Hoe cantastrelles te verzamelen

Een van de beste delicatessen van de natuur is te vinden in uw nabijgelegen bossen - deze zijn wilde, eetbare paddenstoelen. Veel soorten van deze paddenstoelen in de supermarkt zijn duur en in de regel zijn ze oud. Verzamel ze zelf - dit is een interessante manier om tijd door te brengen in de frisse lucht en de sensatie te ervaren om voedsel te extraheren, evenals verse paddenstoelen te vinden!

Stappen

  1. Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 1
een. Zoek een ervaren mushroommaat en vraag hem om met je mee te gaan. De beste manier om erachter te komen hoe je een paddestoel moet definiëren, is om mee te gaan met iemand die weet dat hij je zal laten bepalen hoe je kunt bepalen. Veel steden hebben micrologische gemeenschappen waaraan u kunt toetreden - soms organiseren ze groepsbars. Als de gemeenschap een forum heeft, kom dan daar. Er is veel meer kans om een ​​ervaren paddenstoelen te vinden, die ermee instemt om u op hun manier te leren, als u:
  • Aanbieden om het te nemen of te betalen voor benzine.
  • Beloof nooit om de plaatsen die hij aan jou laat zien bezoeken.
  • Sta erop dat u geen champignons thuis wilt kiezen, u wilt ze gewoon bestuderen en ze bekijken.
  • Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 2
    2. Zorg ervoor dat de cantharellen in uw regio groeien. Chanterelle groeit in veel delen van Noord-Amerika. "Zomer" soort chanterelle - dit zijn donkergele paddenstoelen in de vorm van een pijp wanneer ze volwassen zijn. Dankzij dit zijn ze vrij gemakkelijk te vinden in het bos zodra je opgelampt op plaatsen waar veel van hen zijn.
  • De beste tijd van het jaar voor de jagen van de wildernis is het einde van de zomer en het begin van de herfst, afhankelijk van de hoeveelheid neerslag, die daar viel. Voor een goede groei van paddenstoelen is een goede regen noodzakelijk. Dus, als je paddestoeljachtgebied goed, natte zomer was, ga dan eind augustus of vroegmid-september voor paddenstoelen. Als je kleine cantharellen vindt, kijk dan uit Moss, geef ze dan een paar weken voor het rijpen en ga dan terug en verzamel ze.
  • Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 3
    3. Leer om bomen zoals Boligols en Spruce Douglas te definiëren. Cantharellen hebben de neiging groeien uit de wortels van deze bomen. Als er veel gras op aarde is of als er veel gevallen bladeren (en geen naalden) zijn, zult u waarschijnlijk geen cantasterellen vinden in de nabijheid.
  • Deze figuur toont de Douglas Christmas Tree-tak.
  • Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 4
    4. Kijk zorgvuldig op oranje sinters uit de grond. Kun je cantastrelles op deze foto vinden? Als je een Chantch hebt gevonden, is het waarschijnlijk in de buurt en meer. Inspecteer het gebied rond de dichtstbijzijnde boom. Kijk naar de aarde vanuit verschillende hoeken. Bewegen voorzichtig om cantharellen niet te verpletteren.
  • Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 5
    vijf. Snijd de paddenstoel op de basis. Terwijl ervaren champignons de kwaliteit van de schimmel kunnen bepalen, strekt u het gewoon uit, de meeste mensen zullen worden afgesneden. Plaats de verzamelde champignons in het raster voor was- of tassen van jute, omdat het mogelijk maakt dat de geschillen op de bosgrond vallen.
  • Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 6
    6. Controleer de authenticiteit van je cantharellen in! Giftig "Dubbele", Welke, hoogstwaarschijnlijk, problemen zal veroorzaken, vergelijkbaar is met de lamp van pompoen met snijopeningen in de vorm van ogen, neus- en mondpaddenstoelen van het geslachtsvermogen omphalotus. Ze zijn gemakkelijk genoeg om te onderscheiden van chanterelle eetbaar in uiterlijk, nalatigheid kan leiden tot een zeer onaangename set spijsverteringsverschijnselen. Op sommige plaatsen zijn er Cortinarius, waarvan het gebruik kan leiden tot een fatale uitkomst. Ze hebben echte platen, kunnen een vergelijkbare oranje kleur hebben. Als iemand probeert een paddestoel te definiëren, die uitsluitend op foto`s is gebaseerd, kan het leiden tot een gevaarlijke verwarring.
  • Cantharellen hebben diepe plooien of uitsteeksels onder de hoed, maar hebben geen platen. Omphalotus soorten hebben echte platen. Let op de randen op deze foto. Ze zijn dik en niet duidelijk gescheiden. De randen zijn gecombineerd en gescheiden, in tegenstelling tot de platen.
  • Cantharellen groeien op aarde. Omphalotus-soorten groeien op rottend hout - maar de boom kan volledig in de grond zijn en bijna volledig is gecontracteerd.
  • Rijpe opvattingen van Omphalotus kunnen olijfkleur hebben, maar het is niet waar je op moet vertrouwen.
    • Andere tweeling zijn onder meer:Titel afbeelding Pick Chantelle Paddestoelen Stap 7
    • False Chanterelle Hygrophoropsis Aurantiaca, die, zoals leden van Omphalotus, echte platen hebben. Deze paddestoel kan spijsverteringsstoornissen veroorzaken.
    • Gomphus floccosus is een trechter en geribbeld, zoals cantharellen, maar heeft een schilfer, een roodachtig oranje hoed. Net als Hygrophoropsis, veroorzaakt het bij sommige mensen een maagstoornis.
  • Titel afbeelding Maak cichorei koffie stap 3
    7. Aangename oogst! Sommigen zeggen dat alles wat je nodig hebt om Chanterelles te bereiden, is om het vuilnis schoon te maken, terwijl anderen ze gewoon zouden wensen. Als je spoelde paddenstoelen was, laat je ze drogen. Bij het koken van een chanterelle krijgen veel mensen de beste resultaten door ze droog te bewegen. De geur van deze champignons is gemakkelijk - breng ze niet aan met een gerecht waarin veel smaakmakers.

    • Tips

    • Neem met u een betrouwbare handleiding en gebruik een goede sleutel om elke paddestoel zoals Cantharellen te bepalen. Niet Slechts op de foto, als uw gids foto`s bevat en alleen schetsen beschrijvingen, is het onveilig. Minimaal zou je de omphalotus van je cantharellen moeten onderscheiden.

    Waarschuwingen

    • Blijf op de hoogte van lokale wetten met betrekking tot Mushroom-kosten. Op sommige plaatsen kunt u beboeten voor een enorm bedrag, als u wordt betrapt met wilde bevestigingsmiddelen en zonder toestemming om ze te verzamelen.
    • Eet nooit champignons als u 100 procent zeker bent, zijn ze eetbaar. Als je twijfelt, is het beter om te gooien!

    Wat je nodig hebt

    • Mand of container voor opslag van champignons
    • Comfortabele kleding (betere meerlagig, aangezien het weer cool wordt) en geschikte, comfortabele laarzen
    • Vriend - altijd interessanter om samen te gaan voor champignons.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar