Hoe de franse pers te gebruiken

Misschien is een automatisch koffiezetapparaat snel en gemakkelijk, maar niets kan Surpass-franch-pers in de intensiteit van smaak en stijl overtreffen.Gemalen koffie toestaan ​​om met water te mixen, kook je een sterkere, dikke en hartige drank die essentiële oliën en dik behoudt. Bij gebruik van DRIP-koffiemakers blijven deze belangrijke elementen op het filter. Als u een stof in uw buffet hebt, verwijdert u het zeker, was en volgt u de volgende eenvoudige stappen om een ​​kopje volledig nieuwe koffie te bereiden.

Stappen

Methode 1 van 3:
Neem alles wat je nodig hebt
een. Kies de juiste korrels. In elke winkel of supermarkt in het gebied vindt u tientallen graankoffie. Het lijkt onmogelijk om de cirkel van keuze te verkleinen tot perfecte korrels. Kies gelukkig het beste smaakpalet dat de voorkeur heeft door u. Meerdere criteria zullen helpen.
  • Als u koffie nodig hebt met een hoog niveau van cafeïnegehalte, selecteert u Koffie Zwak Roosting. In tegenstelling tot het populaire geloof, verhoogt sterke roosteren de hoeveelheid cafeïne niet, maar vermindert eerder het niveau. Hoe donkerder de koffiebonen, hoe langer ze werden geroosterd, en hoe groter de natuurlijke cafeïne. Dat wil zeggen, als je langer wilt worden - vind koffie zwak roosteren.
  • Bepaal hoe rijk aroma je nodig hebt. Hoewel elke roosteren anders is, is meestal koffie een donkere manier van frituren beroemd om zijn diepe en complete aroma. Licht gebraad geeft niet zo`n bittere smaak met zoete halftonen. Als je zo lang en bang geen koffie drinkt "brander" graan smaak, kies licht frituren. Als je jezelf een echte connoisseur van koffie kunt noemen in de jarenlange ervaring, terwijl licht en sterke brander je past.
  • Zorg ervoor dat de korrels groot zijn. In tegenstelling tot express- en druipende koffiezetapparaten, die fijne slijpen vereisen, moet in dit geval koffie grote korrels zijn. Dit betekent dat uw koffie op de consistentie moet lijken op het zand in plaats van poeder.
  • Gebruik alleen verse korrels. Ongeacht welke methode om koffie te koken die u gebruikt, verse korrels - een vereiste. Oude, depressieve granen verliezen hun geur en geven uw koffie een onaangename smaak. Koop koffiebonen in een pakket, wat voldoende is voor 2 weken, en altijd Meliet granen onmiddellijk voor het koken.
  • 2. Neem franch-pers. Franch-pers is een van de soorten koffiepot, die een glazen cilinder is met een plat filter bevestigd aan een lange zuiger op het deksel. Je zet gewoon de graan op de bodem, installeer het filter aan de bovenkant en voeg het warm water toe.
  • Hoewel sommige klagen over het dikke in de beker na het koken in de Franse pers, is het eerder verbonden met de koffiegrove zelf. Dus draaiden de korrels te klein of onjuist formaat, dus de koffiedikte passeert door het filter en gaat het warm water in.
  • Franch Pers wordt ook wel "Cafetiere" genoemd ("Franse koffiepel").
  • 3. Neem een ​​goede koffiemolen. De kwaliteit van de koffiemolen heeft praktisch dezelfde betekenis als de Franse druk zelf. Zoek een firing koffiemolen conisch. Probeer niet op te slaan, het kopen van de goedkoopste optie. De koffiemolen is verantwoordelijk voor het slijpen van hele koffiebonen in de perfecte graankorrels en onthult het ware aroma van koffie.
  • 4. Verzamel andere noodzakelijke componenten. Je hebt kokend water nodig om koffie en bekers te maken, al het andere is afhankelijk van jou! Je kunt de koffie zoeten die je meer te proeven hebt - probeer suiker, honing, karamel of chocolade in de helft met crème. Of geniet gewoon van een kopje pure zwarte koffie met een rijk, diep aroma.
    • Methode 2 van 3:
    Hoe koffie te koken in franch-pers
    een. Warme koffiepers. Hoewel in dit stadium nog steeds geen water nodig heeft, is het wenselijk om de pers te laten glijden met warm water. De meeste Franse persen zijn gemaakt van glas, zodat hij kan barsten uit kokend water, dat het van nature ruïneert. Maak gewoon het glas voordat u koffie kookt, was nauwelijks warm in contact.
  • 2. Ontlast koffie. Zorg ervoor dat je de koffie vlak voor het koken smelten - dus je krijgt een geweldig aroma en je zult niet bang zijn dat koffie liegt.
  • Als u een kop koffie wilt maken, moet u een complete eetlepel granen malen.
  • Voor meer porties voegt u het juiste aantal eetlepels granen toe.
  • Terwijl je een uitdaagde koffie bent, plaatst je water in een aparte ketel. Het maakt niet uit hoe je water kookt - op een fornuis of een waterkoker. De ideale temperatuur voor koffie in franch-pers is 90-94 graden Celsius.
  • 3. Giet koffie in de pers. Verwijder het deksel van de franch-pers. Dit zal de plunjer verwijderen met een filter eraan bevestigd. Plaats de juiste hoeveelheid gemalen koffie op de bodem van de glazen kolf.
  • 4. Voeg water toe. Zodra u een filter hebt opgenomen via koffie, giet de Franse pers met kokend water. Wateren nemen één kop per persoon tegen het tarief. Verhoog de plunjer, waardoor de korrels met water kunnen mengen en het koken aan de smaak van koffie geven.
  • vijf. Wacht. Laat de pers met de verhoogde plunjer en geef koffie aan het brouwen. U kunt een timer plaatsen om het juiste moment te weerstaan ​​- 3-4 minuten - idealiter, om koffie te maken.
  • 6. Voltooi het proces. Zodra de tijd is verlopen, zakken de plunjer om het dikke water te scheiden. Druk de plunjer langzaam en gelijkmatig om te voorkomen dat u de dikte of spetterende koffie overal mengt. Tot slot, giet koffie in je favoriete mok. Genieten van!
    • Methode 3 van 3:
    Hoe thee te koken in de franch-pers
    een. Kies thee. Geschikt voor elke bladthee met voldoende grote bladeren die niet door het filter gaan. Of gesnel de tas van je favoriete thee en giet het recht in je franch-pers. Op elke kop thee, voeg een eetlepel theebladeren toe.
    • Groene thee bevat antioxidanten en staat bekend om zijn gezonde eigenschappen. Als u de energie wilt opladen, selecteert u groene thee of een mengsel dat groene thee bevat.
    • Om een ​​eenvoudig schoon drankje te maken, een kopje witte thee. Deze soorten thee worden beschouwd als het meest natuurlijk en hebben een lichtgewicht zoete smaak. Er wordt aangenomen dat witte thee de teint levert en de huidconditie verbetert.
    • Zwarte thee heeft een verzadigde rijke smaak en een sterk aroma. Traditionele zwarte thee wordt beschouwd als een grijze en Engelse ontbijtthee, maar u kunt vele andere opties vinden.
    • Als je op een florale basis thee nodig hebt, probeer dan een kruidenthee. Meestal bevatten ze geen cafeïne en dragen ze bij aan de spijsvertering. Populaire kruidenthee - kamille en munt.
    • Wil je een cafeïne-lading - dan haal thee. Het biedt u een aantal nuttige vitamines, en bovendien - prachtige smaak en een cafeïne.
    • Ulung - Sterke thee, populair in China. Meestal is deze soort gelijk aan zwarte thee en verkocht met verschillende aromatische additieven.
  • 2. Water koken. Op het fornuis of in de waterkoker, kook het water met de snelheid van de beker per persoon. Maak een franch-pers om warm te zijn voor het aanraking voordat het aan boord van kokend water kan worden gemaakt, zodat het glas niet is gekraakt uit een scherpe temperatuurdaling.
  • De watertemperatuur hangt af van het type thee dat je brouwt. Kortom, 94 graden Celsius zijn veilige temperatuur voor thee.
  • 3. Ingrediënten toevoegen. Plaats de bladthee onderaan de pers en voeg de vereiste hoeveelheid water toe. Een beetje interfereren met thee beter.
  • 4. Wacht. Laat de plunjer opstaan ​​en wacht ongeveer drie minuten, zodat de thee wordt gebrouwen. Als je te storende thee bent, is het verbitterd die de smaak bederft.
  • vijf. Voltooi de bereiding van thee. Debateer genoeg tijd, giet thee in een stijlvolle theekop met porseleinen of in je favoriete gezellige mok en geniet! Voeg citroen, suiker, honing of room toe aan smaak.

    • Tips

    • Als u de voorkeur geeft aan de koffieglans, gebruik dan koud water en zet u een Franse pers voor de koelkastnacht. De smaak van koffie in dit geval wordt zeer zacht en schoon verkregen, omdat de essentiële oliën niet werden onderworpen aan de destructieve werking van warmte.
    • Franch Pers kan ook worden gebruikt om koude thee voor te bereiden, vervang gewoon koffiebranden theebladeren die dienovereenkomstig de tijd veranderen die thee zou moeten zijn.
    • Was de Franse pers in de intervallen tussen gebruik. Onmiddellijk na het vullen van de beker, verwijder en schuif het filter. Om een ​​filter voor reiniging te demonteren, houdt u de onderkant met één hand en schroef het handvat een ander los. Het filter bestaat uit verschillende delen. Vergeet niet, in welke volgorde waarin ze zich bevinden, zodat u het filter correct kunt verzamelen! Om van de resistente geur van koffie te verwijderen, verplettert u de pers met voedsel frisdrank. Het filter moet een neutrale geur hebben - anders kan het de smaak van het drankje veranderen. U kunt de remedie plaatsen voor het afspoelen van de mond naar de onderkant van de pers en plaats gedemonteerde onderdelen binnen. Vul het met water en laat het spotten. Sple, en de pers zal volledig schoon zijn.
    • Om transfusie te voorkomen, giet dan niet te veel water in franch, druk op en laat het filter niet te snel verlagen. Sommige Franse pers worden toegebracht, die de maximaal toegestane hoeveelheid water aangeeft, maar de algemene aanbeveling is om ten minste 25 mm ruimte aan de waterlijn te laten.

    Waarschuwingen

    • Als je te veel water in een pers plaatst of dramatisch op de plunjer drukt, kan water je morsen en verbranden.
    • Volgens onderzoek kan ongefilterde koffie een verhoogd niveau van cholesterol LDL veroorzaken.Als u uw cholesterolniveau volgt, raadpleegt u uw arts of filt u koffie via een niet-ontladen papierfilter, hoewel deze de smaak van koffie zal veranderen. Franch-pers is niet bedoeld voor extra filtering.
    • Husk - dit is een geheime vijand van franch-pers. Zelfs goede koffie-slijpmachines of grove slijpen zijn niet beschermd tegen een kleine hoeveelheid koffiedest. Als je niet dikker wordt om te vestigen, zal je eerste SIP onaangenaam zijn en "Zandig".Je zult ook dik op de bodem van de beker opmerken als je aan de koffie twijfelt. Daar moet ze blijven.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar