Hoe koffie te maken van Starbucks: 12 stappen

Heb je ooit gedroomd om dezelfde heerlijke koffie te koken die wordt geserveerd door Starbucks? Om dit te doen, hebt u alleen enkele ingrediënten nodig die u al een grote waarschijnlijkheid in uw keuken hebt. Werk gewoon volgens de hieronder beschreven instructies en het lijkt jou, alsof je persoonlijk de blik van groene sirenes bezocht.

Stappen

Deel 1 van 3:

Begin met het Starbucks-principe "Vier basics"

een. Gebruik de juiste verhouding tussen koffie en water. Starbucks nemen 2 eetlepels of 10 gram gemalen koffie voor elke 170 gram water.

De vertegenwoordiger van het Starbucks Mentor-team zegt dat "Het gebruik van te kleine hoeveelheden koffiebasis zal resulteren in meer verzadigde of bittere koffie, terwijl ze te veel de basisprincipes de smaak niet zullen onthullen en niet het volledige boeket Aroma`s zullen demonstreren.

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 2

2. Kies een geschikte slijpmethode. Deze stap impliceert dat je, in feite gemalen koffie. Koop niet al gemalen koffie als je van de drank van de smaak van Starbucks wilt krijgen. Sleur korrent meteen voor het koken zodat koffie optimaal vers is.

Afhankelijk van de kookmethode (zie deel 2) heb je een andere mate van grofheid van slijpen nodig. Snelle zetmethode vereist een dunne slijpen (mate van gegranuleerde suiker), terwijl traditionele koffie, gekookt in een druppelmethode, het beste kan doen aan de korrels van middelgrote slijpen (grootte van de korrels van zeezout) en de voorbereide methode van de las is Gemaakt van grofkoffie.

Fijn verpletterde koffie heeft in de regel een aanzienlijk slechtste smaak, in vergelijking met koffie, grof malen, dus houd rekening met als er twijfels zijn bij het kiezen van een slijpmethode.

Om Starbucks koffie-smaak te bereiken, kunt u mengsels gebruiken die beschikbaar zijn voor aankoop in de afdelingen van deze instelling.

Titel afbeelding Make Starbucks Coffee Stap 3

3. Gebruik alleen water van hoge kwaliteit. Dit lijkt misschien onbeduidend regel. Water is gewoon water, en niets meer, toch? Maar je vergist je. Gebruik altijd vers water dat wordt gefiltreerd uit onzuiverheden om heerlijke koffie te bereiden. Bovendien volgt tijdens het verwarmingsproces "Breng het niet aan de kook", Wat is de temperatuur tussen 90 en 96 graden Celsius.

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Step 4

4. Gebruik verse koffie. Zoals vermeld in stap 3, is het belangrijk om verse koffie te gebruiken. Dit betekent dat het nodig is om direct te polijsten voordat het koken is, en de graan wordt bewaard in een gesloten container.

Bewaar geen koffie in de koelkast of vriezer, zelfs in een gesloten container. Een andere vertegenwoordiger van het instructieteam zegt dat deze twee keukenapparaten "Niet dat zijn geen vrienden, maar zelfs vijanden van koffie". Immers, wanneer opgeslagen in de kou, wordt condensaat gevormd, wat bijdraagt aan het verlies van geur.

Deel 2 van 3:

Selecteer de brouwmethode

een. Selecteer de brouwmethode die geschikt voor u is. Nu u 4 principes volgt, is het tijd om de methode van brouwen te kiezen. Er zijn drie hoofdlijnen die in Starbucks worden gebruikt (technisch gezien vier, maar twee van hen zijn alleen de versie van hetzelfde). Deze omvatten draaiende, traditionele koffie bedroppeerde koffie of PUVER-methode (gebruikt bij het koken van zowel warme als koude koffie).

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 6

2. Gebruik franch-pers voor koffie. Deze brouwmethode heeft de vraag naar connaisseurs, zoals het wordt beschouwd als de beste manier om de ware geur van granen te behouden.

Bij het aanbrengen van een Franse pers is koffie vereist, dus zorg ervoor dat de basis lijkt op de korrels van zeezout.

Vul de zuiger van de basis, vul met warm water en zorg ervoor dat de koffie volledig bedekt is met vloeistof.

Installeer de zuiger op zijn plaats, maar wacht een minuut voordat u op drukt, waardoor de tijd wordt geef om te brouwen. Nadat je de zuiger neer lagert, geniet dan van een kopje koffie!

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 7

3. Gebruik een traditionele druppelkoffiezetapparaat. Dit is misschien de meest handige manier om koffie te brouwen. Je kunt een paar kopjes koffie koken voor één brouwsel en het snel maken. Met de rechterolie, de beschikbaarheid van hoogwaardige korrels en schoon zoet water, kunt u een drankje maken dat niet inferieur is in zijn aromatische eigenschappen in franch-pers.

Voor filters van vlakke bodem filters die slijpen, de grootte van de korrels waarbij Medium, zoals zeezout moet zijn. Tegelijkertijd bereiden kegelvormige filters het best een drankje van koffie met kleine slijpen, zoals gegranuleerde suiker.

Nadat u de koffie van het juiste slijpen hebt gemaakt, meet u het vereiste bedrag (2 eetlepels op 170 gram water) en druk op de knop "Brouwen" op het geval van de auto!

Hoewel de bruikbaarheid van het apparaat en het verleidelijk lijkt, maar als je elke keer heerlijke koffie wilt ontvangen, zoals in Starbucks, bereid je het vaker voor, maar alleen in porties. Warm een gekookte drankje niet, want het neemt de smaak af.

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 8

4. Gebruik de poeze-methode. Anderen, misschien niet zo beroemd, maar van deze niet minder eersteklas in Starbucks-methode is de methode van PUVER, waarmee u een koude of warme drank kunt bereiden. Tegelijkertijd kun je maar één kop koffie maken, maar haar smaak zal prachtig zijn.

Kook water, onthoud 2: 170, maar voeg nog steeds een beetje meer toe. Gebruik een extra warm water om het filter te hydrateren.

Wanneer het water opwarmt, grind koffie intensief. Koffie moet het fijne slijpen en lijken op kristalsuikerzand.

Meet koffie, giet in het filter en vul met warm water en stop bij de helft van het tankvulniveau. Dit zal koffie toestaan om volledig te onthullen en de smaak te geven.

Na een korte pauze vult u de rest van het water, giet het met cirkelvormige bewegingen om gelijkmatig te verspreiden. Het proces moet ongeveer drie minuten duren, waardoor koffie goed ras.

Voor de bereiding van ijskoffie, vul gewoon het drankje met ijs, dat het koud maakt en geniet!

Deel 3 van 3:

Koffiestroom

een. Giet gekookte koffie. Nu u koffie hebt voorbereid in overeenstemming met de vier basisregels van Starbucks en gebruik een van de methoden van brouwen, vul ze met een beker! U kunt een mok gebruiken of voor maximale gelijkenis van Starbucks neemt verschillende papieren bekers en geef uw naam op.

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 10

2. Voeg een kop van individualiteit toe. Voeg afhankelijk van voorkeuren een beetje gearomatiseerde siroop en / of natuurlijke zoetstof in koffie en roer. Als je de Sfeer van Starbucks echt wilt weergeven, pak je verschillende tassen van je favoriete zoetstoffen uit de instelling, wanneer je er de volgende keer bent en ze thuis gebruikt!

Maar misschien bent u versleten ziel en hou van zwarte koffie? Zo ja, dan is het voorbereidende werk in dit stadium voorbij!

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Step 11

3. Voeg wat melk of room toe en roer opnieuw. Om de vereiste hoeveelheid crème correct te meten, zorg er dan voor hoe koffie licht wordt.

Bestaat eigenlijk niet "Rechts" De methode van koken, omdat in Starbucks de klant beslist, of koffie barista kookt, of hij (cliënt) zal het onafhankelijk doen.

Titel afbeelding Maak Starbucks Coffee Stap 12

4. Wacht tot de koffie een beetje koel, en geniet van zijn aroma!

Tips

Bij het koken van sommige drankjes moet je meer moeite doen om espresso te krijgen, Mocha Latte en de soortgelijke gelijkenis met Starbucks-smaak.
Bereid precies zoveel als je tegelijk nodig hebt. Koffie niet opwarmen.
Zodat de koffie sterker en smakelijk was, koop een espressomachine.