Hoe cubaanse koffie te koken

Intens en zoet, de smaak van Cubaanse koffie ziet er niet uit als andere variëteiten van koffie. Een karakteristieke smaak wordt bereikt door een kleine hoeveelheid ruwe suiker te mixen met koffiebladen vóór het proces van het brouwen van koffie. Traditioneel is Cubaanse koffie gekookt in een geiser-koffiezetapparaat op het fornuis. Volg de instructies om een ​​kopje heerlijke Cubaanse koffie voor te bereiden.

Stappen

Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 1
een. Gebruik een goed geiser-koffiezetapparaat (Espresso Moka). Biyaleti Brikka past perfect.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 2
    2. Gebruik koffie in Cubaanse stijl, bijvoorbeeld boobo of pyloon. Als u niet de mogelijkheid heeft om een ​​echte Cubaanse koffie te kopen, gebruik dan donkere gefrituurde Colombiaanse koffie.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 3
    3. Meng koffieblad met ruwe suiker. Gebruik geen witte suiker.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 4
    4. Vul de onderkant van het MOC-koffiezetapparaat met koud water.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 5
    vijf. Steek het metalen filter in de onderkant van het koffiezetapparaat en vul het met een koffie-suikermengsel. Zet zoveel mengsel aangezien het past, maar zelfs niet slot.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 6
    6. Schroef de bovenkant van het MOC-koffiezetapparaat.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 7
    7. Zet het MOC-koffiezetapparaat op het fornuis en hitte langzaam op zwakke hitte.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 8
    acht. Verwijder het MOC-koffiezetapparaat uit vuur zodra alle koffie de topkamer bereikt.
  • Titel afbeelding Maak Cubaanse koffie stap 9
    negen. Giet koffie in kleine kopjes en geniet ervan!
  • Titel afbeelding Make Cubaanse koffie intro
    10. Klaar.

    • Tips

    • Een andere manier om een ​​karakteristiek licht bruin schuim te creëren, is om een ​​kleine hoeveelheid ruwe suiker in een metalen beker te plaatsen en de eerste paar druppels koffie erop te gieten. Meng zeer energetisch metalen lepel voor de vorming van pasta en giet vervolgens de resterende koffie.

    Wat je nodig hebt

    • Koffie fijn slijpen
    • Suikerraag
    • Bord
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar