Hoe eetbare champignons herkennen

Paddestoelen worden een heerlijke toevoeging aan pizza, pasta, salades en andere gerechten. Velen geloven dat alleen ervaren champignons eetbare champignons in hun natuurlijke omgeving kunnen verzamelen "stille jacht". Als je een verlangen hebt om naar het bos te gaan om paddestoelen te verzamelen, maar er is geen bekende die ervaring hebben in deze kwestie, heel zorgvuldig handelen. Onderzoek de externe tekenen van eetbare paddenstoelen van uw regio en trek informatie uit betrouwbare bronnen. Als je een onbekende paddestoel hebt opgegeten, kijk dan op je goedgerichtheid en in het geval van verontrustende symptomen, neem dan onmiddellijk contact op met medische aandacht.

Stappen

Deel 1 van 4:
Inspecteer de gevonden schimmels en toon voorzichtigheid
  1. Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 1
een. Kies champignons zonder witte platen. Zoek naar paddenstoelen met bruine of geelbruine platen (bruto mushroom-stof op de bodem van de hoed). Hoewel sommige paddenstoelen met witte platen tot eetbaar zijn, is het beter om niet te riskeren - het grootste deel van de dodelijke en een giftige familie van Amansor-platen zijn bijna altijd wit.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 2
    2. Kom paddestoelen los met rode hoeden of benen. Kies champignons met witte, geelbruine of bruine hoeden en benen. Veel rode champignons giftig.
  • Rode paddenstoel gebruikt het enige natuurschakelsysteem - kleur om roofdieren te verduidelijken (in het nummer dat u en u binnenkomt) dat ze weg moeten blijven.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 3
    3. Zoek naar champignons zonder schalen op de hoeden. Pas op voor champignons met vlekken en schalen van lichte of donkere tinten op een hoed die eruit zien als vlekken. Dergelijke geschubde plekken worden vaak gevonden in giftige schimmels.
  • Bijvoorbeeld, in witte champignons kunnen geelbruine of bruine geschubde plekken zijn.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 4
    4. Zoek naar paddestoelen zonder een ring op het been. Controleer of er een tweede-achtige paddenstoel is met een paddestoelhoed, een stoffen ringen sluier, die op een tweede mini-hoed onder de main lijkt. Kom langs de paddenstoel als je een dergelijke ring opmerkt. Meestal paddestoelen met zo`n kenmerk van zeer giftig.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 5
    vijf. Wanneer je voor paddestoelen gaat, pak je twee manden. In één vouw die champignons die absoluut zeker zijn, en met de minste twijfels, sturen een paddestoel naar de tweede mand. Extern contact met giftige paddestoel zal u niet schaden. Neem contact op met uw specialist voor hulp om de paddenstoelen uit de controversiële mand te sorteren.
  • Je kunt een expert vinden op champignons via de lokale micrologische groep.
  • Er is geen plaats waar uitsluitend eetbare champignons groeien. Ze zijn te vinden op bomen, logboeken, op aarde in het bos of mos.
  • Tijdens het verzamelen van champignons is het niet nodig om handschoenen te dragen.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 6
    6. Eet geen paddenstoel als u er niet 100% van bent. Wees voorzichtig bij het verzamelen van paddenstoelen, omdat veel eetbare en giftige soorten er even uitzien. Sommige soorten champignons veranderen hun uiterlijk, afhankelijk van de omstandigheden waarin ze groeien, wat het enorm moeilijk maakt om te identificeren.
  • Eén soort champignons kunnen bijvoorbeeld in kleur verschillen, afhankelijk van de intensiteit van zonlicht.
  • Experts adviseren nooit om de verscheidenheid aan champignons te gebruiken die u ten minste 3 keer niet correct kunt herkennen. Bevestig de juistheid van uw beslissing over elk van deze 3 gevallen moet een ervaren paddenstoel.
    • Deel 2 van 4:
    Leer om de gemeenschappelijke typen eetbare paddenstoelen te bepalen
    1. Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 7
    een. Om witte paddestoelen te vinden, zoek dan naar een donkere of bruine middelgrote hoed. Zoek naar witte paddenstoelen naast de sparren en dennen. In de regel is dit soort schimmels te vinden in de laagste herfst (op de heuvels en in heldere, zonnebossen, deze paddenstoelen verschijnen in augustus). Benen van witte champignons dik en vatvormig bij de basis, dichter bij de hoed, wordt het enigszins dunner.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 8
    2. Om Cantharellen te detecteren, zoek dan naar kleine hoeden met een concaaf centrale deel. Zoek naar gele of gouden gele champignons met golvende gebogen randen. Het been heeft een pijpvorm die dikker is op de toetreding van de hoed. Cantharellen zijn vaak te vinden onder loof- en naaldbomen uit het begin van een dodelijke van het midden van de herfst.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 9
    3. Om regenjassen te vinden, zoek dan naar een bolvormige hoed van wit of geelbruin. Kijk dicht bij unieke gecompacteerde spikes op het deksel dat gemakkelijk te zeggen is. Regenheden zijn te vinden langs het parcours en aan de rand van het bos, en je kunt ze verzamelen van juni en tot vorst.
  • Snijd onmiddellijk regenjassen in de helft en controleer ze op de geschiktheid. Binnen moeten ze absoluut wit zijn. Champignons met een gele of bruine kern kunnen niet langer eten.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 10
    4. Om verzekers te vinden, op zoek naar paddenstoelen met een hoge kolomachtige dop met schilfeerplaten. Talrijke platen in de vorm van de blade hangingspooken holle benen. Deze champignons groeien perfect op stedelijke buitenlucht in het koele natte weer.
  • Verzamel geen merronten in de buurt van de drukke wegen, waar ze besmet zijn met uitlaatgas van auto`s. In Rusland wordt deze paddenstoel gebruikt om zeer zelden te eten, dus ervaren champignons zijn onwaarschijnlijk om je te helpen de kwelling te onderscheiden van andere champignons. Houd er bovendien in gedachten dat zelfs de correct gekookte mestvergiftiging kan veroorzaken, als u het tegelijkertijd in voedsel eet met alcoholische dranken.
    • Deel 3 van 4:
    Meer informatie over eetbare paddenstoelen
    1. Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 11
    een. Word lid van de lokale groep champignons. Zoek naar de juiste community op internet. Voer in dergelijke groepen de lessen of vergaderingen uit waarop mensen extra kennis ontvangen en meer over champignons herkennen.
    • Veel gemeenschappen voeren zelfs lessen uit in het wild voor diegenen die meer willen weten over de methode van goed verzameling van paddenstoelen.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 12
    2. Koop de encyclopedie van het paddestoelpakket voor meer informatie over de fungaches die in uw regio groeien. Neem contact op met uw lokale boekhandel of zoek naar referentieliteratuur op internet over de soorten schimmels in uw omgeving. Neem een ​​boek met je als je teruggaat naar het bos en oefen om de soorten schimmels te bepalen. Ook in een dergelijke literatuur is het in detail geschreven over het onderscheiden van eetbare paddenstoelen van giftig.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 13
    3. Vraag mijn Micrology Seminars op de plaatselijke universiteit. Leer over de mogelijkheid om de activiteiten van mycologie te bezoeken. Dus je kunt de vaardigheden in identificatie ontwikkelen en meer leren over eetbare typen schimmels.
  • Als er niets op de universiteit op de universiteit wordt besteed, vraag dan de groep van lokale mikologen over welke lessen ze kunnen aanbevelen.
    • Deel 4 van 4:
    BERICHTJE STUREN Medische Zorg na het gebruik van onbekende paddestoelen
    1. Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 14
    een. Pas op voor de symptomen van gastro-intestinale stoornis gedurende de dag na het gebruik van champignons. Neem contact op met medische zorg als u tekenen van voedselvergiftiging heeft, zoals diarree, braken, de aanwezigheid van bloed in de braaksel / stoel of darmspasmen, na toelating tot voedsel van onbekende schimmels. Met verdenking van het vergiftiging van champignons, bent u waarschijnlijk in het ziekenhuis in het ziekenhuis. In het ziekenhuis zal u een behandeling voorschrijven die zal helpen om het waterbalans te herstellen en de toxische effecten van paddenstoelen te elimineren, wat deze symptomen veroorzaakt.
    • In sommige gevallen, als u onmiddellijk geen beroep doet op medische zorg, kunnen gastro-intestinale symptomen uitgroeien tot een overtreding van de nierfunctie.
    • Neem gerust contact op met de dokter, zelfs als u zich schaamt over het feit dat ze potentieel gevaarlijke paddenstoel aten. Medische professionals zijn alleen geïnteresseerd in uw gezondheid.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 15
    2. Let op sterke speeksel, tranen, borstvoeding of zweten. Roep onmiddellijk een ambulance als u de reactie van het vegetatieve zenuwstelsel opmerkt, zoals overvloedig en ongecontroleerd zweten of fiscaliness. Deze symptomen maken zichzelf 15-30 minuten na het ontvangen van voedselpotentieel gevaarlijke paddenstoel. Werk snel omdat het kan uitgroeien tot een waardevermindering van de visie, verminderde bloeddruk of ademhalingsproblemen.
  • Vanwege de waarschijnlijkheid van een snelle exacerbatie van symptomen van nederlaag van het autonome zenuwstelsel, is het beter om een ​​ambulancebrigade te bellen en niet te proberen urgente medische zorg te bereiken.
  • In de ambulance introduceren artsen u atropine - een tegengif die de meeste van deze symptomen elimineert. De meeste mensen zijn volledig gerestaureerd binnen 24 uur, maar zonder passende behandeling zijn er risico`s van ademhalingsfalen.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 16
    3. Negeer geen enkele manifestaties van bijzondere waardevermindering, hallucinaties en overmatige slaperigheid. BERICHTJE STUREN Medische Zorgzame Zodra al snel de overtredingen in het werk van het centrale zenuwstelsel, zoals slaperigheid of hallucinaties. Ontvangst in het voedsel van sommige schimmels veroorzaakt acute reacties van het centrale zenuwstelsel, zoals convulsies of zelfs.
  • Medewerkers zullen het ondersteunen van therapie doorbrengen in het geval van een manifestaties van onevenwichtigheid of uitdroging.
  • In de regel passeren deze symptomen zich en veroorzaken geen ernstige schade aan de gezondheid.
  • Titel afbeelding Identify Eetbare champignons Stap 17
    4. Blijf waakzaamheid bij het opnieuw manifesteren van symptomen na medische behandeling. Besteed aandacht aan eventuele verontrustende symptomen, zowel fysiek als mentaal, die gemanifesteerd zijn na zichtbaar "herstel" Na de irritante aflevering geassocieerd met het gebruik van champignons. Bij het eten van een dodelijke gevaarlijke champignons (bijvoorbeeld bepaalde soorten agaroves), na de eerste symptomen van vergiftiging, komt een persoon een periode van denkbeeldige verbetering van het welzijn, wat ongeveer een dag doorgaat. Daarna zal de toestand van een persoon weer verslechteren, een schending van de interne organen ontwikkelt zich snel, waarna een coma kan ontwikkelen en zelfs de dood komen.
  • Als er een geringste kans is dat u AMANITA of bleke cheagle aten, wacht dan niet op de manifestaties van symptomen en raadpleeg onmiddellijk medische zorg. Informeer het personeel over wat voor soort Mumorov je hebt gegeten, in welke hoeveelheid en hoe lang geleden.
  • Als je een stuk schimmel hebt, geef hun personeel te analyseren.

    • Waarschuwingen

    • Verzamel nooit champignons, vertrouw alleen op de informatie die ze op internet hebben ontvangen, inclusief dit artikel. Zelfs als het wordt verkregen uit een betrouwbare bron, sluit het niet de mogelijkheid uit van een ernstige fout tijdens de identificatie van champignons.
    • Het gebruik van mogelijk giftige schimmels kan zeer ernstige gevolgen hebben die zware vergiftiging omvatten, falen in het werk van de interne organen en zelfs de fatale uitkomst. Het beste heeft champignons gekocht bij de lokale supermarkt.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar