Hoe deeg te koken voor pizza zonder gist

Eenvoudig en snel deeg recept voor pizza zonder gist, smakelijk en gemakkelijk te bereiden. Het is een heerlijk traditioneel deeg voor mensen met allergieën tot gist, evenals voor degenen die geen tijd hebben om te wachten tot het gistdeeg luidt.

Ingrediënten

  • Porties: 2
  • Mengtijd: 15 minuten
  • Bijltijden: 15-25 minuten
  • 2 1/2 Artikel. (450 g) meel
  • 3 C. L. (13 g) bakpoeder
  • 1 C. L. (6 g) zout
  • 1 kunst. L. (15 ml) olijfolie
  • van 3/4 tot 1 st. (180-240 ml) water

Stappen

een. Meng in een kom meel, bakpoeder en loskom voor het mengen van middelgrote grootte.
  • 2. Voeg warm water en olie toe.
  • 3. Meng alle ingrediënten, vorm dan een bal uit het deeg. (Voeg water toe als het te strak is).
  • 4. Zet het deeg op de snijplank, voorstroomde bloem en plaats het deeg een paar minuten. Het deeg moet zacht zijn, maar niet kleverig. Strooi het deeg met een kleine hoeveelheid meel als het te kleverig is om het te kneden.
  • vijf. Maak een taart en leg het deeg in een pizza of klootzak. Distribueer It Uniform.
  • 6. Bak 15-25 minuten bij een temperatuur van 200 ° C.
  • 7. Verwijder de pizza uit de oven en leg een vulling op het oppervlak van de wil.

    • Tips

    • Bak de pizza vijf minuten en voeg dan de vulling toe en bak tot de bereidheid.
    • Probeer voor het bakken om de pizza te smeren met olijf of roomolie en strooi met knoflookzout.
    • Je kunt tien minuten bakken en vervolgens kaas en saus verwijderen en toevoegen en vervolgens nog eens vijf minuten naar de oven terugkeren of totdat de kaas is gesmolten.
    • Als u geen bakpoeder heeft, neemt u de voedselende frisdrank. Gebruik de helft van het gepresenteerde bedrag en plaats geen zout.
    • Pizza indienen terwijl ze warm is en gasten honger hebben, dus het zal smakelijker zijn.
    • Probeer het snuifje Italiaanse smaakmakers toe te voegen voor groter aroma. Je kunt ze in een supermarkt in een supermarkt kopen of zichzelf maken met een kleine hoeveelheid gedroogde basilicum, peterselie, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde tijm, rozemarijn, zwarte peper en een kleine rode peper.
    • Voeg een kleine hoeveelheid gemengde kruiden toe in het deeg voor het bakken.
    • Zet extra lagen - Mozarella of Cheddar.

    Waarschuwingen

    • Controleer de deeg tien minuten. Het dunne deeg zal eerder knikken en zal knapperig zijn.

    Wat je nodig hebt

    • Mid-sized kom
    • Een lepel
    • Vorm voor pizza of bakplaat
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar