Hoe fruitkoekjes te koken (met illustraties)

Knapperige koekjes van grove grondmeel (Graham-crackers) met fruit - dit is een populair Filippijns dessert. Het wordt ook wel "fruitcocktail" genoemd. Dit dessert is vrij eenvoudig om te bereiden. Bovendien hoeft u niet veel tijd te besteden aan koken. Je hoeft dit dessert niet te bakken (alleen cool in de koelkast). Dit heerlijke dessert zal je afkoelen op een hete zomerdag. In de regel wordt een ingeblikte fruitcocktail gebruikt voor het koken. U kunt echter uw favoriete ingeblikt fruit gebruiken. Het belangrijkste is, snijd het geselecteerde fruit in kleine stukjes.

Ingrediënten

Cake van Crackers Graham met fruit

2 packs (200 g elk) crackers
4 packs (250 ml elk) gekoelde universele crème
1 bank (400 g) gekoelde gecondenseerde melk
1 bank (850 g) fruitcocktail zonder siroop (gesneden fruit in hun eigen sap)

Fruitcocktail met Graham Crackers

15 g (1 kop) gemalen crackers
4 eetlepels gesmolten roomolie
3 eetlepels bruine suiker
65 g (½ kopje) suikerbakkerij suiker
¾ theelepel vanille-extract
500 ml (2 glazen) vetcrème
200 g fruitcocktail zonder siroop

Stappen

Methode 1 van 2:

Voorbereiding van cake van crackers Graham (grove bloemkoekjes) met fruit

een. Meng universele crème met gecondenseerde melk in een kom. Je moet een mengeling van homogene consistentie hebben. Meng daarom de ingrediënten grondig voordat u een homogeen mengsel ontvangt.

Cool Universal Cream, dankzij waaraan het een dikke consistentie heeft. Als het te vloeistof is, fruit "verdrinken" in de crème, en het uitzicht op de cake zal lelijk worden.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 2

2. Leg crackers op de bodem van het vierkante gerecht (20.32 cm). Indien nodig kunt u crackers voor twee helften verdelen, zodat de bodem van het gerecht volledig is gedekt. De resterende crackers kunnen worden gebruikt voor latere lagen.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 3

3. Vul de gaten tussen crackers gemalen koekjes. Maalkoekjes van grof slijpmeel zodat u een mengsel krijgt dat lijkt op zand of koffie dik. Gebruik het verkregen mengsel om het te vullen met de gaten tussen de crackers.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 4

4. Smeer crackers met een dikke laag room. Rubberen blad neemt crème en smeer de crackers. De crème moet een dikke consistentie hebben, vergelijkbaar met een custard of pudding. Als de crème te vloeistof is, zet het 15 minuten in de koelkast in de koelkast.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 5

vijf. Voeg een laag fruitcocktail zonder siroop toe. Boven de dikke laag van crème bovenop. Als u een transparant gerecht gebruikt, zet u fruit aan de zijkanten. Dankzij dit ziet uw cake er smakelijker uit.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 6

6. Herhaal het proces in dezelfde volgorde: Laag van crackers, laag van room, laag fruit, laag van room. Vergeet niet om gaten met gemalen koekjes te vullen. Als u ingrediënten over hebt, blijft u ze vastleggen met lagen. Je kunt een ander gerecht gebruiken.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 7

7. Versier de cake van fruit en (of) kruimels van cookies. Maal koekjes op zo`n manier dat je een kleine baby hebt (zoals grof zand of gemalen koffie) en strooi het cake. Verdeel de cake visueel van de kant en plaats het fruit voor elk deel en strooi met een kruimel bovenop.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 8

acht. Zet de taart in de koelkast voor de nacht of gedurende 4 uur. Dankzij dit, dikker, en de taart is goed doorweekt en wordt geurige.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 9

negen. Serveer cake. Snijd de taart met een scherp mes en serveer met een schop voor een taart. Resterende taart plaats in de koelkast.

Methode 2 van 2:

Fruitcocktail koken met grove bloemkoekjes

een. Sleur crackers. Om crackers te slijpen, kunt u een blender gebruiken. Als je geen blender hebt, plaatst u de cookie in het pakket en sleur het met de rol. Je moet een kruimel krijgen die op zand of gemalen koffie lijkt.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 11

2. Meng crackers met gesmolten olie en bruine suiker. Substituut de kom met het resulterende mengsel opzij. Het resulterende mengsel sluit de belangrijkste lagen van het dessert aan en creëert ook een smakelijke korst.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 12

3. Wakker worden de crème mixer vóór de vorming van zachte pieken. Beat crème minstens vijf minuten.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 13

4. Meng de zoetwarensuiker en vanille-extract grondig. Blijf interfereren totdat suiker, vanille-extract en room zullen geen massa homogene consistentie worden.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 14

vijf. Zet de resulterende crème in een banketbakkerij met een grote tip. De vorm van de tip doet er niet toe. Met behulp van een banketzak, vult u de bril met crème. Als je geen banketbakkerijtas hebt, gebruik dan een strak pakket met een gesneden hoek.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 15

6. Giet op de bodem van elke klier gehakte koekjes (1 cm). Een lepel of een klein glas is goed gootsteen gehakte koekjes (de pot voor kruiden past perfect voor dit doel). Dit recept is ontworpen voor drie glazen. Verlaat verpletterde cookies voor de volgende lagen.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 16

7. Voeg een laag room toe. Plaats het banketbakkerij in de klier en knijp de crème voorzichtig in. De crème moet de laag bestaande uit cookies bedekken.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 17

acht. Voeg een laag fruit en de volgende roomlaag toe. Plaats de laag fruit in een glas en bovenop bedek het met een laag crème. Als je geen fruitcocktail hebt, kun je vruchten gebruiken die je bij de hand hebt.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 18

negen. Voeg de volgende laag toe die bestaat uit een verpletterde cracker en room. Lepel of vork verdelen gelijkmatig deze laag. Knoei het niet. Voeg uiteindelijk een dikke roomlaag toe.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 19

10. Versier het dessert met het resterende fruit en een klein stukje cracker Graham. Je kunt ook een dessert stoppen met kruimelen en een cocktailkers versieren. Het decoreren van het dessert is echter optioneel.

Titel afbeelding Maak Fruit Graham Stap 20

elf. Zet gereed dessert in de koelkast om het af te koelen. Daarna is het dessert klaar voor het indienen. Afhankelijk van de temperatuurmodus van uw koelkast, kan het nodig zijn om 30 minuten naar vier uur te nemen, zodat het dessert behoorlijk is afgekoeld.

Tips

Hoe langer je het gerecht in de koelkast houdt, het zal smakelijker zijn! Het zal mogelijk zijn vanwege het feit dat de smaak van verschillende ingrediënten met elkaar worden gemengd.
De crème moet voldoende dik zijn. Als het te vloeistof is, zet het 15 minuten in de koelkast in.
Gebruik verschillende soorten fruit als ingeblikt en vers. Het belangrijkste is om ze in kleine delen te snijden!
Als u niet de mogelijkheid heeft om Crackers Graham te kopen, gebruik dan crackers met honing en kaneel. Je kunt ook maïs, zuivel of zelfs chocoladekoekjes gebruiken!
Als je geen universele crème hebt, gebruik dan slagroom. Je kunt ook Griekse yoghurt gebruiken zonder additieven.