Hoe een steen voor pizza te gebruiken

2. Begin met een koude oven. Plaats nooit een koude steen voor pizza in een hete oven, omdat het kan instorten vanwege warmte-staking.

3. Verwarm de oven (indien nodig) met een pizzastone binnen.

4. Plaats het product op een steen met een pizza-blad. Smeer niet met vet of olie. Voor brood en frisse pizza, kunt u wat maïsmeel toevoegen voor een betere verwijdering.

vijf. Laat de steen voor pizza in de oven totdat het volledig afkoelt. Je moet het niet krijgen, want het kan toevoegen "Effect van een baksteenoven", die, in feite, helpt uw ​​oven op te slaan en de warmte gelijkmatig te verdelen en te verdelen. Je kunt gerechten, potten, pannen, trays met koekjes en zo recht op een steen zetten.

2. Gebruik nooit een afwasmiddel. Steen voor pizza kan worden schoongemaakt en gewoon water. Schone spons Verwijder de overblijfselen van voedsel of vuil met alleen water. Probeer geen oliën te verwijderen, het is niet nodig. De resterende olie op de steen helpt in feite de steen te houden en een beschermende film te creëren.

3. Laat de pizzadietsteen niet te lang in water gedood. Eenvoudig om water genoeg te verlaten. Als de steen voor pizza, tijdens het weken, absorbeert te veel vocht, dan met de volgende verwarming in de oven, kan het barsten.

4. Maak je geen zorgen als de vlekken op de steen verschijnen. Vlekken op je steen voor pizza zijn vrij normaal en bijna onvermijdelijk. Bovendien is het als een teken van eer of ervaringspunten, dat wil zeggen het bewijs van je vaardigheden in het koken.

vijf. Plaats de steen terug in de oven bij het reinigen en houd het op een veilige plaats met een zeldzame manier. Je kunt een steen zetten voor pizza in de oven, zelfs als je andere gerechten kookt. Bak ze gewoon op de top van de steen. Voor zwaardere gerechten zoals geroosterd, verplaats de steen voor pizza naar het onderste rek voordat u het kookt.

2. Zoek naar een steen met een ongelukkig oppervlak.Commercials voor pizza kunnen vrij duur zijn. Als je van die mensen bent die belangrijk zijn voor de smaak van pizza, en niet het uiterlijk van de steen, kun je het kopen voor een prijs van 200 tot 400 roebel. U kunt een zoekopdracht op een huiswinkel starten, zoals thuisdepot of Lowe`s.

3. Kies een ongelukkige carrière. Geglazuurde loopbaanstenen bevatten lood, wat giftig is. In de regel moet het worden vermeden door kookgerechten.

4. Bepaal of u een grote steen of een paar kleinere stenen wilt kopen. Hoewel een grote steen meer esthetiek kan zijn, maar verschillende kleine stenen zijn veelzijdiger. Je kunt een paar kleine stenen op verschillende planken in de oven plaatsen - ze zullen warmte absorberen, wat betekent dat je de oven kunt uitschakelen, en warm zult gaan, uit de steen afkomstig is zonder overtollige energie te verbranden. Verschillende kleine stenen dragen bij aan een meer uniforme warmteverdeling.

vijf. Gebruik het handwerk voor pizza, zoals elke andere commerciële steen. Geniet van pizza, Frans brood, koekjes, hoorns en vele anderen.

2. Zorg ervoor dat je het deeg voor een vork pakt, zodat het niet belt in de oven.

3. Zet het niet aan het vullen.

4. Vormen slechts één laag van het deeg op de steen. Laat het vijf minuten voorbereid zijn.

vijf. Trek de oven uit met behulp van de schop.

6. Laad de ingrediënten voor semi-aanvaardbaar deeg. Semi-productieve korst moet gemakkelijk in de oven in de oven worden geschoven, ondanks het extra gewicht.