Hoe falen van muffins voor te bereiden: 10 stappen

Falen Madfins zijn een geweldige traktatie die kan worden gegeven aan een kind voor het ontbijt, met u mee naar de natuur, de gasten van dienst dienen of gewoon warm eten met zure room en druppelboter.Dit recept is ontworpen om 12 gewone of 6 grote muffins te bereiden.

Ingrediënten

Recept Hoofdtest

250 gram zelfbeslilde bloem (je kunt gewoon meel nemen en 2 theelepels van een bakpoeder erin toevoegen)
1 theelepel thee voor deeg
2 grote eieren
250 milliliter melk
20 gram gesmolten olie
1/2 theelepel zout

5 opties (extra ingrediënten)

Kaas en maïs: 125 gram ingeblikt maïs, verpletterd in een blender, 125 gram geraspte kaas, 3 dunne plakje spek of ham, gehakt in kleine stukjes en geroosterd.
Hawaiiaanse pizza: 125 gram geraspte kaas, 125 gram ingeblikte ananas (stukjes), 2 eetlepels tomatenpasta, 3 dunne plakjes ham, gesneden in kleine stukjes, 1/2 theelepel verpletterde knoflook, 1/2 theelepeltje gedroogd groen, of 1 eetlepel verpletterd vers groen.
Mediterrane pizza: hetzelfde als in het vorige recept, maar in plaats van ananas, neem een mengsel van olijven, gedroogde tomaten en geroosterde paprika`s, met een gewicht van 125 gram.
Kaas: 125 gram geraspte kaas (of 50 gram geraspte kaas en 100 gram feta kaasstukken), 2 eetlepels verpletterd groen, 1 eetlepel zoete mosterd, 1/2 theelepel paprika, 1 verpletterde chili peper 9filds wil) of 1 / 2 thee lepel verse zwarte peper.
Asperges, maïs en tonijn: 125 gram ingeblikte tonijn, 7-8 gemarineerde asperges scheuten, in stukken gesneden, (of dezelfde hoeveelheid vers, maar gekookt in langzame warmte gedurende 3 minuten, vervolgens gekoeld en in stukken gekoeld ), 125 gram ingeblikt maïs, 1/4 theelepels zout en pepermengsel.

Stappen

een. Bereid extra ingrediënten voor. Sutiteren op de rasp van kaas, maal de greens, verplaats de kruiden en t.NS.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Step 2

2. Verwarm de oven voor in 190C, smeer de olie of schudde het bakpapier voor Maffins, ontworpen voor 12 stuks (of 6 grote muffins).

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Step 3

3. Bereid het deeg voor voor het hoofdrecept. Squake alle droge ingrediënten in één kom, en in een andere meng de vloeistof. MEIMAAL ALLE VLOEISTE INGREDIËNTEN VOORDAT VÓÓR EEN HOMEOGEEND MENGTEL ONTVANGEN.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Step 4

4. Voeg uw aanvullende ingrediënten toe aan een kom met dit mengsel en meng goed.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Stap 5

vijf. Sluit het mengsel aan met droge ingrediënten en meng goed met een lepel of blad. Mix snel, maar probeer niet te verslaan, anders zullen je muffins sterk stijgen. Ze mogen alleen het oppervlak van het formulier beklimmen.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Stap 6

6. Als het mengsel te dik is geworden, voeg dan een beetje melk toe. Het mengsel moet dik zijn, maar niet zo dik als het deeg. Extra ingrediënten moeten gelijkmatig in een mengsel worden verdeeld.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Step 7

7. Verdeel een mengsel van bakvormen, elke vorm moet in ongeveer 2/3 worden gevuld.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Stap 8

acht. Bak 20-25 minuten, totdat de muffins niet helemaal slagen en niet een gouden kleur zullen worden. Als je grote muffins kookt, moeten ze 25-30 minuten in de oven blijven.

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Step 9

negen. Verwijder de muffins uit de oven en laat cool. Maar ze zijn zelfs smakelijker tijdens het warm .

Titel afbeelding Make Savouury Muffins Intro

10. Alles is klaar.

Tips

Als je verse greens hebt, voeg je het toe aan het deeg, ze zal de MadFins een geweldige smaak geven. Gedroogde greens laat soms onaangename afdronk achter.
Als u uw gasten wilt verrassen, bereidt u Muffins met tonijn en asperges voor. Ze zijn smakelijk, zowel in warm als koud. Je kunt ze indienen met plakjes kaas, kleine hoeveelheid mayonaise en plakjes zout komkommer.
Alle andere muffins zijn op zichzelf goed, koud of heet. Je kunt ze gieten met gesmolten romige olie als je niet bang bent dat het gerecht je dieet pijn doet.
U moet specificeren hoeveel zout aan elk recept toevoegt. Natuurlijk wil je niet te verse Madfins, maar houd er rekening mee dat sommige soorten kaas vast zijn, en het deeg nodig heeft geen zout. Andere kazen bevatten weinig zout, dus je moet het toevoegen.
Voeg acute saus of grond scherpe chili peper toe aan elk mengsel, als u de voorkeur geeft aan scherpe gerechten. U kunt ook andere ingrediënten aan uw smaak toevoegen, maar noodzakelijkerwijs grondig versnipperen.
In plaats van geplette ingeblikt maïs, kun je koken met een magnetron (35 gram maïsmeel 90 gram water) en er wat roomolie aan toevoegen. Koel en voeg toe aan de mix voor muffins.