Hoe de broek te koken

Brubva is een root-cornestode die een hybride van een raap en kool is. Brubva is rijk aan vitamines en voedingsstoffen, zoals bèta-caroteen, calcium, kalium en vezels. Er zijn een groot aantal brouwerijen. Na het lezen van dit artikel leert u hoe u gebakken stam kunt bereiden, evenals een heerlijke puree van deze root. Voor het koken is het belangrijk om de broek op kleine blokjes te snijden. Anders zal de kooktijd aanzienlijk toenemen en blijft het midden van de wortel van de root rauw.

Ingrediënten

Puree van broeken

  • 900 g broeken
  • koud water
  • 60 gram roomolie
  • Chipping NutMeG
  • Zout en peper naar smaak

Gebakken broek

  • 450 g broeken
  • 2 eetlepels (30 ml) plantaardige olie
  • Zout en peper naar smaak

Stappen

Methode 1 van 3:
Puree van broeken
  1. Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 1
een. Was de trousel. Was de root-root onder koel water en breng de schil met een schraper voor het verwijderen van vuil. Dankzij dit kunt u het vuil van het oppervlak van de broeken verwijderen. Bespreek de broek met behulp van een stof of een papieren handdoek.
  • Zorg ervoor dat de broek volledig droog is. Anders, wanneer u probeert het schoon te maken of te snijden, kan het glijden, wat op zijn beurt kan leiden tot een ongeval.
Raad van de specialist

Bij het kiezen van een broek om te eten, wordt geloofd dat de kleinere wortels zoeter zal zijn.

Vanna Tran

Vanna Tran

Ervaren culinaire Romeinse - culinair. Begon op een zeer jonge leeftijd samen met de moeder te koken. Organiseert evenementen en diners op het gebied van San Francisco Bay over 5 jaar.
Vanna Tran
Vanna Tran
Ervaren culinair
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 2
    2. Maak de broek schoon. Snijd de boven- en onderkant van de wortel voorzichtig. Snijd rond één sortimetrasove en onder. Snijd de broek in de helft. Een mes gebruiken voor het reinigen van groenten, verwijder de peel voorzichtig.
  • De groente-uiterlijk is geen geschikte optie om de broek te reinigen, omdat de schil bedekt is met een dikke was.
    • Raad van de specialist
    Vanna Tran

    Vanna Tran

    Ervaren culinaire Romeinse - culinair. Begon op een zeer jonge leeftijd samen met de moeder te koken. Organiseert evenementen en diners op het gebied van San Francisco Bay over 5 jaar.
    Vanna Tran
    Vanna Tran
    Ervaren culinair

    Vanna Tran, ervaren culinair, adviseert: "Om het gemakkelijk te maken om schoon te maken, snijd het in de helft mee en zet een vers gesneden vlak gezicht op een plantaardige bord".

  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 3
    3. Snijd de broek op kleine blokjes. Snijd het gebruik van een keukenmes de gezuiverde kerel van de broek op de kubussen van 2,5 cm. Hierdoor zal de kooktijd aanzienlijk verminderen.Probeer de kubussen om ongeveer dezelfde grootte en dikte te zijn - het is noodzakelijk voor uniforme voorbereiding.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 4
    4. Breek de broek. Zet de blokjes van de broek in een grote pan en vul met water. De broek moet volledig bedekt zijn met water, dus giet zo een hoeveelheid water in de pan, zodat het 2,5-5 cm is dat het hoger was dan het niveau van de bovenste laag van de broek. Bedek de steelpan met een deksel en breng water naar een kook op mediumwarmte. Wanneer het water kookt, verminder het vuur en kook de trousel nog eens 30-40 minuten.
  • De bereidheid van de broeken kan worden gecontroleerd op een vork. Zuiver de kubus van de broek. Als de stekker eenvoudig het vlees binnengaat, is de broek klaar.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 5
    vijf. Giet het water af en breek de broek. Wanneer de broek klaar is, laat het water met een vergiet afvoeren met een vergiet. Huur een Pantwood weer in een pan. Voeg romige olie en nootmuskaat toe. Gebruik een aardappel, een mixer of vork om de broek naar de pasty-staat te verhogen.
  • Je kunt puree koken, zodat het kleine stukjes wortel blijft.Als je de puree van een homogene consistentie leuk vindt, pak het zorgvuldiger.
  • Voeg een beetje zure room toe als je crème smaak en consistentiepuree wilt koken.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 6
    6. Seizoen voor het serveren. Voeg zout en peper toe aan smaak en meng grondig. Je kunt ook verse of gedroogde kruiden toevoegen, zoals dille, oregano, rozemarijn of andere smaakmakers, zoals gehakte knoflook. Hete puree serveren. Je kunt puree voeden als een onafhankelijk gerecht of als een bijgerecht tot gebakken rundvlees, eend of gebakken groenten.
    • Methode 2 van 3:
    Gebakken broek
    1. Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 7
    een. Oven voorverwarmen. Bereid een broek op bij 210 ° C. Verwarm de oven voor op de opgegeven temperatuur. Strooi een bakplaat met een culinaire spray, sluiter met perkamentpapier of siliconen tapijt.Dankzij dit houdt de broek niet aan de oppositie.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 8
    2. Wassen, schoon en snijd de broek in stukken. Was de broek onder stromend water. Reinig de peel met een schraper voor het verwijderen van vuil. Snijd het bovenste en onderste deel van de wortel en snijd het in de helft. Slow Mes Verwijder de schil. Snijd de broek naar stukjes van 2,5 cm.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 9
    3. Strooi borstelolie en seizoenskruiden. Plaats de portemonnees van de broek in een grote kom. Strooi ze met olie. Seizoen het gehakte braadstuk van zout en peper naar smaak. Schud de inhoud van de kom enkele keren zodat de olie en specerijen gelijkmatig de broekkubussen bedekt zijn.
  • Je kunt ook knoflookpoeder, gedroogde rozemarijn, vers verpletterde knoflook, uienpoeder of fijngehakte ui toevoegen.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 10
    4. Bak de broek in de oven. Verspreid de stukken broeken gelijkmatig in tegendeel en plaats het in de oven. Bak de broek ongeveer 40 minuten totdat het zacht wordt en niet goudbruin wordt.
  • Na 40 minuten, kneep een frant-segment voor een vork. Als de stekker eenvoudig het vlees binnengaat, is de broek klaar.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 11
    vijf. Serveer hete gerecht. Gebruik vankop om een ​​bakvak te krijgen. Zet de afgewerkte plakjes wortelwortel op het totale gerecht of ontbinden door porties. Serveer de broek met vlees, vis of plantaardig eiwitproduct.
    • Methode 3 van 3:
    Andere manieren om de broek te bereiden
    1. Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 12
    een. Bak de broek in de hete olie. Verwarm de eetlepel (15 ml) plantaardige olie in een grote pan met een dikke bodem. Wassen, schoon en snijd de broek op dunne plakjes. Wanneer de braadpan goed is, voegt u broekenplakken toe. Bereid de plakjes zeven minuten voor totdat ze goudbruin en zacht op consistentie worden. Als je dat wenst, seizoen met zout, peper, knoflook en andere smaakmakers.
    • Je kunt gebakken broek eten als een afzonderlijk gerecht of kook het met andere groenten, vlees of rijst.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 13
    2. Bereid gestoofde broek voor. Wassen, schoon en snijd de broek op dunne plakjes. Verspreid de broekplakken in een pan. Voeg zo`n aantal bouillon, water of room toe, zodat de bodem van de koekenpan volledig is gedekt. Sluit het deksel met een deksel en bereid de broek op het middenwarmte gedurende 15-20 minuten tot het zacht wordt.
  • Tijdens het koken, roer de broek om de twee of drie minuten.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 14
    3. Kook de broek op een paar. Was, maak en snijd de broek op de kubussen (2,5 cm). Plaats de broek, snijd in de stoommand of in de stoombootcontainer.Giet water naar de bodem. Schakel de dubbele boiler in en kook de broek gedurende 25-35 minuten totdat deze zacht wordt.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Stap 15
    4. Voeg de broek toe aan de soep. Brubva is een heerlijke wortelwortel die aan verschillende soorten soepen kan worden toegevoegd. Voeg broek toe aan groenten, rundvlees met groenten, minestrone of zelfs aardappelsoep of soep met boog. Je kunt ook de broek gebruiken als een alternatief voor sommige groenten, bij het koken van aardappel, wortelsoep of soep met de toevoeging van andere wortel.
  • Titel afbeelding Cook Rutabaga Final
    vijf. eet smakelijk!
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar