Hoe plantaardige puree te koken

Plantaardige puree kan de basis zijn van vele soepen, bijvoorbeeld, pompoensoep puree, het is ook een voedzaam onderdeel van pasta`s sauzen. Plantaardige puree - een integraal onderdeel van het dieet van kinderen. Voor aardappelpuree, geen waterige groenten-wortelgroenten, die massief vlees hebben.

Stappen

Methode 1 van 5:
Groenten koken voor een paar voor hun verzachting vóór het koken puree

Ward groenten voor een paar - de beste manier om hun voedingsseigenschappen te behouden. Tijdens het conventionele koken worden sommige vitaminen niet opgeslagen.

  1. Titel afbeelding Puree Groenten Stap 1
een. Bord 2-4 kopjes (0,5-1 L) water in een grote pan of grendel.
  • 2. Maak de groenten schoon met een mes of groente.
  • 3. Snijd de tips van groenten met een mes.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 2
    4. Snijd groenten op stukken. Groenten, in stukken gehakt, zullen sneller voorbereiden dan gesneden op plakjes, en beter hun textuur opslaan.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 3
    vijf. Installeer de stoombootmand in een pan en dek af. Kook op een paar groenten gedurende 15-20 minuten totdat ze zacht worden. Plaats niet te veel groenten in de dubbele ketel.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 4
    6. Verwijder groenten uit een dubbele boiler met een geluid of zeef.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 5
    7. Vouw gekookte groenten in een grote kom.
  • acht. Ga door met het koken van groenten met onderdelen terwijl alle groenten die je nodig hebt voor gepureerde aardappelen niet zacht zijn.
    • Methode 2 van 5:
    Groenten koken voor hun verzachting vóór het koken puree

    Als je geen mandje van een dubbele ketel hebt, las de groenten, zodat ze zacht worden.

    1. Titel afbeelding Puree Groenten Stap 6
    een. Bord 2-4 kopjes (0,5-1 L) water in een grote pan of grendel.
  • 2. Reinig de groenten en snijd de tips van hen.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 7
    3. Snijd groenten met dunne stukken.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 8
    4. Zet gesneden groenten in kokend water. Kook ze 15 minuten of zolang het niet zacht is als je doorboort voor een vork. Overbelast de pan niet.
  • vijf. Blijf groenten onderdelen koken terwijl alle groenten die je nodig hebt voor gepureerde aardappelen niet zacht zijn.
    • Methode 3 van 5:
    Voorbereiding van puree van groenten in een keuken combineren of blender
    een. Verzamel je blender of keukenmachine en draai het op de uitlaat.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 9
    2. Neem ongeveer 1 kop (240 gram) groenten uit een kom en zet ze in een kom van de blender of de keuken combineren.
  • 3. Bereid groenten van groenten in delen. Crush niet meer dan 1 kop groenten voor het beste resultaat.
  • 4. Koop plantaardige puree van blender of keukenprocessor in een aparte container. Houd aardappelpuree voor verder gebruik of gebruik volgens het recept.
    • Methode 4 van 5:
    Voorbereiding van puree van groenten in een handmatige shredder

    Handmatige chopper is een grote geperforeerde metalen kom met een mesmondstuk. Je draait het handvat, zachte groenten schudden en verpletterd, passeren door de gaten van de kom en verwerven een puree-consistentie.

    een. Zet een grote kom op de tafel. Een kant-en-klare puree van een handmatige shredder wordt verzameld in de kom.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 10
    2. Zet 1 kop (240 gram) van zachte groenten in chopper. U hoeft de huid niet schoon te maken met groenten als u deze methode gebruikt. Handmatige chopper scheidt van nature het vlees van de huid. Later kun je de gescheiden huid en zaden weggooien.
  • 3. Draai de hendel met de klok mee met de dominante hand, houd de kom met chopper niet dominante hand. Aardappelpuree passeert de zeef en verzamelen zich in een kom.
  • 4. Weggooien zaden en peel verzameld op de snijger.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 11
    vijf. Herhaal het proces totdat alle groenten in een puree worden.
    • Methode 5 van 5:
    Voorbereiding van puree van een groente met behulp van een dompelbare blender

    Dompelbare blender of handmatige blender, kan worden gebruikt om groenten in een puree om te zetten in een kom of een steelpan waarin groenten zich voorbereiden.

    1. Titel afbeelding Puree Groenten Stap 12
    een. Plaats de dompelbare blender in een kom met groenten 2,5 cm onder het oppervlak van groenten. Als de blender op een hoger niveau wordt ondergedompeld, dan draait het blad in de snelheid, het blad groenten rond.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Stap 13
    2. Schakel de blender in en rijd het door groenten met cirkelvormige bewegingen. Ga door totdat alle groenten in een puree worden.
  • Titel afbeelding Puree Groenten Final
    3. Schakel de blender uit terwijl deze nog steeds in een puree wordt verzonden, zodat deze niet sprengt. Wanneer de rotatie van het blad stopt, trek dan aan de blender van de puree en zet het opzij.

    • Tips

    • Pureer niet van aardappelen en andere zetmeelrijke groenten met een blender of keuken combineren. Puree van aardappelen zal kleverig en kleverig zijn. Draai het in een puree met een gereedschap of mixer.

    Waarschuwingen

    • Hete groenten produceren veel stoom als ze worden verpletterd. Als u een blender gebruikt, kunt u een kleine groenten afkoelen voordat u ze in puree draait. Anders kan de druk van de stoom het blender-deksel openen.
    • Wanneer u puree maakt voor babyvoeding, gebruik dan biologische groenten die zijn gegroeid zonder toepassing van pesticiden. Pas op voor de netheid van de handen en keukenapparatuur om voedselvergiftiging te voorkomen.

    Wat je nodig hebt

    • Groenten voor puree
    • Grote steelpan of wolk
    • Snijplank
    • Vegetist
    • Mand-stoomboot als je wilt
    • 2 grote kommen (1 kom voor opslag van gekookte groenten, 1 kom voor opslagpuree)
    • Mixer of keuken combineren
    • Handmatige chopper
    • Dompelbare blender
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar