Hoe chiffon biscuit bakken

Chiffon Biscuit is een speciaal soort bakken, omdat het weelderig blijft, ondanks het feit dat in plaats van boter gebruikte groente. Zo`n biscuit is heel gemakkelijk om te doen, en het is erg lekker. Er zijn veel opties voor het hoofdrecept uit dit artikel, dat u ook kunt vinden op WikiHow.

Ingrediënten

  • 1 en 1/4 kopje gezeefde meel
  • 3/4 kopje suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 maïs of pindakaas
  • 1/3 glazen water
  • 1 theelepel vanille-essentie
  • 1/4 theelepel kaliumhydrothatraat (½ theelepel citroensap kan worden vervangen)
  • 3 eiwitten
  • 3 eierdooier

Stappen

  1. Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 01
een. Verwarm de oven voor tot 180 ° C.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 02
    2. Meng meel, zout, suiker en bakpoeder in een grote kom. Maak een kleine uitsparing in het midden van het mengsel en giet olie, water, eierdooiers en vanille-essentie. Versla de mixer 2 minuten totdat het mengsel homogeen en soepel wordt.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 03
    3. Klop in een andere kom eierdooiers met kaliumhydrothatraat. Dankzij gewonnen eiwitten zal je koekje weelderig worden, dus het is erg belangrijk om eiwitten te verslaan tot vaste pieken.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake Stap 04
    4. Voorzichtig (lepel of spatel) mix slaghoorns en deeg. Beter interfereren met niet cirkelvormige bewegingen en bewegingen van bovenaf. Roer totdat het mengsel homogeen wordt.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 05
    vijf. Giet het deeg in de bakvorm - smeer de vorm van de olie niet! De beste vorm voor cupcakes met een diameter van 20-23 cm of een vierkante vorm van 20 cm.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 06
    6. Zet ongeveer 1 uur in de oven. Een kant-en-klare cupcake wanneer erop wordt ingedrukt met een vinger, retourneert snel de oorspronkelijke vorm.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 07
    7. Wanneer de cupcake klaar is, haal het dan uit de vorm. Draai de onderkant naar de onderkant om te worden gekoeld (je kunt het ook op de fles zetten). Wees voorzichtig en laat het koekje niet vallen.
  • Titel afbeelding Maak een chiffon cake stap 08
    acht. Scheid het koekje aan de zijkanten van de mal met een spatel of mes. Optioneel kan het koekje worden besprenkeld met suikerpoeder of om met suikerglazuur te dekken.

    • Tips

    • In plaats van vanille-aroma, kunt u een andere aan uw smaak gebruiken (1 theelepel oranje of citroen-essentie of 1/2 theelepel amandel).
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar