Hoe te laten groeien paddestoelen (met illustraties)

Paddestoelen groeien snel in vergelijking met de meeste fruit en groenten, en ze hoeven geen aparte plaats in de tuin om te draaien. Beginners zijn het meest geschikt voor Oysteries, omdat ze heel gemakkelijk te groeien zijn. Vervolgens zult u ervaring hebben en kan een verscheidenheid aan champignons laten groeien.

Stappen

Deel 1 van 2:

Begin met het kweken van champignons

een. Controleer de zaailingen van Veshnki. Deze paddenstoelen zijn het gemakkelijkst om te groeien, en ze zijn goed geschikt voor beginners. "Zaailingen" (geschillen of myceliums in het substraat - zaagsel, korrels of agar) Wearels kunnen worden gekocht in de winkel van goederen voor de tuin en de tuin of bestelling via internet. Er zijn beide afzonderlijke champignons en hele sets voor het kweken van oester. Hoewel elke verscheidenheid aan oester geschikt is, is het gemakkelijker om snelgroeiende blauwe grijze en roze variëteiten te groeien.

Als je paddestoelen op straat zult laten groeien, is het gemakkelijker om mycelium in een geperst substraat te gebruiken, hoewel hij langer zal ontkiemen. Boor gewoon gaten in de kofferbak van een nieuw gevallen boom (gebruik niet de "zachte" houtkwaliteit en pijnboom, terwijl ze de groei van champignons belemmeren), voeg stukken substraat in hen en regen in.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen Stap 2

2. Bereid een gepasteuriseerd substraat voor. Als de groeiende set champignons een groot stro pakket bevat, heb je al een kant-en-klaar-substraat, dat wil zeggen, het materiaal dat zal dienen als een medium voor de groei van champignons en ze voedingsstoffen te bieden. Als je alleen een kleine container met mycelium hebt, moet je het zelf maken om een substraat voor te bereiden en het op te warmen, zodat alleen nuttige micro-organismen erin blijven. Dit kan op twee manieren worden gedaan:

Karton:
Het beste geschikt voor mycelium in zaagsel
een. Snijd het vel golfkarton naar dezelfde vierkanten van 5-10 centimeter.
2. Zet de stukjes karton in een emmer en druk ze met een zwaar item.
3. Vul het kartonnen kokend water.
4. Bedek de emmer met een deksel en wacht 8 uur, zodat het water wordt gekoeld.
vijf. Was je handen met antibacteriële zeep.
6. Hoe de vellen karton te leunen.

Rietje:
Het beste geschikt voor graanmycelium
een. Kies zoutgewassen, zoals tarwe of rijst.
2. Snijd het op een stuk van 7,5-10 centimeter met een shredder of maaier.
3. Zet het gehakte stro in de kussensloop of nylon pakket en strak stropdas.
Leg het rietje in een pan met water en leg het op de kachel.
4. Geef een rietje een uur bij een temperatuur van 70-75ºC.
vijf. Giet het water af en wacht tot het stro op zijn minst afkoelt tot 27ºC.

3. Plaats mycelium in het substraat. Dit proces wordt "Inoculation" genoemd. Om geen andere geschillen te doen, was je handen en besteed onmiddellijk inoculatie zodra het substraat klaar is:

Set voor het kweken van champignons met afgewerkt substraat. Spuitspuit en inbel het mycelium in een pakket met een substraat door een klein gat of een pallet met een substraat op verschillende plaatsen.

Kartonnen substraat. Vouw de kartonnen lakens in het voedselpolyethyleenpakket. Teg tegelijkertijd een klein mycelium tussen aangrenzende vellen. Als Mycelium lag, open de knobbels met je vingers.

Zelfgemaakt stro substraat. Veeg de tabletop 70 procent oplossing van isopropylalcohol. Verspreid op de tafel met een stro, strooi met mycelium en hoe te mengen. Mogelijk het mengsel in voedselpolyethyleenpakketten (begrijp het niet op hetzelfde moment).

Er is geen strikte relatie tussen mycelium en het substraat. Om te beginnen, kunt u toevoegen aan het substraat 2-3% mycelium op gewichtsbasis. Als u meer mycelium gebruikt, wordt de kolonie sneller en zal het meer succesvol zijn om de vervuiling te weerstaan.

4. Pak het pakket in. Bind een pakket en doe het aan de zijkanten van de opening op een afstand van ongeveer 7-8 centimeter van elkaar. Maak meer gaten aan de onderkant van het pakket, zodat buitensporig water eruit stroomt. Die champignons groeien snel en stabiel, ze hebben normale ventilatie nodig, anders zal hun groei ophouden als gevolg van kooldioxide-accumulatie.

De meeste pakketten van sets voor het kweken van champignons hebben al gaten of luchtfiltratiesysteem, en in dit geval kan deze stap worden overgeslagen.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen Stap 5

vijf. Selecteer een locatie met een constante temperatuur. Na de vorige stappen is Mycelium klaar om in het substraat te ontkiemen. De meeste stammen groeien bij temperaturen 16-24ºC. Zelfs kleine temperatuurverschillen kunnen gewaspaddenstoelen verminderen of vervuiling veroorzaken, dus probeer de kamer te vinden met de kleinste temperatuurschommelingen.

Mycelium kan op elk niveau van verlichting groeien, met uitzondering van direct zonlicht. Soms worden de beste resultaten verkregen met een kleine hoeveelheid licht (natuurlijk of kunstmatig), maar als je een rietje gebruikt, kan te veel licht leiden tot graankieming, die de groei van champignons zal voorkomen.

De optimale temperatuur hangt af van de specifieke stam van champignons. Als de teeltinstructies worden toegepast op mycelium, volg dan ze.

6. Controleer de volgende weken het niveau van vochtigheid. Na 2-5 weken van het substraat, zal witte pluizige "wortels" ontspruit (mycelium of champignons). Tijdens deze periode, controleer dan eens een paar dagen het niveau van vocht. Als het substraat droog is, spuit het met water door de gaten in het pakket. Als het overtollige water in het pakket is verzameld, doet u extra drainagegaten in het onderste gedeelte.

Mycelium heeft witte kleur. Als u grote vlekken van een andere kleur opmerkt, betekent dit dat de mal in het pakket verscheen. Gooi in dit geval het pakket weg en veeg de isopropylalcohol af naar de plaats waar het was voordat hij een nieuw mycelium plant.

7. Breng het pakket over naar een gunstige plaats. Wees voorbereid op het uiterlijk van paddenstoelen nadat een dikke laag mycelium is gevormd in het pakket. In dit stadium hebben fungams verschillende omstandigheden nodig, dus het pakket overboeken naar een andere plaats en volg de volgende regels:

Want het uiterlijk van champignons vereist licht. Overdag moet licht tenminste zijn, zodat het ermee mogelijk was om te lezen. Gebruik indirect zonlicht, lamp voor planten, het licht waarvan het licht lijkt op een natuurlijke of niet-stijve witte gloeilamp (het is een goedkoper, zij het minder effectief).

Paddestoelen hebben verse lucht nodig, anders verzamelt koolstofdioxide om hen heen, waardoor verdere groei of leidt tot het feit dat de paddenstoelen te klein zijn. Open het pakket en zorg ervoor dat er een lichtontwerp is.

Verlaag de temperatuur (de optimale temperatuur is 13-16 ºC). Verhoog de luchtvochtigheid ten minste tot 80%, en beter tot 90-95% - gebruik hiervoor een luchtbevochtiger of omring een pakket met plastic filmpaddenstoelen. Geen problemen als je faalt om ideale waarden te bereiken, omdat andere factoren het bedrag, de vorm en de kleur van champignons kunnen beïnvloeden.

acht. Licht waterpaddenstoelen. In dit stadium is een overmatige of onvoldoende irrigatie een veel voorkomend probleem. Zodat de champignons droog zijn, een of twee keer per dag spuiten de binnenmuren van het pakket met een kleine hoeveelheid water.

Als de paddenstoelen bruin worden of door oude paddenstoelen worden ontkiemen, is het substraat te droog.

Als de petten van champignons nat en kleverig aan de aanraking zijn, is het substraat geïmpregneerd met overmatig vocht.

negen. Verzamel paddestoelen wanneer ze zoeken hoe. Ten eerste zullen spruiten verschijnen in de vorm van kleine "pinnen", die onder gunstige omstandigheden, binnen de komende dagen snel zullen toenemen. Nadat de champignons normale maten bereiken, breng ze dan samen: plaats het substraat met één hand, en de tweede grijp de paddenstoel aan de onderkant van het been en draai om het van de wortels te scheiden. Daarna kun je meteen paddestoelen eten of ze leggen.

Als je niet weet hoe rijpe oersteries eruit zien, wacht dan tot de randen van het hoofd van de vroegste paddenstoel niet golvend zijn. In dit stadium zijn paddestoelen al gedraaid, maar passen nog steeds in eten. Verzamel alle andere paddenstoelen totdat ze de eerste paddenstoel bereikten.

Sommige stammen komen vaak kleine onderontwikkelde champignons tegen. Breek ze niet af.

10. Blijf champignons verzamelen. Meestal geeft Mycelium ten minste twee rendementen en sommige blijven 3-4 maanden aanzetten. Zorg ervoor dat het substraat licht nat blijft en blijf paddestoelen verzamelen totdat ze stoppen met verschijnen.

Deel 2 van 2:

Het proces verbeteren

een. Probeer andere soorten paddenstoelen te laten groeien. In de belangrijkste kenmerken is het proces van groeiende madges geschikt voor andere schimmels, maar sommige veranderingen zijn vereist. Let bij het kopen van Mycelium, let op de instructies die eraan zijn gekoppeld of te weten komen bij de verkoper over het volgende:

Het substraat dat de voorkeur heeft (sommige soorten vereisen speciale compost);
optimale temperatuur tijdens de groei van de kolonie;
Optimale temperatuur en vochtigheid tijdens de periode van vruchtbaarheid (groei van champignons).

Dergelijke champignons zijn goed geschikt, zoals een zegen, Brutalik gelakt, shiitaka, winter of weegschalen van eetbaar - groeien ze bijna net zo eenvoudig als zondig.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen Stap 12

2. Houd champignons schoon. Als het substraat valt schimmel of andere verontreinigende stoffen, moet u dit spel van paddenstoelen verwijderen. Omdat paddestoelen en de meeste andere soorten paddestoelen niet kunnen weerstaan tegen een dergelijke vervuiling, dus ondersteuning van reinheid met behulp van de volgende maatregelen:

Voordat u met paddenstoelen omgaat, was u uw handen met antibacteriële zeep;

Pastel het substraat zorgvuldig - als de verwarming op de kachel niet genoeg is, denk na over stoom of chemische verwerking;

Het substraat van de compost vereist complexe verwerking en in dit geval heeft u mogelijk de hulp van een ervaren persoon nodig.

Titel afbeelding Grow Paddestoelen Stap 13

3. Bedek het substraat. Bedek de pallet met de substraatlaag van steriel materiaal - meestal wordt een mengsel van veenmos en gemalen kalkstenen hiervoor gebruikt. Deze buitenste laag moet nat blijven, zodat water geleidelijk in het substraat sijpelt. Het substraat mag echter niet te nat zijn.

De buitenste laag vereist niet alle soorten mycelium. Raadpleeg hierover met de verkoper of een andere ervaren persoon.

Voer de kamer niet uit totdat de eerste spruiten in de vorm van kleine "pinnen" op het oppervlak van de buitenste laag verschijnen. Voortijdige ventilatie provoceert de groei van champignons voordat ze door de buitenste laag breken, en als gevolg daarvan zullen de paddenstoelen eronder groeien.

4. Controleer de groeigingsvoorwaarden. Behoud de optimale temperatuur en vochtigheid om elke keer een toenemend gewas te krijgen. Als u ernstig gefascineerd bent door champignons te laten groeien, bereidt u een aparte ruimte met ventilatoren of extract voor normale luchtcirculatie en verwarmingssysteem en / of airconditioning om de gewenste temperatuur te handhaven. Registreer temperatuur en vochtigheid met een thermometer en een hygrometer.

Op het vloerniveau en in de buurt van het plafond kan de temperatuur anders zijn. Als je paddestoelen in de planken groeit, stel dan de thermometers op alle niveaus in.

Sterke trekking kan destructief zijn voor sommige soorten schimmels. Bescherm champignons van rechte wind.

vijf. Gooi het substraat af nadat je de hele oogst verzamelt. Als je champignons in dezelfde kamer gaat laten groeien, past zich opnieuw het substraat om zich te ontdoen van schimmel en bacteriën. Het substraat van de compost varieert meestal de veerboot gedurende 8-24 uur bij een temperatuur van ongeveer 70 ºC. Hoewel het gebruikte substraat te slecht is in voedingsstoffen om paddestoelen opnieuw te laten groeien, kan het op een huishoudelijke plaats worden gebruikt als compost of mulch voor gazons.

Het gebruikte substraat heeft een hoge zoutconcentratie, die gevoelig is voor sommige planten. Desalniettemin kan dit probleem worden opgelost: verwijder het substraat in de binnenplaats zodat het 6 maanden "verplaatst".

Titel afbeelding Grow Paddestoelen stap 16

6. Bereid je eigen mycelium voor. Om elke keer geen paddenstoelen te kopen, kunt u ze zelf van het geschil laten groeien. Hoewel dit een vrij moeilijke taak is, zijn er veel handleidingen (inclusief op internet), waar dit proces wordt beschreven. Probeer ook ook contact op met de lokale micricale samenleving. Een van de manieren om een schimmel te laten groeien is om Maak een geschil outprint. Met behulp van bacteriologische lussen, breng de geschillen over in een kopje petri met agar. Plaats geschillen in verschillende petrischalen in het geval, als ze niet in sommige van hen ontspruiten.

Om Mycelium te elimineren, is een perfecte steriele omgeving nodig. Voordat u begint met werken, verwijdert u alle nesten en gordijnen uit de kamer, welk stof kan worden verzameld. Reinig alle oppervlakken, inclusief het plafond, mild desinfectiemiddel. Sluit alle gaten en hiaten plastic film en schiepturnen een andere laag plastic film voordeur.

Tips

In de loop van de tijd worden de paddenstoelen gedegradeerd. Probeer mycelium zo snel mogelijk op het substraat te plaatsen en in de koelkast te plaatsen, als u het niet onmiddellijk zult gebruiken.

Waarschuwingen

In de meeste landen is het verboden om te groeien, te vervoeren, op te slaan en hallucinogene ("magische") champignons te gebruiken. Schending van wetten kan leiden tot langdurige vrijheid.
Paddestoelen worden vrijgegeven door luchtgeschillen die problemen kunnen veroorzaken bij mensen met een verhoogde gevoeligheid van ademhalings of allergieën. Als u zich over hun nummer voelt, draagt u een gasmasmachine wanneer u in de buurt van de volwassen paddenstoelen bent.