Hoe gerechten uit gietijzer te wassen

Gietijzeren gebruiksvoorwerpen hebben uitstekende eigenschappen om warm te blijven en is een prachtige keuze voor het bakken, frituren en roosteren voedsel. Met de juiste zorg op de gietijzeren gerechten, is er een natuurlijke antitrearfilm die al jaren kan blijven bestaan. Ontdek wat er in de dagelijkse verzorging van het gietijzer is opgenomen, wat te doen als het voedsel erop bleef, wat moeilijk te wassen is, en hoe te keren naar het leven roestig of wazig.

Stappen

Methode 1 van 3:
Daily Care Castle
  1. Titel afbeelding Clean Cast Iron Stap 1
een. Zorg ervoor dat het gietijzer wordt gesmeerd. De smering van het gietijzer creëert een beschermend oppervlak op het metaal, waardoor de verschijning van roest wordt voorkomen en een niet-stick coating creëren.
  • Sommige gietijzeren kookgerei is al verkocht aan een wonder-lees op het pakket of vraag de consultant in de winkel, zo niet zeker van uw product.
  • Als het gietijzeren servies al een tijdje is, en je weet niet of er een beschermende smeermiddel erop is, het is het beste om deze stap uit te voeren, gewoon voor het geval. Lees over hoe een gietijzeren pan te smeren om de beste manier te gebruiken om je gerechten te maken.
  • 2. Was de gietijzeren gerechten onder heet water. Gebruik een plastic schraper naar linnen uit haar eten. Netjes handelen om de beschermende laag niet te wissen. Vanwege pre-cartoons moet u een harde schraper gebruiken.
  • Gebruik geen zeep wanneer mijn gietijzer is. Het heeft schurende eigenschappen en kan smering verwijderen.
  • 3. Grondig gietijzer. Maak gebruik van een droge vulling en zorg ervoor dat ze geen natte plaatsen misten, vooral aan de binnenkant van de gerechten.
  • Om volledig vertrouwen te zijn in de droogte van gietijzer, zet het op de brander ingeschakeld, laat het een paar minuten opwarmen - al het extra vocht verdampt.
  • 4. Bedek het gietijzer met een lichte laag plantaardige olie. Bloei de papieren handdoek aan druif korrelolie, van canola of in olijfolie en wikkel het om ijzer te gooien. Het dekt het metaal en zal het beschermen tegen vocht dat roest kan veroorzaken.
  • Als u dagelijks uw gietijzeren gerechten gebruikt, is deze stap optioneel. Covering gietijzeren oliekosten alleen als het meer dan een paar dagen liegt.
  • Titel afbeelding Clean Cast Iron Stap 5
    vijf. Houd de gietijzeren gerechten op een droge plaats. Zorg voor het gietijzer stond geen natte bowlers en pannen.
    • Methode 2 van 3:
    Eliminatie van zuigresiduen
    een. Groet olie en zout. Meng olijfolie en verschillende eetlepels zout in een kleine schotel. Giet dit mengsel op uw gietijzeren gerechten. Met een papieren handdoek of een andere doek, breng zout uit over het gietijzer, focus op die plaatsen waar het voedsel voorbij is. Ga door totdat de restanten van voedsel zullen verdwijnen, en ze in een emmer gooien.
  • 2. Veeg het gietijzeren geïmpregneerd in de oliedoek. Neem een ​​andere papieren handdoek of doek, natte het met olie en veeg het gietijzer af totdat het volledig schoon is.
  • Titel afbeelding Schoongietijzer Stap 8
    3. Als het eten niet vatbaar is om te verwarmen. Zet het gietijzer in de oven. Schakel de oven in op zelfreinigende modus en vertrek.
  • Voordat u deze methode gebruikt, weet u dat u erna de gietijzeren re-.
  • Er is een laag Nagar en roest op de gerechten. Gebruik het niet totdat u de procedure doet voor het reinigen van gietijzeren gerechten.
    • Methode 3 van 3:
    Schoonmaak gietijzer van roest
    een. Maak een witte azijn- en wateroplossing. Vind de capaciteit vrij groot om bij uw gietijzeren gerechten te passen. Vul het op een 3/4 mengsel van azijn en water in gelijke proporties.
  • 2. Dompel dompel gerechten in vloeistof. Laat het daar 4 uur achter, van tijd tot tijd controleren. Azijn moet roest oplossen.
  • Als de roest na 4 uur niet oplost, verwijdert u de gerechten uit de vloeistof en gebruikt u de niet-metalen borstel om de roestresten te reinigen.
  • Laat de gerechten niet langer dan 4 uur in de vloeistof achter, anders begint het metaal in te storten.
  • 3. De gerechten en grondig droog. Om ervoor te zorgen dat het volledig droog is, zet het gietijzer op de kachel of verwarm het een paar minuten in de oven.
  • 4. Bedek het gietijzer met een dunne laag plantaardige olie. Bekijk een papieren handdoek in druivenkorrelolie, van canola of in olijfolie en wikkel het naar gietijzer voordat u het op.
  • Titel afbeelding Clean Cast Iron Step 13
    vijf. Smeer voor het koken het gietijzer opnieuw. Aangezien u de beschermende laag hebt verbrand, moet u vóór het volgende gebruik Gietijzeren RE-. Anders krijg je geen niet-stickoppervlak en kan je roest ontwikkelen.
  • Bedek je gietijzeren gerechten met olie en warm op in een oven bij een temperatuur van 175 graden. Zodat de oppervlaktebehandeling is voltooid, moet u meerdere keren iets op het koken, maar deze stap zal het proces starten.
  • In winkels die gietijzeren gerechten verkopen, kunt u het meestal vinden en verwerken. Gebruik ze als je het gietijzer zelf niet wilt verwerken.

    • Tips

    • Gietgerechten passeert kleine hoeveelheden ijzer tot voedsel, wat een nuttig voordeel kan zijn voor de gezondheid van degenen die een tekort aan ijzer in het lichaam hebben.

    Waarschuwingen

    • Bewaar geen voedsel in gietijzeren pannen en frituren. Voedselzuur zal gietijzer bederven.
    • Was de gietijzeren gerechten niet met zeep. Het wasmiddel wordt gewassen met gietijzer.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar