Hoe Cook Carrot Juice: 14 stappen

Wortelsap - een heerlijk en voedingsdrankje, rijk aan bèta-caroteen, vitaminen A, B, C, D, E en K, mineralen, zoals calcium, fosfor en kalium. Carrot verbetert de toestand van de huid, haar, nagels, reguleert de leveractiviteit, dus wortelsap gekookt thuis, kunt u uw lichaam in een toon houden. Gebruikt u een blender of een keukenmachine of gebruik u een nieuw gevormde juicer, in dit artikel zullen we u vertellen hoe u zelf een heerlijke en nuttige drank kunt koken.

Tijd om te koken: 20 minuten
Kooktijd: 15-30 minuten
Totale tijd: 35-50 minuten

Stappen

Methode 1 van 2:

Met de hulp van een blender of keuken combineren

een. Schone wortelen. Was 1 kg wortels (ongeveer 8 stuks) in koud stromend water. Kijk root met borstel. Snijd het mes naar een dikke punt, ongeacht of er op het einde groene bladeren zijn of niet.

Als u zich zorgen maakt over pesticiden op het oppervlak van wortels, reinig deze met groente. Het heeft geen invloed op de voedingsfeesten van het sap.
Je kunt biologisch geteelde wortels kopen - het is duurder, maar gegroeid zonder het gebruik van pesticiden.

Titel afbeelding Can Wortel Juice Stap 1

2. Snijd de wortel in kleine stukjes. Zelfs als je een high-tech en krachtige blender of keukenmachine hebt, kan het breken als je daar 4 hele wortelen hebt gestopt. Snijd wortels met grote slagen voordat je eruit haalt. Elke keukenmachine of een blender kan omgaan met wortelplakken 2,5-5 cm.

3. Het maken van wortelpuree. Gezuiverd en gesneden wortelen in een blender of keukenprocessor. Slijp wortels totdat het in een puree wordt.

Als wortels niet erg sappig zijn, voeg dan wat water toe, het zal het slijpproces faciliteren.

Houd er rekening mee dat de puree in het keukenproces niet zo zachtaardig is als in een blender.Niet om te zeggen dat dit een probleem is, maar als je een blender hebt, gebruik je het wortelsap op deze manier.

4. Mix met water. Als je meer vloeibaar juice houdt, voeg dan wat water toe in mijn puree. Dus smaak zal beter zijn en sap is meer.

Kook 2 glazen (500 ml) water.

Meng wortelpuree met heet water in een grote glazen container.

Meng grondig om een homogene drankje te krijgen.

vijf. Geef je drankje. Een van de prachtige eigenschappen van water is het vermogen om voedingsstoffen en smaken in de hete te absorberen. Als bij het brouwen van thee, hoe langer het drankje is, hoe goed, het zal nuttiger zijn en de feeder zal worden. Geef je drankje 15-30 minuten.

6. Verwijder het vlees. Sita gebruiken, spreek het sap in een 2-liter kruik.

Het gebruik van de onderkant van een glas of een ander stom voorwerp, bijvoorbeeld een lepel, knijp zo veel mogelijk uit en druk het op de zeef.

Als u zelfs het meest onbeduidende vlees wilt verwijderen, spoelt u het resulterende sap uit door een nog kleinere zeef.

7. Voeg sinaasappelsap toe. Dit is niet noodzakelijk, maar het resultaat is nog meer heerlijk drankje.

acht. Verander desgewenst de consistentie. Als je van vloeibaar juice houdt, voeg dan wat meer water toe.

negen. Serveer onmiddellijk. Sap wordt zeer snel geoxideerd en verliest zijn voedingsseigenschappen. Probeer meteen gekookt sap te drinken - gekoelde of kamertemperatuur, zoals je meer wilt.Slaap opslaan in de koelkast, u kunt niet meer dan 24 uur.

Methode 2 van 2:

Met juicer

Als u zich zorgen maakt over pesticiden op het oppervlak van wortels, reinig deze met groente. Het heeft geen invloed op de voedingsfeesten van het sap.
Je kunt biologisch geteelde wortels kopen - het is duurder, maar gegroeid zonder het gebruik van pesticiden.

2. Wortelen. Als u een industriële krachtige juicer hebt, hebben de gesneden wortels niet nodig. Voor huishoudelijke juicers, snijd de wortel met stukjes 5-7,5 cm.

Titel afbeelding Maak Carrot Juice Stap 11

3. Bereid het sap met de capaciteit. Zet een hoog glas onder de tuit van de juicer. Zorg ervoor dat het gestaag is en niet omdraait. Het glas moet groot genoeg zijn, zodat alle geperst sap erin passen.

Van de 500 gram wortels, wordt 1 kop (200-250 ml) sap verkregen, afhankelijk van de combinatie van wortelen.

4. Zet wortels in het juiste juicer-compartiment. Zet wortels of wortelstukken in het compartiment en druk ze met de pusher.

Volg het glas. Als wortels erg sappig zijn, heb je misschien extra bril nodig. En vice versa, als wortels te droog zijn, moet je meer root toevoegen.

Het bredere compartiment voor de producten op uw juicer, hoe sneller u het sap kookt.

vijf. Veeg het sap onmiddellijk. Sap wordt zeer snel geoxideerd en verliest zijn voedingsbepalende eigenschappen, vooral als u high-speed juiced met centrifugeerder gebruikt.Probeer meteen gekookt sap te drinken - gekoelde of kamertemperatuur, zoals je wilt.Slaap opslaan in de koelkast, u kunt niet meer dan 24 uur.

Tips

Wortelsap vestigt zich snel op de bodem, schud het sap in de kruik voordat u dient.
In wortelen bevatten natuurlijke suikers. Als u het suikerverbruik beperkt, weet dat 1 gedeelte van wortelsap een dagelijkse suikersnelheid kan bevatten. Breng in dit geval geen ijsjes aan voor dessert.
Voor een variëteit voeg fruit of bessen toe in sap, bijvoorbeeld aardbeien of citroen.
Onverdund zuiver wortelsap (als u de optionele stappen gemist) op consistentie en textuur lijkt op volle melk.
Voeg Mint Twig toe voor meer geavanceerde smaak en feestelijk type.