Hoe spaghetti te beschermen tegen plakken

Perfecte pasta koken - belangrijke culinaire vaardigheden. Hoogstwaarschijnlijk, als spaghetti uitsteekt, maak je een kleine culinaire tactloosheid, bijvoorbeeld, spoel de pasta of gebruik te weinig water. Goede spaghetti is de juiste tijdberekening, van het eerste roeren voordat je bedekt was met de pastasaus.

Stappen

Methode 1 van 2:
Perfectie van water voor pasta
  1. Titel afbeelding Houd SPEGGHETTI VAN STAPING STAP 1
een. Zorg ervoor dat je een heel grote pan hebt voor pasta. Pak voor Macaronium 6.6 liter of meer kunt u 450 gram pasta voorbereiden. Koken met meer dan genoeg water voorkomt ook competent, plakkende pasta.
  • Titel afbeelding HOUD SPEGHETTI VAN STAPPENDE STAP 2
    2. Giet 4.7 - 5.6 liter water in een steelpan voor elke 0,4 kg. spaghetti. Overtollig water zal ook plakken snel koken na het toevoegen van droge pasta.
  • Het gebruik van een grote hoeveelheid water is uitermate belangrijk bij het bereiden van lange pasta, zoals spaghetti of fettuccini. Lange pasta heeft ruimte nodig om rond de pan te bewegen, niet vast te houden aan de muren.Titel afbeelding Houdt Speaghetti van het plakken van stap 2bullet1
  • 3. Voeg een eetlepel toe aan water (18 gram.) zouten wanneer water zal koken. Gezouten water geeft de smaak van pasta.
  • Titel afbeelding Houd SPEGHETTI VAN STAPING STAP 4
    4. Voeg geen plantaardige olie toe in water. Omdat plantaardige olie dekt spaghetti, voorkomt het plakkensaus van het vasthouden aan het buitenoppervlak. Je pasta is waarschijnlijk een kamer.
    • Methode 2 van 2:
    Verbetering van niet-religieuze spaghetti
    een. Meng de pasta in 1-2 minuten voordat u toevoegt aan de steelpan. Gebruik de timer, zodat u niet verteert of geen pasta hebt.
  • 2. Bedek de steelpan niet zodat de pasta gelijkmatig voorbereidt en niet kookte.
  • Titel afbeelding HOUD SPEGHETTI VAN STAPING STAP 7
    3. Bekijk de spaghetti voor gereedheid twee minuten voordat de timeroproep. Het zou moeilijk moeten zijn, het wordt ook genoemd "Al dente".
  • 4. Drain Spaghetti onmiddellijk wanneer ze klaar zijn. Bij het kookpasta, bevrijdt het zetmeel in water. Om het te beschermen tegen vast te houden, is het noodzakelijk om onmiddellijk van dit zetmeelarme water af te komen.
  • Titel afbeelding Houd SPEGGHETTI VAN STAPING STAP 9
    vijf. Spaghetti niet spaghetti. Hieruit zullen ze bij elkaar blijven, zetmeel droogt op de pasta en maakt het plakkerig.
  • 6. Roer het met warme saus onmiddellijk na pruimen. In plaats van wegglijden, plak saus aan plakken. Als gevolg hiervan zou het een zacht, glad gerecht van pasta moeten zijn.

    • Wat je nodig hebt

    • Grote pan
    • Plakken
    • Saus
    • Zout
    • Timer
    • Vergiet
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar