Hoe een banaal te koken



Blank is een heel eenvoudig brood dat bakt, gebakken liboraal op open vuur.

Stappen

een. Giet witte universele bloem in een kom. Je kunt er een handvol maismeel in het of andere graan (tarwe, graanmengsel, haver, maïs) toevoegen.
  • 2. Voeg een kleine toe (afhankelijk van de grootte van je kom) handvol bakpoeder en mix. (Die cookies die de voorkeur geven aan nauwkeurigheid in de ingrediënten zijn helemaal ongebruikelijk voor echte banketrecepten, kunnen veilig 1 theelepel van een bakpoeder op een glas bloem toevoegen. Als u blikjes voorbereidt voor het ontbijt of voor cake, voegt u meer 1 eetlepel suiker toe aan een glas bloem.)
  • 3. Make in het midden van de glijmeelsparder, giet het gefilterde water daar en meng voorzichtig met een lepel of vork zodat je een zacht deeg hebt. Mogelijk moet u nog meer water toevoegen als de test wordt gemengd. In totaal moet u ongeveer 1/2 kop toevoegen.
  • 4. Wanneer het mengsel homogeen wordt, knielde het deeg voorzichtig en probeer absoluut hele bloem in een kom te kneden.
  • vijf. Bestrooi met een schoon tafelkleed of vel met bloem, leg het deeg van boven en geef het een vorm en plaats het deeg met de sticking-residuen van bloem recht op de bakplaat.
  • 6. Pons het oppervlak van de test van een dozijn keer met een vork om een ​​gebakken gelijkmatig te maken en de onbewerkte plekken werden er niet op gevormd. Smeer ook het oppervlak van de deegboter met een kwastje voordat ik het in de oven zet.
  • 7. Bak ongeveer 45 minuten bij een temperatuur van 190 graden Celsius (sommigen geven er de voorkeur aan om 5 minuten te bakken bij temperaturen op 235 graden Celsius, en subsidiëren vervolgens de verwarming van de oven tot 190 graden Celsius) of vóór de vorming van een gouden korst.
  • acht. Laat me minstens tien minuten afkoelen en geniet van heerlijke taarten met jam, boter of kaneel en suiker.

    • Tips

    • Je kunt gebakken brood van deze test maken. Neem gewoon de deegbal met een vuistgrootte, verpletter het in de taart, kneep de kleine gaten en bak het naar een gouden korst eerst, en toen de andere kant op de hete smaltz of boter. Broodcake van koekenpan nemen, zet het op een krant of een papieren handdoek om overtollige olie mogelijk te maken. Geniet van brood of smeer het met jam.

    Waarschuwingen

    • Volg zorgvuldig het brood in het proces van koken: je wilt niet dat je blikjes verbrand.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar