Hoe champignons thuis te laten groeien: 14 stappen

Thuisgroeiende paddenstoelen - de uitdaging, het opnemen waarvoor minstens één keer de moeite waard is die geïnteresseerd is in het groeien van producten voor hun eigen verbruik. Paddestoelen zijn een nuttige aanvulling op een voeding, omdat ze weinig calorieën en vet bevatten, maar veel vezels en kalium. Bovendien zijn ze gemakkelijk om thuis te groeien. Paddestoelen worden het beste gegroeid in de kamer waar het gemakkelijk is om de temperatuur en de omstandigheden te beheersen. Weten hoe je champignons thuis kunt laten groeien, kun je de voorwaarden van hun cultivatie zorgvuldig beheren.

Stappen

Deel 1 van 3:

De belangrijkste methode van cultivatie

een. Selecteer het type paddenstoelen dat je bent gegroeid. Er zijn drie soorten champignons die het gemakkelijkst zijn om thuis te groeien: Oysteries, Champignons en Chitakas. Methoden voor het kweken van deze paddenstoelen zijn vergelijkbaar, maar voor elk van hen heb je je perfecte voedingsomgeving nodig.

Oyshemes zijn beter gekweekt in stro. Schitaki groeit beter op het bladverliezende zaagsel en champignons - in de compostman. Deze verschillende voedingsmiddelen weerspiegelen de verschillende behoeften van elk type in voeding. Echter, elk van de drie soorten is gemakkelijk genoeg om te groeien in zaagsel of stro.
Champignons kiezen voor groeien is een kwestie van smaak. Moeten die paddenstoelen laten groeien die je leuk vindt.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen binnenshuis Stap 2

2. Koop GRIBNITSA. Paddestoelen zijn zaagsel Pealed Mushroom Mycel - in feite, de wortelstructuur van de paddenstoel. Ze worden gebruikt als plantenzaailingen om de groei te bevorderen.

Je kunt hoogwaardige fungouncing kopen in de online winkel, tuinbouw of andere speciale biologische winkel.

Koop precies champignons, en niet geschillen. Sommige winkels verkopen ook sporen die meer op plantenzaden zijn (niet zaailingen). Growing Paddestoelen uit een geschil vereist meer tijd en praktijk, en past het beste bij de ervaren paddenstoel.

3. Steriliseer het voedingsmedium. Als je paddestoelen in stro of zaagsel groeit, moet je dit substraat steriliseren voordat je de paddenstoelen zaait. Dit gebeurt om alle micro-organismen te doden die kunnen concurreren met Mycelium.

Om het substraat van het medium te steriliseren, plaatst u deze in een hittebestendige kom en voeg voldoende water toe aan stro of zaagsel met rauw. Doe een kom in een magnetron en verwarm het gedurende twee minuten op hoog vermogen of totdat het water is geplooid.

Warmte zal alle micro-organismen doden, waardoor het voedingsmedium voor de goedkeuring van mycelium wordt bevestigd. Misschien moet je in feesten werken om volledig al het stro of zaagsel te steriliseren.

4. Verwarm het substraat om mycelium erin te verdelen. Mycelium moet zorgvuldig worden verdeeld in een voedingsmiddel, zodat paddenstoelen begonnen te groeien. Warme temperatuur stimuleert de groei.

Na het selecteren van het substraat voor uw soort champignons, zet u een paar van zijn handvol in de bakplaat. Ondiepe bakplaat met een groot oppervlak perfect geschikt voor het kweken van champignons.

Interfereren met de schimmel naar het substraat gesteriliseerd met een lepel of zoiets. Plaats een bakplaat op een elektrische oven geïnstalleerd bij 21 ° C. Dit is de perfecte temperatuur om de groei te stimuleren.

Laat de installatie in een donkere omgeving, bijvoorbeeld in een kast, gedurende drie weken. Hierdoor kan Mycelium zich verspreiden in een voedingsmedium.

vijf. Zet het substraat op de juiste plaats. Plaats na drie weken het substraat op een donkere en koele plaats (ongeveer 13 ° C). In de regel is er een kelder of kelder geschikt voor, maar in de winter is een kast geschikt of een doos in een onverwarmde kamer.

Als je een groene of bruine plekjes op het substraat hebt opgemerkt (zoals op beschimmeld brood), verwijdert u deze secties en gooi u weg.

Giet een handvol grond op het substraat en spuit alles met voldoende water om grondig te bevochtigen. U kunt de bakplaat bedekken met een natte handdoek om vochtverlies te voorkomen.

U kunt plaats bieden aan de tegenovergestelde lamp van zwakke verwarming. Ze zal de zon vervangen, en de paddenstoelen zullen zich rekken naar haar en opgroeien, wat hun verzameling zal vergemakkelijken.

Terwijl de champignons groeien, moet het mengsel nat en cool blijven. Controleer het periodiek en spuit indien nodig met water.

Paddestoelen geven de voorkeur aan koelte. Het belangrijkste is om ze niet oververhitting te geven. Bij temperaturen onder 21 ° C moeten champignons uitstekend worden.

6. Verzamel de oogst wanneer paddestoelen volledig zullen groeien. Ongeveer drie weken later heb je kleine champignons. Behoud vochtigheid, koelte en dimmen om hun groei te bevorderen.

Wanneer paddestoeldoppen volledig zijn gescheiden van hun benen, kunnen ze worden verzameld. Je kunt de paddenstoelen met je vingers scheuren, maar je riskeert het beschadigen van onlangs ontwikkelende paddenstoelen onder het oppervlak. Gebruik een scherp mes beter om de paddenstoelen aan de onderkant van het been te snijden.

Voorkant Voorbereiding Paddestoelen moeten spoelen. De verzamelde champignons kunnen worden opgeslagen met een papieren pakket in de koelkast tot zeven dagen.

Deel 2 van 3:

Groeiende paddestoelen op koffiedik

een. Coffee Grip verwijderen. Growing Paddestoelen uit koffiedik - een interessant project met hergebruik van koffiedieren die anders naar afval zouden gaan. Koffiedikte is een uitstekend voedingsmiddel voor champignons (in het bijzonder oester bed), omdat het al is gesteriliseerd in het proces van laskoffie en vol met voedingsstoffen.

Voor 500 ggribnis heb je 2,5 kg vers koffie terrein nodig. De beste manier om zo`n aantal vers koffie te krijgen (gekookt op dezelfde dag) - ga naar het café en vraag het vriendelijk. Hoogstwaarschijnlijk zult u haar graag geven.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen binnenshuis Stap 8

2. Zoek een champignoncontainer. Het is het beste om een speciaal filterpakket te gebruiken dat kan worden gekocht met champignons. Als dat niet het geval is, kunt u een groot afgesloten pakket gebruiken voor het bevriezen, een puur gewassen kartonpakket van onder melk of een doos met ijs met vier gaten, doorboord op zijkanten.

3. Breng de schimmel over naar de container. Was je handen grondig met antibacteriële zeep, interfereer dan met de fungouncing in een koffiedik, het met de handen breken voor uniforme distributie. Zet de besneeuwde koffie dik in een plastic zak of container en sluit het strak af.

4. Plaats de fungouncing in de juiste omgeving. Plaats het pakket of de container in een warme donkere plaats met een temperatuur van 18 tot 25 ° C, bijvoorbeeld onder de gootsteen. Laat ongeveer drie tot vier weken achter totdat de inhoud volledig wit wordt vanwege mycelium dat de koffie dikke heeft geregeld.

Als groene of bruine vlekken op het substraat verschijnen, knipt ze ze vervolgens uitgeschakeld.

vijf. Verplaats paddestoelen. Wanneer de inhoud van het pakket of de container volledig wit wordt, stop het dan in een lichte plaats (maar niet onder de rechter zonnestralen) en snijd het gat met een gat 5x5 cm bovenop. Hydrateer de inhoud van de container, waardoor het twee keer per dag wordt om te voorkomen dat champignons niet in te droge omstandigheden zullen groeien.

6. Verzamel het gewas van champignons. In de komende vijf-zeven dagen zullen kleine paddenstoelen ontkiemen. Blijf ze hydrateren met water en ze zullen dagelijks verdubbelen. Wanneer de paddestoelkappen enigszins afsluiten, kunnen ze worden verzameld.

Wanneer de champignons elkaar ontkiemen, plaatst u een koffiegreep in de tuin, bedek mulch van een schors of een compost en u, afhankelijk van het weer, kan nieuwe paddenstoelen bestaan.

Deel 3 van 3:

Alternatieve methoden van groeien

een. Grow Paddestoelen uit Set. Groeiende paddenstoelen uit de afgewerkte set - een fascinerende en gemakkelijke manier voor nieuwkomers. Dergelijke sets bestaan in de regel uit polyethyleenpakketten gevuld met gesteriliseerd en besneeuwd stro of bodem. Je hoeft alleen maar het pakket in de juiste omstandigheden te houden gedurende zeven tien dagen totdat je paddestoelen van de inlands verschijnen.

In sets, in de regel verkocht de meest voorkomende variëteiten van champignons, zoals champignons, shiitake en oester.
Om het cultuurproces te starten, opent u eenvoudig het pakket en zet deze in een goed verlichte plaats die wordt beschermd tegen direct zonlicht - bijvoorbeeld op de schaduwrijke vensterbank. De set kan op kamertemperatuur worden gehouden, maar het is noodzakelijk om het elke dag te hydrateren om een hoge luchtvochtigheid te behouden. Sommige sets hebben plastic luifels om het pakket te bedekken en het luchtvochtigheidsniveau te behouden.
Paddestoelen zullen na zeven-tien dagen ontkiemen, maar gedurende drie maanden kunnen ze onverwacht nog twee of drie keer duren.
Nadat je alle paddenstoelen hebt verzameld, kun je een substraat begraven met een paddestoel in de tuin, bestrooid met een mulch uit een schors, of in een compoststapel. Toen, afhankelijk van de weersomstandigheden, zullen paddenstoelen op deze plaats beginnen.

2. Grow Paddestoelen op een logboek. Een andere interessante manier om bepaalde soorten paddenstoelen te laten groeien - zoals Reishi, Mushroom Baran, Shiitaka, Oyshemers - op een logboek. In een stuk boomstammen steken berkenpluggen uit, volledig sneeuwdown door mycelium. Kurken kunnen worden verkregen via internet en gespecialiseerde leveranciers van schimmelgeschil.

Het eerste om te doen is om een geschikt log te vinden voor het kweken van champignons. U hebt een segmentlogboeken van loofbomen nodig met niet-alleen hout, zoals esdoorn, populier, eiken of iep. Ze moeten 90-120 cm lang zijn en niet meer dan 35 cm in diameter. Ondiep ze moeten twee weken voor verstopping worden geminimaliseerd om de natuurlijke antischimmelse eigenschappen van de boom te vernietigen.

Om "settelen" een lengte van een logboek van 90-120 centimeter lang, duurt het ongeveer 50 files. Als u kurken wilt invoegen, gebruikt u een boor met een boormachine van 6,5 mm. Doe al het logboek in een checker-volgorde van een gat in een diepte van 5 cm. De afstand tussen hen zou ongeveer 10 cm moeten zijn. Plaats berkenpluggen in de gaten en scoor ze met een hamer om volledig te klagen.

Als u van plan bent om het logboek in de open ruimte te laten, moet u de gaten afzeggen met een wascoating voor kaas of bijen was om de verkeersopstoppingen van insecten en harde weersomstandigheden te beschermen. Als u logboeken thuis, in de garage of kelder opslaat, hoeft u dit niet te doen.

Na verloop van tijd zal de paddenstoelenmycelium zich verspreiden op berkenverkeer rond het logboek totdat het hele stuk hout is bevolkt. Na een complete bezinking zullen de champignons ontkiemen van scheuren in het logboek. Dit is in de regel verplicht, 9-12 maanden, maar, afhankelijk van temperatuur en vochtigheid, champignons zouden van jaar tot jaar opnieuw verschijnen.