoegen om het indien nodig te ontsteken.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 25
    4. Giet het glazuur enigszins gekoelde kaneelbroodstokjes. Je kunt de huilen in het glazuur dompelen en het doorgeven aan de broodsticks of kruiselings.
  • Titel afbeelding Make Cinnamon Roll Sticks Step 26
    vijf. Serveer ze warm.
  • Titel afbeelding Maak Cinnamon Roll Sticks Final
    6.

    • Tips

    • In extreme gevallen kunt u de verpakking van het voltooide deeg gebruiken voor broodsticks.
    • Water de broodsticks met suikerglazuur wanneer ze nog steeds warm zijn, maar niet heet.
    • Houd de verwoeste olie warm en plaats een bakplaat boven een van de branders.
    • Als je nog steeds een glazuur hebt, kun je het nog steeds verdunnen met een kleine hoeveelheid melk en verlaagde broodsticks in kaneel.
    • Als u geen tijd hebt om de olie en boter bij kamertemperatuur te verzachten, kunt u een magnetron in een laag vermogen gebruiken totdat ze zacht worden.

    Waarschuwingen

    • Wees voorzichtig en vervang het deeg niet, anders zal het moeilijk zijn

    Wat je nodig hebt

    • 2 middelste kommen voor mengen
    • 1 kleine kom voor mengen
    • Rollend
    • Testhona
    • Pizza Cutter of Mes
    • Bakvorm 37x25x2.5 cm
    • Shopper
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar