Hoe maak je een lage zuurgraad koffie voor: 6 stappen

Terwijl koffie zo wordt vereerd door een dagelijkse gewoonte voor veel mensen, heeft hij echt zijn nadelen. Koffie kan je tanden schilderen, je nerveus en verspreid, en koffie met hoge zuurgraad kan gevoelige magen irriteren. Gelukkig is er een gemakkelijke manier om koffie te koken met het verwijderen ervan, het grootste deel van de zuurgraad. Dit proces wordt koude brouwsel genoemd en kunt u koffie maken met een lage zuurgraad in warm en gekoeld.

Stappen

een. Ruwe malen koffiebonen. Bij gebruik van de koude brouwmethode is het noodzakelijk voor duurzame gemalen koffiedeeltjes, evenals bij het voorbereiden in de Franse pers. In dit opzicht krijg je een veel evenwichtige smaak van je koffie als de koffiebonen grof bewegen. Het opzetten van de "Franse pers" op de meeste koffie kamer geeft voldoende resultaten.

Afbeelding met de titel Laagzuur koffie stap 2

2. Meng gemalen koffie en water in een glazen pot. Voeg na grof koffie slijpen 1/3 kop (80 ml) van een dik glas toe in een schone glazen pot. Vul een bank van 1,5 glazen (350 ml) kamertemperatuur water in. Roer dik in water totdat het zorgvuldig is gevuld met water.

Titel afbeelding Make Low Acid Coffee Step 3

3. Bedek de bank en laat het binnen 12 uur broeden. Bedek de glazen pot met een deksel en laat gemalen koffie ongeveer 12 uur op kamertemperatuur in water worden gedrenkt. Dit langzame zuurgraad isolatieproces leidt tot een rijke, zachte geconcentreerde koffie, die ongeveer 70% minder zuur heeft dan hete laskoffie.

Titel afbeelding Maak een lage zuur koffie stap 4

4. Straceer het mengsel via een koffiefilter. Om de dikke koude laskoffie te verwijderen, breekt u het mengsel door een koffiefilter boven een kruik of koffiepot. Uw verse deel van koude koffie is gekookt, koffie met lage zuurgraad kan tot de week in de koelkast worden opgeslagen.

Afbeelding met de titel Laagzuur koffie stap 5

vijf. Bereid Cooled Concentrate Coffee voor. Om koude koffie te bereiden met een nieuwe Coffee Concentrate Party met lage zuurgraad, meng gewoon gelijke delen van koud water en een koffieconcentraat in een glas. Voeg ijs toe aan een glas, dan zoetstoffen en melk, indien gewenst.

Afbeelding met de titel Laagzuur koffie stap 6

6. Kook warme koffie met een koud brouwerij. Natuurlijk kunt u ook warme koffie maken met behulp van koffieconcentraat. Vul hiervoor de helft van de circuitcentra van de koffie in. Vul het resterende deel van het cirkel kokend water in. Dus bereid je een kop koffie, conventioneel fort en comfortabele temperatuur om te drinken.

Tips

Als je denkt dat het als gevolg van het recept voor een warme kop koffie, bleek te zwak voor je smaak, verhoogt het aandeel van de gemalen koffie, die je gebruikt voor de bereiding van koude lassenkoffieconcentraat.

Waarschuwingen

Denk eraan dat koude laskoffie cafeïne veel efficiënter verwijdert dan hete lassen, met als gevolg dat koffie die wordt gelast door deze methode bijna twee keer meer cafeïne kan bevatten dan je gebruikelijke kop koffie. Het mengen van uw koffiedekken met cafeïnekoffie kan dit effect verzachten.