Hoe maak je een chocoladeschaal met een ballon

Chocoladeschaal, dit is een comfortabel apparaat voor het voeden van snoep, chocolade, truffels, bessen, aardbeien, wafels en vele andere. Het is gemakkelijk om ze met de hulp van een ballon te maken en je kunt zoveel mogelijk doen, want dit recept moet minimaal 6 kopjes zijn.

Ingrediënten

  • 250 g zwarte chocolade van hoge kwaliteit (wit of zuivel, afhankelijk van uw voorkeuren)
  • Oliespray

Stappen

  1. Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 1
een. Verzamel de items die je nodig hebt. Ze worden hieronder verteld, in paragraaf "Dingen die je nodig hebt".
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 2
    2. Vul elke bal met lucht. Het mag niet meer dan 6-8 inch (15-20 cm) zijn. Bind zijn knooppunten. Strooi dan elke spray - dank hieraan bent u gemakkelijker om de kom te verwijderen aan het einde van het werk.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 3
    3. Stop met perkamentpapier van het bakken.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 4
    4. Smelt of vegen chocolade. Je kunt het doen in een magnetron of waterbad. Voor meer informatie, lees "Hoe de chocolade te smelten" of "Hoe chocolade te verwarmen".
  • Als u besluit om in de magnetron te doen, oververhitting het dan niet.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 5
    vijf. Geef chocoladekoel gedurende 5-10 minuten totdat het zo warm wordt dat u het kunt aanraken. Ballen kunnen barsten als chocolade te warm zal zijn.
  • Zelfs in de gekoelde chocolade kan de bal de bal breken, zodat ze het snel dippen en niet lang vertrekken, in elke fase van de duik.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 6
    6. Dompel de bal onder in de chocoladechocolade. Maak het volgende:
  • Houd een ballon voor een knoop in een hoek. Dompel hem zo in de hoogte van de gewenste kom, in dit stadium krijg je er een halve. Verander vervolgens de hellingshoek en duw het opnieuw. Verander de hoek in een cirkel, zodat de onderste helft van de bal gelijk is bedekt met een soepele laag chocolade.
  • Verwijder de bal, waardoor extra chocolade terug te slepen in een kom.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 7
    7. Dompel de theelepel in het gesmolten mengsel en leg het op het perkament, dat wordt gestempeld door de bakplaat. Teken een cirkel.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 8
    acht. Zet een chocoladebal op een cirkel op perkament.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 9
    negen. Vertrekken in die positie. Verwijder het in een koude droge plaats.
  • Als het u lijkt dat de kamer te warm is, kunt u ze overbrengen naar een andere kamer of gedurende 10 minuten in de koelkast worden verwijderd. In de koelkast mag geen producten zijn met een sterke geur die chocolade kan absorberen. Onthoud ook dat chocolade kan verslaan als het percooled is, maar voor zo`n korte tijd zou het niet moeten gebeuren.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 10
    10. Verwijder kommen van ballonnen. Verwijder eerst de chocoladebal met perkament. Als de basis vastzit, is het mes gevoerd om weg te vliegen. Giet de bal met een naald van boven en laat de lucht langzaam uitgaan. Haast je in dit stadium niet, want de kom kan barsten (tip: strip de Scotch-balk op een gepuncteerd gat op de bal, dus het barstte niet). De kom - kan misschien enkele delen van latex scheuren.
  • Titel afbeelding Maak chocoladeschakels met ballonnen Stap 11
    elf. Vul een kom behandelt naar uw smaak. Bessen zoals aardbeien of kers kunnen geschikt zijn, fruitsalade voor dessert, kleine koekjes, truffels, stukjes chocolade, snoep en t. NS. Je kunt zelfs een kleine hoeveelheid mousse, custard of ijs plaatsen.
  • Met behulp van kommen als een geschenk vol truffels, wikkel het met een transparante cellofaan en bind een mooie boog van het lint.

    • Tips

    • Gebruik in plaats van pin een schaar om een ​​kleine incisie in de buurt van het knooppunt te maken. Dan zal de bal niet barsten.
    • Meer ballen in de aanwezigheid hebben en meer beker maken dan gepland om degenen die niet krijgen te vervangen.
    • Houd de chocoladeschakels rechtstreeks op een koude plaats tot hun gebruik.
    • Een ander recept-mix 1-pakket chocolade chocolaatjes van zwarte en melkchocolade met 8 gram semi-droge chocoladeschilfers en smelt, doe het langzaam en meng op gladheid. Dompel in dit mengsel van de ballen en plaats ze eenvoudig op het perkament door overtollige druppels op papier te laten draineren, waardoor een dichte stabiele bodem wordt gevallen, zoals een kom.
    • Je kunt ook een paar druppels oliepray toevoegen aan 8 oz chocolade om het soepeler te maken.

    Waarschuwingen

    • Als u latex ballonnen gebruikt, vraagt ​​u of iemand allergie heeft van uw gasten tot latex. Laat de chocoladeschaal niet van degenen die het hebben. Gebruik dergelijke ballen niet.
    • Voeg natuurlijk geen hete dessert toe in dergelijke kommen - het is smeltend.

    Wat je nodig hebt

    • 6 ballonnen, gewassen en gedroogd
    • Bord dat kan worden gebruikt in een magnetron
    • Bakplaat
    • Perkament
    • Oliespray
    • Melk / witte chocolade
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar