Hoe op te slaan verse peterselie
Petrrushka is een veelzijdige greens, die in de nieuwste vorm veel smakelijker is, maar het kan ook in de toekomst worden opgeslagen voor gebruik. Peterselie wordt vaak gebruikt in de Franse en Italiaanse keuken, het is populair in een aantal gerechten, waaronder vis, kip, pasta en groenten. Het wordt ook gebruikt als bijgerecht, thee of om de spijsvertering te verbeteren en problemen met het oplossen van problemen met blaas. In peterselie, een zeer hoog gehalte aan vitamine K en C, evenals foliumzuur. Sommigen zeggen dat sterke thee uit peterselie kan worden gebruikt als haarspoeler tegen luizen.
Stappen
Methode 1 van 6:
Peterselie opslag in de koelkast
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw. Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene bundels, prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Snijd de peterselie met kleine stukjes en gooi de stengels. Als een optie kun je de takjes petersely geheel verlaten.
4. Leg stukjes peterselie op een bord of dienblad en verwijder in de koelkast. Verlaat de peterselie op de bovenste plank en verwijder het weg van alle producten die kunnen breken.
vijf. Elke dag netjes peterselie. Dus je zorgt voor een uniforme droging van parels van alle kanten. Binnen 2-3 dagen moet peterselie drogen en tegelijkertijd helder groen blijven.
6. Koop gedroogde peterselie in een verzegelde container. Houd het op een koele, droge plaats.
Methode 2 van 6:
Peterselie Blancheren en bevriezen
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw.Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene bundels, prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Om de peterselie in kokend water te blancheren. Blancheren is een manier van koken van kruiden, groenten of fruit om hun kleuren en smaak na het drogen te bewaren. Blancheren Peterselie, gebruik pincet om peterselie twijgen in kokende waterstool te roeren en te verdrinken. Verwijder de greens wanneer ze brengt.
4. Cool Petersley Greenery onder de jet van koud water of geef het om in de lucht te koelen. Dus je greens is niet gelast na contact met kokend water.
vijf. Afzonderlijke stengels en het peterseliemes fijn storen.
6. Verspreid de gehakte peterselie in de mal voor ijsblokjes en voeg wat water toe aan elke cel. Wees voorzichtig en overdrijf het niet met water. Als alternatief kunt u de gesneden peterselie in kleine zakjes voor het bevriezen verpakken.
7. Houd de ijsvorm in de vriezer ongeveer 24 uur vast of terwijl de kubussen niet vol zitten.
acht. Houd ijsblokjes met peterselie in een hermetisch pakket voor het bevriezen of in een speciale container. Ze moeten gedurende 4-6 maanden worden gebruikt.
Methode 3 van 6:
Drogende peterselie in lucht
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw. Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene balken van prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Neem de draad van peterselie-stelen in bundels. Wikkel elke balk met een papieren zak om het groen te beschermen tegen stof en een sterke zon tijdens het drogen. De zon kan peterselie helder groen geven. Als je de bundels met papieren pakketten dwaalt, zorg er dan voor dat elk deel van het groen genoeg lucht en peterselie niet blijft plakken. Controleer elk pakket voor schimmel.
4. Schort deze bundels binnen of buiten op. Na het drogen in de plaatsing van kruiden krijg meestal geurige. Het volledige droogproces kan een week of twee duren. Hangende peterselie balken buitenshuis, zorg ervoor dat je een plaats hebt beschermd tegen vocht, dieren en vogels. Bind de bundels stevig zodat de peterselie de wind niet opgeblazen.
vijf. Peterselie. Wanneer de bladeren kruimelig worden, kan de peterselie in een verzegelde container worden geplaatst en opgeborgen op een koele, droge plaats.
Methode 4 van 6:
Drogende peterselie in de oven
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw. Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene balken van prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Bedek de bakplaat met perkamentpapier en laat op de top van peterseliebladeren. Als peterselie op een naakte metalen teller ligt, kan ze donkerder maken.
4. Pas de laagste temperatuur aan op uw oven en installeer een bakplaat met een peterselie op de bovenste plank. U zult dus voldoende luchtcirculatie geven rond de strijd in het droogproces.
vijf. Controleer de peterselie om ervoor te zorgen dat het niet brandt. Groenen moeten 2-4 uur drogen.
6. Koop gedroogde peterselie in een verzegelde container. Houd het op een koele, droge plaats.
Methode 5 van 6:
Verwerking van peterselie in de droger
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw. Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene balken van prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Verwarm de droger voor op 35-46 ° C. Als in de kamer een verhoogde luchtvochtigheid is, moet u mogelijk de temperatuur tot 52 ° C verhogen.
4. Zet peterselie op een lade naar een soepele laag. Laat de openingen tussen de takken en plaats een lade in de droger. Dus je zult uniforme circulatie van lucht rond peterselie bieden.
vijf. Bekijk de peterselie. Periodiek controleren. Verwijder de lade wanneer de greens zullen drogen. Petrushka wordt als droog beschouwd als ze de bladeren schreeuwt en de stengels op de plaatsen van bochten breekt
6. Koop gedroogde peterselie in een verzegelde container. Houd het op een koele, droge plaats.
Methode 6 van 6:
Drogende peterselie in een magnetron
een. Verzamel verse peterselie uit je tuin. Verzamel peterselie voordat het de eerste boutons bloeit. Doe het in de ochtend, maar na de dauw. Op dit moment is peterselie de meest geurige, halfvleugelige warmte verslechtert de smaak van de plant. Als alternatief, koop verse peterselie in een lokale supermarkt. Kies felgroene balken van prachtig uitzicht en met frisse geur. Koop geen krant, bruin, beschimmeld of droge greens. Snijd het peterselie voorzichtig op lange stelen en pas op dat je de bladeren niet herinnert.
2. Spoelen peterselie. Spoel de greens in koud water en schud dan voorzichtig om overtollig water uit de bladeren te verwijderen. Dus je kunt vuilspoelen en ontdoen van muggen die vaak op peterselie blijven.
3. Bedek de peterselie met papieren handdoeken. Plaats een papieren handdoek op een bord en plaats een enkele laag peterseliebladeren erop. Bedek vervolgens de bladeren met een andere papieren handdoek.
4. Bedek de peterselie met papieren servetten. Leg een papieren servet op een bord en distribueer de laag peterseliebladeren erop. Bedek vervolgens de greens een ander papierservet.
vijf. Tijd kan verschillen afhankelijk van het model van de magnetron. Volg de instructies voor uw magnetron.
6. Houd gedroogde peterselie in een verzegelde container op een koele, droge plaats.
Tips
- Gedroogde kruiden worden als meer verzadigd dan verse greens beschouwd. Bereken dat ongeveer 1 theelepel gedroogde peterselie gelijk is aan 2 theelepels vers, fijngehakte groene peterselie.
- Verzamel geen peterselie totdat u beslist met de droogmethode. Als je te lang een gescheurde peterselie houdt zonder verwerking, verliest het zijn eigenschappen, en het aroma en de kleur na het drogen worden zwakker.
- Peterselie kan ook lange tijd worden gebruikt als onderdeel van andere producten, zoals roomsolie, kruidenolie, pesto enzovoort.
Deel in het sociale netwerk:
Hoe de peterselie te drogen
Hoe knoflookolie te maken
Hoe omelet te koken met snel kooknoedels
Hoe peterselie te laten groeien
Hoe italiaanse worst koken
Hoe fish cutlets te koken
Hoe thee te koken vanuit peterselie
Hoe peterselie te verzamelen
Hoe een viszwaard koken
Hoe hash van solonina te koken
Hoe rijst te koken met kippenbouillon
Hoe tomatenpuree te koken
Hoe geel pompoen te koken
Hoe het konijn te voeden
Hoe peterselie te bevriezen
Hoe gebakken tilapia te koken met citroen en romige olie
Hoe een boeket garni te maken